MAMAS KIMCHI

로제 떡볶이 - Rosé Tteok bokki

MAMAS SPEZIAL WOCHE 11.03. - 15.03.2025 로제 떡볶이 - Rosé Tteokbokki Cremig-scharfe koreanische Tteokbokki (Reis-Gnocchis oder auch Reiskuchen genannt) mit Geflügel-Würstchen, 어묵 (Fishcake) und 납작당면 (breite Glasnudeln). (*enthält Sahne, Fisch, Fleisch) + 4,50 € - Mozarellakäse + 5,00 € - drei Seetangrollen *solange der Vorrat reicht*

엄마의 김치 - MAMAS KIMCHI

koreanisches Sauerkraut mit scharf eingelegtem, fermentiertem Kohl und einer Zutat deiner Wahl, serviert in einer Größe deiner Wahl

튀김만두 - Ti gim Man du

5 Stück frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse

Dak Kang Jong

frittiertes Hähnchenfleisch mit scharfer süßen Soße, sauer-süßem eingelegten Rettich und Erdnussstreuseln

야채국 - Veggie Suppe

Kleine Gemüsesuppe mit Lauch.

고기국 - kleine Rindersuppe

Kleine Rindersuppe mit Lauch.

반찬 - Ban Chan

3 verschiedene koreanische Beilagen in wechselnden Variationen

단무 (치킨무) - Süß-Saurer Rettich

단무 (치킨무) Süß-saurer Rettich, auch genannt Chicken Mu.

야채 만두국 - Veggie Manduguk

vegane Gemüsesuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse und Sojastückchen

김치 만두국 - Veggie Kimchi Manduguk

vegane Gemüsesuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Kimchi, Gemüse und Sojastückchen

고기 김치 만두국 - Gogi Kimchi Manduguk

Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Kimchi und Schweinefleisch in der Rinderbrühe, und eingeschlagenen -Eiern, nach Haus Art

비빔밥 - Bi bim bab

koreanische traditionelle Reis-Bowl mit Salat, Radicchio, Zucchini, Karotten, Sojasprossen, Rettich, einer Zutat und einer Soße deiner Wahl

불고기 - Bul go gi

Rindfleisch mit hausgemachter Sojamarinade und frischem Gemüse

닭갈비 - Dak gal bi

Hähnchenfleisch mit hausgemachter scharfen Marinade und frischem Gemüse

간장닭 - Gan jang dak

Hähnchenfleisch mit hausgemachter Sojamarinade und frischem Gemüse

불백 - Bul baek

Schweinefleisch mit Sojamarinade und frischem Gemüse

야채 잡채 - Veggie Jap chae

Glasnudeln mit sautiertem Gemüse

비빔 간장 소스- Spezial Sojasoße

고추장 소스 - Scharfe Soße

달콤핫 소스 - Scharf-Süße Soße

밥 - Reis

serviert in einer Größe deiner Wahl

계란 후라이 - Spiegelei

찹쌀떡 - Chap ssal tteok

koreanischer Reiskuchen (Motchi), gefüllt mit süßer Azuk-Bohnenpaste

초코파이 - Chocopie

유자 아이스차 - Yu za Eis Cha 0,4 l

koreanischer Zitronen-Eistee ohne Kohlensäure

매실 아이스차 - Mae shil Eis Cha 0,4 l

koreanischer Pflaumen-Eistee ohne Kohlensäure

생강 아이스차 - Saen gang Eis Cha 0,4 l

koreanischer Ingwer-Eistee ohne Kohlensäure

복분자 발효식초 아이스차 - Bok bun ja Eis Cha 0,4 l

Fermentierter Brombeer-Essig Eistee

오미자 아이스차 - Omiza Eis Cha 0,4 l

Schisandra Beeren Eistee Omiza bedeutet soviel wie Fünf-Geschmäcker. Und diesen Namen trägt er, weil er fünf verschiedene Geschmäcker vereint: süß, sauer, salzig, bitter und scharf. Und das alles in einer Frucht. Die roten Beerentrauben für den Schisandra Tee kommen aus Mungyeong in der Provinz Gyeongsang, Süd-Korea. Dort wachsen sie an Büschen vergleichbar mit europäischen Weinbergen. Sie wachsen und gedeihen wild. *Enthält Nüsse*

유자 에이드 - Yu za Schorle 0,4 l

koreanische Zitronen-Schorle mit Kohlensäure

매실 에이드 - Mae shil Schorle 0,4 l

koreanische Pflaumen-Schorle mit Kohlensäure

생강 에이드 - Sen gang Schorle 0,4 l

koreanische Ingwer-Schorle mit Kohlensäure

갈아만든 배 에이드 - Bae Schorle 0,4 l

koreanische Birnen-Schorle mit Kohlensäure

복분자 발효식초 에이드 - Bok bun ja Schorle 0,4 l

미숫가루 라때 - Cereal Latte 0,4 l

Koreanisches Getreide-Getränk mit Hafergetränk

오미자 에이드 - Omiza Schorle 0,4 l

Schisandra Beeren Eistee Omiza bedeutet soviel wie Fünf-Geschmäcker. Und diesen Namen trägt er, weil er fünf verschiedene Geschmäcker vereint: süß, sauer, salzig, bitter und scharf. Und das alles in einer Frucht. Die roten Beerentrauben für den Schisandra Tee kommen aus Mungyeong in der Provinz Gyeongsang, Süd-Korea. Dort wachsen sie an Büschen vergleichbar mit europäischen Weinbergen. Sie wachsen und gedeihen wild.

알로에 에이드 - Aloe Schorle 0,4 l

Fritz-Kola 0,33 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Fritz-Kola Superzero 0,33 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Fritz-Limo Zitrone 0,33 l

Fritz-Limo Orange 0,33 l

Fritz-Limo Honigmelone 0,33 l

Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,33 l

Fritz-Kola MischMasch 0,33 l

enthält Koffein 6,5 mg/100 ml

Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,33 l

Fritz-Spritz Bio-Traubenschorle 0,33 l

Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle 0,33 l

소주 - Soju Schnaps 0,35 l