Que Ta

Vegan Hue Rolls

Knusprige Frühlingsrollen mit einer ausgewogenen Füllung aus Glasnudeln, Morcheln, Shiitake-Pilzen, Süßkartoffeln und Bambus (2 Stück)

Hanoi Rolls

Knusprige Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Hühnerfleisch Hühnerfleisch und Gemüse (2 Stück)

Wrapped Beef

Fein gehacktes Rind ummantelt in aromatischen Pfefferblättern

Edamame

Gedämpfte grüne Sojabohnen aromatisch gewürzt mit Himalayasalz

Teriyaki Chicken

ühnerfleischspieße Hühnerfleischspieße vom Grill in einer Marinade aus Soja-Honig-Sesam, zart süßlich im Geschmack mit wohlig rauchigem rauchigem Aroma (2 Stück)

Sweet Chicken

Gebackene Chicken Wings nach Art des Hauses (4 Stück)

Breaded Shrimps

Black Tiger Garnelen umhüllt von einer Knusperflockenpanade Knusperflockenpanade (3 Stück)

Summer Rolls

Leichte Reispapierrollen gefüllt mit knackigem Salat, Gurken, fruchtiger Mango, Reisnudeln und frischen Kräutern. Serviert mit einem Dip nach Art des Hauses (2 Stück)

Har Gow

Gedämpfte Teigtaschen („Dumplings“) mit Garnelenfüllung, auch als vegane Variante mit Gemüsefüllung Gemüsefüllung erhältlich erhältlich (4 Stück)

Gyoza

Mit Teriyakisauce übergossene und gebratene Teigtaschen Teigtaschen (6 Stück). Stück).

Quê Ta Starters Mix

für 2 Personen Auf einer gemischten Platte werden euch verschiedene, köstliche Vorspeisen zusammengestellt. zusammengestellt. Darunter Darunter befinden befinden sich auch besondere Schätze, die es sonst nicht auf der Karte zu bestellen gibt. Lasst euch von einem buntem Mix unserer leckersten Appetitanreger überraschen! Für unsere Freunde der veganen Küche können wir unseren Quê Ta Starters Mix natürlich auch vegan zusammenstellen

Spicy Sour Soup

Sauer-scharfe Suppe nach südvietnamesischer Art mit Okra, Tomaten, Ananas, Bambus, Bambus, Champignons Champignons und Zwiebeln

Coco Soup

Samtig-weiche und leicht cremige Suppe aus Kokosmilch mit knackigem Gemüse

Pagoda Salad

Ein frischer, knackiger Salat mit Spitzkohl, Karotten, knusprigen Kartoffelstreifen,Röstzwiebeln, Erdnüssen, krossen Reischips und frischen Kräutern

Green Papaya Salad

Ein frischer, knackiger und scharfer Salat mit grüner Papaya, Karotten, Erdnüssen, krossen Reischips und frischen Kräutern

Glas Noodle Salad

Ein frischer, knackiger Salat mit Glasnudeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, krossen Reischips und frischen Kräutern

Beef Pho

Eine kräftige und äußerst leckere Brühe mit zartem Rindfleisch, Rindfleisch, serviert serviert mit Sojasprossen, Sojasprossen, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

Chicken Pho

Eine kräftige und äußerst schmackhafteBrühe mit zartem Hühnchen, serviert mit Sojasprossen, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

Vegan Pho

Eine würzige, vegane Brühe serviert mit Tofu, Fleischimitat Fleischimitat (aus Seitan), Seitan), knackigem knackigem Gemüse, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

Chicken Glas Noodle Bowl

Unsere traditionellen Glasnudeln mit zartem Hühnchenfleisch Hühnchenfleisch in einer kräftigen kräftigen Brühe, Sojasprssen und frischen Kräutern

Beef Noodle Hue Style

Traditionelles Traditionelles Gericht Gericht aus Huế mit einer kräftigen, scharfen Brühe mit Aromen von Zimt und Zitronengras, Zitronengras, serviert serviert mit Rindfleisch, fleisch, vietnamesischer vietnamesischer Fleischwurst, Fleischwurst, Sojasprossen, Reisnudeln und frischen Kräutern

Vegan Noodle Hue

Unsere vegane Variante des obigen Bún Bò Huế mit gebackenem Tofu, Fleischimitat (aus Seitan), Seitan), knackigem knackigem Gemüse, Gemüse, Reisnudeln und frischen Kräutern

Seafood Noodle Bowl

Unsere Variante des obigen Bún mit Meeresfrüchten in einer kräftigen, sauer-scharfen Brühe mit Fischbällchen, Garnelen, Garnelen, Tintenfisch, Tintenfisch, Lachs, saisonalem saisonalem Gemüse und frischen Kräutern

Obama's Favourite

Mit gegrilltem gegrilltem Schweinefleisch Schweinefleisch und Schweinefleischbällchen, Schweinefleischbällchen, serviert serviert mit einem knackigen Salat und erfrischendem Limettendressing

