Jalsa Indisk Restaurant Aalborg

Delhi Papri Chaat

Krydret kikærter og kartofler toppet med sprød sev, tamarind og yoghurt.

Papadums

Sprødt, tyndt brød lavet af linsedej. Serveres med Mynte Chutney.

Masala Papadums

Papadums toppet med rød løg, tomat, indiske krydderier og frisk koriander.

Vegetariske Samosa (2 stk.)

Sprøde filodejs pyramider fyldt med krydret grøntsagsblanding. Serveres med Imli- og Mynte Chutney.

Kylling Samosa (2 stk.)

Lækre filodejspyramider med saftig kylling og aromatiske krydderier. Serveres med Imli- og Mynte Chutney.

Onion Bhaji

Sprøde, friturestegte løg dyppet i krydret kikeærtedej. Serveres med Mynte Chutney.

Vegetariske Forårsruller

Sprøde forårsruller fyldt med friske grøntsager og majs. Serveres med Chilimayo.

Kylling Forårsruller

Sprøde forårsruller fyldt med kylling, serveres med sur sødsauce. Serveres med Chilimayo.

Vegetariske Manchurian Dry

Velsmagende vegetarboller friturestegt og vendt i en mild sojasauce med løg og hvidløg.

Amritsari Fish (NYHED)

Sprød, smagfuld fisk med krydret indisk smag – en klassiker fra Punjab!

Chicken Lollipop (NYHED)

Kyllingestykker i sprød kikærtemeldej

Chicken Pakora

Jalsa Tandoori Mixed Grill

En udsøgt blanding af Tandoori Chicken Tikka, Chicken Seekh Kebab, Hariyali kylling tikka, Tandoori Lamme Seekh Kebab.

Chicken Tikka

Møre kyllinge bryst marineret i yoghurt, ingefær, hvidløg og smagt til med en særlig note af bukkehorn.

Chicken Malai Tikka

Marinerede kyllinge bryst i en cremet blanding af cashewnødder og ost, smagt til med ingefær og bukkehorn.

Grillet Ost (Paneer) Tikka

Bløde tern af hytteost, marineret med yoghurt, ingefær, kanel og chefens specielle krydderier. Tilberedt i tandoor-ovnen og serveret med grillede peberfrugter.

37. Lamme Sheekh Kebab

Saftige og krydrede lammefarsruller, marineret i autentiske indiske krydderier og grillet til perfektion.

Lamb Chops Platter

15. Kyllingsuppe

Aromatisk kyllinge suppe med autentiske indiske krydderier

16. Hot and Sour Suppe

En klassisk, varm og syrlig suppe med en perfekt balance af krydderier og smag

17. Tomatsuppe

En rig og cremet tomatsuppe, tilberedt med aromatiske krydderier

Butter Chicken (Chefens Specialitet)

Kylling tilberedt i en fyldig smør-karrysauce, drysset med nødder. Serveres med ris.

Chicken Tikka Masala (Chefens Specialitet)

Kylling i en cremet tomat og kryddersauce.Serveres med ris.

Mango Chicken (Chefens Specialitet)

Kylling i en eksotisk mango-karrysauce, sød og krydret.Serveres med ris.

Chicken Korma

Mild kylling i en rig kokossauce med aromatiske krydderier.Serveres med ris.

Chicken Madras

Kylling tilberedt i en klassisk Madras-karrysauce fra Sydindien.Serveres med ris.

Chicken Karahi

Kylling stegt med løg, urter og krydderier i en traditionel karahi.Serveres med ris.

Chicken Vindaloo

Chicken vindaloo kylling og kartofler i en intens, krydret tomat-baseret sovs med goansk sovs.Serveres med ris.

Chicken Bhunna

Mellemstærk semi-tørret kylling tilberedt med peberfrugt og løg.Serveres med ris.

Chili Chicken

Kylling stegt i en smagfuld soja-chilisauce med peber og forårsløg.Serveres med ris.

Lam Butter

Lam i en cremet og smørfyldt karrysauce.Serveres med ris.

Rara Lam (NYHED)

Saftig lam langsomt tilberedt, krydret sauce med intens dybde og smag-en kongelig specialitet. Serveres med ris.

Lam Tikka Masala

Lam i en lækker krydret masala-sauce.Serveres med ris.

Lam Rogan Josh (Chefens Specialitet)

Ikonisk ret med mørt lam i en kraftig karryblanding.Serveres med ris.

Saag Gosht

Langsomt tilberedt lam med brunet løg, tomat, ingefær og grønne chilier.Serveres med ris.

Lam Korma

Mørt lam i en delikat kokos-karry fyldt med smag.Serveres med ris.

Lam Madras

Lam i en stærk og smagfuld Madras-karry.Serveres med ris.

Lam Karahi

Lam tilberedt med krydderier og urter i karahi-stil.Serveres med ris.

