Esaan Taste of Thailand

Nr. 1 Hjemmelavede forårsruller (5 stk)

Hjemmelavede forårsruller med fyld af tørret champignon og grøntsager tilsat orientalske krydderier. Vælg mellem hakket oksekød eller vegansk tofu. Serveres med chilisauce.

Nr. 2 Toong Thong (4 stk)

Hjemmelavet traditionelle thailandske forårsruller med fyld af hakkede gulerødder, hakket svinekød og rejer, tilsat orientalske krydderier. Serveres med chilisauce.

Nr. 3 Thod Man Mhoo (6 stk)

Hjemmelavet thailandske frikadeller med fyld af hakket svinekød, rød karry, hakkede sukkerærter, hakket limeblad og æg. Serveres med chilisauce. Serveres med chilisauce.

Nr. 4 Panang

Cremet kokosmælk med panang karry, peberfrugt, sukkerærter og bambus. Vælg mellem kylling, svinekød eller vegetar tofu. Serveres med en valgfri drikkevare. Vælg med ris eller spaghetti. (Panang karry er blandet med spaghetti)

Nr. 5 Gaeng Kieow Waan (Grøn karry)

Cremet kokosmælk med grøn karry, peberfrugt, champignon, gulerødder og bambus. Vælg mellem kylling, svinekød, laks,vegetar tofu eller vegansk tofu. Serveres med en valgfri drikkevare. Vælg med ris eller spaghetti (grøn karry er blandet med spaghetti)

Nr. 6 Pad Thai

Suppefri nudelret med bønnespirer, lime, æg, forårsløg, tofu og nødder. Vælg mellem svinekød, kylling, tigerrejer eller vegetar (kun grøntsager). Serveres med en valgfri drikkevare.

Nr. 7 Pad Ka Paw

Ris med æg, basilikum, peberfrugt, frisk chili, hvidløg, løg og forårsløg. Vælg mellem kylling, oksekød, svinekød, vegetar tofu eller vegansk tofu. Serveres med en valgfri drikkevare. Ved valg af vegansk version serveres retten uden æg.

Nr. 8 Pad Mhee

Stegte æggenudler m. sukkerærter, gulerødder, forårsløg, champignon og et speciel miks a krydderier. Vælg mellem svinekød, kylling og vegetar tofu. Serveres med en valgfri drikkevare.

Nr. 9 Lynstegt ret med cashewnødder. Vælg mellem kylling, svinekød og laks.

Lynstegt ret med cashewnødder, peberfrugt, løg, forårsløg, gulerødder, champignon og hvidløg. Vælg mellem kylling, svinekød, laks, vegetar tofu eller vegansk tofu. Serveres med en valgfri drikkevare.

Nr. 10 Tom kha gai

Thailandsk kyllingesuppe m. kokosmælk, tomater, forårsløg, champignon, limeblade og gulerødder. Serveres med ris.

Nr. 11 Stegt ris

Stegte ris med valgfri protein eller kun grøntsager, tomater, løg, gulerødder, forårsløg, æg, peberfrugt, hvidløg og cashewnødder. Serveres med en valgfri drikkevare. Ved valg af vegansk version, serveres retten uden æg.

Nr. 12 Massaman (stærk)

Cremet kokosmælk med Massaman karry, løg, kartofler, peanuts og cashewnødder. Vælg mellem kylling eller vegetar (tofu). Serveres med en valgfri drikkevare.

Månedens menu; Rød karry (stærk)

Cremet kokosmælk med rød karry, bambus, basilikum, ananas og tomater. Vælg mellem kylling, svinekød eller vegetar. Serveres med ris og en valgfri drikkevare.

Egekilde danskvand m. citrus 0,33 l

Kildevand 0,5 l

Pepsi 1,5 l

Faxe Kondi 1,5 l

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Pepsi Max 1,5 l

ESAAN's medarbejderes favorit Bubble Te

Kold og forfriskende bubble te med grøn æble og litchi bobler.