Nha Trang Noodle

Mit gegrilltem Schweinehack und knusprigen Frühlingsrollen, serviert mit einem knackigen Salat und erfrischendem Limettendressing

Mekong Noodle

Mit gebratenem gebratenem Rindfleisch, Rindfleisch, knusprigen knusprigen Frühlingsrollen, knackigem Salat, serviert mit einem erfrischendem Limettendressing

Wrapped Beef Noodle

Mit fein gehacktem Rind ummantelt in aromatischen Pfefferblättern, gegrilltem Schweinefleisch, Schweinefleisch, knackigem knackigem Salat, serviert serviert mit einem erfrischenden Limettendressing

Hoi An Noodle

Mit gegrilltem Hühnchen, knusprigen Frühlingsrollen, knackigem Salat, serviert mit einem erfrischendem Limettendressing

Fish Noodle

Mit glasig gegrilltem, butterzartem Wolfsbarschfilet barschfilet sowie Chả Cá (vietnamesische (vietnamesische Fischplätzchen) Fischplätzchen) und knackigem knackigem Salat, serviert serviert mit Viet-Currysauce und frischen Kräutern

Tofu Noodle

Mit gebackenem Tofu, knusprigen Hue Vegan Rolls und knackigem Salat, serviert mit Viet-Currysauce und frischen Kräutern

Quê Ta's Noodle Bowl

Ein ganz besonderes Highlight unseres Hauses. In dieser reichhaltigen Bowl werden unsere feinen Reisbandnudeln Reisbandnudeln in einer raffinierten raffinierten Spezialgewürzmischung „unserer Heimat“ schonend gegart und richtig lecker zubereitet. Wird serviert mit knackigem Salat und Erdnusssauce. Erhältlich Erhältlich in folgenden folgenden Varianten:

Fried Noodle

Gebratene Reisnudeln mit knackigem Gemüse, Ei und frischen frischen Kräutern,

Buddha Bowl

Mit Tofu, Fleischimitat Fleischimitat (aus Seitan), knackigem Salat, eingelegtem Gemüse, Erdnusssauce und fruchtiger Mango

Country Rice

Mit Honey-Chicken-Wings, gegrillten Garnelen, gekochtem Ei, eingelegtem Gemüse und knackigem Salat

Chicken Rice

Mit gegrilltem Hühnchen, gegrilltem Schweinehack, gekochtem Ei und knackigem Salat

Surf 'n' Turf Rice

Mit gebratenem Rind, gegrillten Garnelen, gekochtem Ei und knackigem Salat

Saigon Rice

Mit gegrilltem gegrilltem Schweinefleisch, typisch vietnamesischen Schweinehack Eierpfannkuchen, eingelegtem Gemüse und knackigem Salat

Palace Rice

Mit fein gehacktem Rind ummantelt in aromatischen Pfefferblättern, gegrilltem Schweinefleisch, vietnamesischer Fleischwurst, gekochtem Ei, eingelegtem Gemüse, fruchtiger Mango und knackigem Salat

Ocean's Delight

Mit buttrig-zart buttrig-zart gegrilltem gegrilltem Lachsfilet, Lachsfilet, knusprigen Ebi Tempura-Garnelen, gekochtem Ei und knackigem Salat

Chicken Mint

Mit Hühnerfleisch, Hühnerfleisch, knackigem Gemüse und frischer Minze, wird serviert mit einer Austernsauce

Beef Pepper

Mit Rindfleisch, Rindfleisch, knackigem knackigem Gemüse und Cashewnüssen, wird serviert mit einer scharfen Pfeffersauce

Salmon Soy

Mit buttrig-zart buttrig-zart gegrilltem Lachsfilet, knackigem Gemüse und Sesam, wird serviert mit Sojasauce

Temple Time

Unsere beliebtes Vegan-Viet-Gericht mit knackigem Gemüse und Fleischimitat (aus Seitan), serviert mit einer hausgemachten Sauce nach Wahl:

Fried Rice

Gebratener Reis mit knackigem Gemüse, Ei und frischen Kräutern, Kräutern, wahlweise mit:

Kinderteller

Eine Portion gebratener Reis mit knackigem Gemüse (auf Wunsch auch ohne), wahlweise wahlweise mit oder ohne Hühnchen

Extra Portion Reis

Extra Portion Reisnudeln

Extra Portion gebratener Reis

gebratene Reisnudeln statt der beschriebenen Beilage

Viet-Curry-Sauce

Soja-Sauce

Erdnuss-Sauce

Pfeffer-Sauce

Mochi Ice

Leckere, kleine Desserts mit Speiseeis, ummantelt von dünnem japanischem Klebreis. Wahlweise in folgenden Geschmäckern: Matcha, Kokos und Mango (2 Stück)

Baked Sesame Balls

Knusprige Sesambällchen aus Klebreis mit einer Füllung aus süßer Azukibohnenpaste, serviert mit Kokosmilch und Erdnüssen