Lam Vindaloo

Saftigt lam og kartofler tilberedt i en krydret tomatbaseret sovs.Serveres med ris.

Lam Jalfrezi

Semi-tørret lam med medium-stærk tomat, ingefær, peberfrugter og løg.Serveres med ris.

Paneer Butter Masala

Paneer (Hjemmelavet indisk hytteost) tilberedt i en fyldig smør-karrysauce, drysset med nødder.Serveres med ris.

Shahi Paneer

Paneer tilberedt i kokkens special sovs med frisk ingefær og koriander.Serveres med ris.

Paneer Tikka Masala

Paneer (Hjemmelavet Indisk hytteost) i en cremet tomat-og kryddersauce.Serveres med ris.

Palak (Spinat) Paneer

Paneer (Hjemmelavet Indisk hytteost) tilberedt med frisk spinat og krydderier. Serveres med ris.

Paneer Karahi

Paneer (Hjemmelavet Indisk hytteost) stegt med løg, urter og krydderier i en traditionel karahi.Serveres med ris.

Aloo Gobi Matar

Kartofler, blomkål, løg, tomat, ingefær og frisk koriander en klassisk kombination af kartofler og blomkål med et strejf af ingefær.Serveres med ris.

Bombay Jeera Aloo (NYHED)

Kartofler stegt med aromatiske krydderier – enkel, autentisk og fuld af smag. Serveres med ris.

Mixed Veg Kolhapuri

Assorterede friske grøntsager og paneer (hjemmelavet indisk ost) tilberedt på husets måde en hjemmelavet blanding af friske grøntsager og hjemmelavet indisk ost, der passer til enhver smag.Serveres med ris.

Old Delhi Chana Masala

Traditionel kikærte masala med indiske teblade, løg og hele krydderier en klassisk kikærteret med dyb smag fra hele krydderier.Serveres med ris.

Dal Tadka

En blanding af gule linser med ingefær, tomat.Serveres med ris.

Dal Makhani

Langsomt tilberedte sorte linser; en specialitet fra den nordvestlige grænse-en rig og cremet linseret, der smelter på tungen.Serveres med ris.

Bombay Viking Prawn Curry

En medium-stærk reje curry med en smagsfuld kombination af syd-indisk krydderier.Serveres med ris.

Rejer Butter

Saftige rejer tilberedt i en luksuriøs smørsauce. Serveres med ris.

Prawn Korma

Rejer i en luksuriøs kokossauce.Serveres med ris.

Prawn Chili Gravy

Naan

Luftigt, hævet brød, bagt i tandoor.

Butter Naan

Naan smurt med smeltet smør.

Garlic Naan

Naan med smør, hvidløg og frisk koriander.

Cheese Garlic Naan

Naan med hvidløg chili, smør og frisk koriander.

Kashmiri Naan

Naan fyldt med nødder, rosinpasta og kokos.

Keema Naan

En blød og sprød tandoor-bagt naan fyldt med krydret hakket lam.

Tandoori Roti

Fuldkornsbrød bagt i tandoor.

Lacha Paratha

Flakket, lagdelt indisk fladbrød med sprød yderside og blød inderside.

Aloo Kulcha

En luftig, pandestegt fladbrød fyldt med krydrede kartoffelmos.

102. Hyderabadi Chicken Biryani

Aldret basmatiris, langsomt tilberedt, saftig kylling uden ben. Serveres med Cucumber Raita.

103. Gosht Dum Biryani

Aldret basmatiris, langsomt tilberedt, mørt lam uden ben. Serveres med Cucumber Raita.

104. Vegetarisk Biryani

Saffran-duftende basmatiris fyldt med friske grøntsager og nødder. Serveres med Cucumber Raita.

106. Ekstra Ris

Fluffy, dampet basmatiris, der fuldender din autentiske indiske oplevelse.

107. Jeera Rice

Aromatisk basmatiris med ristet spidskommen, der tilføjer en delikat krydret smag.

Prawn Biryani (NYHED)

Duftende basmatiris lagdelt med krydrede vannamei-rejer. Serveres med Cucumber Raita.

112. Pommes Frites

Serveres med valgfri dyppelse.

113. Pommes med Chicken Nuggets

Serveres med med pommes frites og valgfri dyppelse.

115. Cucumber Raita

Forfriskende yoghurt med agurk, mynte og ristet spidskommen.

117. Blandede Pickles

En krydret blanding af syltede grøntsager, perfekt som tilbehør.

118. Frisk Grøn Chili

119. Mango Chutney

En sød og krydret mango chutney.

120. Mynte Chutney

En frisk mynte chutney, der køler og forfrisker.

Imli Chutney

Tamarind/Daddeltræ Chutney

134. Gulab Jamun

Dette er en af de mest berømte indiske dessertretter, nydes på alle tider af dagen.

Kildevand 0,5 l

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Mango lassi 0,5 l

Jordbær lassi 0,5 l

Mango Juice 0,5 l

Guava Juice 0,5 l