Pho Saigon Aalborg

1. Goi Cuon Xa Xiu (2 stk.)

Friske sommerruller med fyld af marineret svinekød, salat mix, syltede gulerødder og friske urter. Serveres med valgfri dåse.

2. Goi Cuon Heo Quay (2 stk.)

Friske sommerruller med fyld af vietnamesisk ribbenssteg, salat mix, syltede gulerødder og friske urter. Serveres med valgfri dåse.

3. Goi Cuon Ga (2 stk.)

Friske sommerruller med fyld af kylling, salat mix, syltede gulerødder og friske urter. Serveres med valgfri dåse.

4. Goi Cuon Bo (2 stk.)

Friske sommerruller med fyld af oksekød, salat mix, syltede gulerødder og friske urter. Serveres med valgfri dåse.

5. Goi Cuon Tom Trungo (2 stk.)

Friske sommerruller med fyld af æg, tigerrejer, salat mix, syltede gulerødder og friske urter. Serveres med valgfri dåse.

5A. Goi Cuon Vit (2 stk.)

Friske sommerruller med fyld af and, salat mix, syltede gulerødder og friske urter. Serveres med valgfri dåse.

7. Goi Cuon Nam Xao (2 stk.) (V)

Friske sommerruller med fyld af stegte shiitake svampe, citrongræs, salat mix, syltede gulerødder og friske urter. Serveres med valgfri dåse.

7A. Ruller med avocado (2 stk.) (V)

Friske sommerruller med fyld af avocado, salat mix, syltede gulerødder og friske urter. Serveres med valgfri dåse.

8A. Wantonsuppe

Smagfuld suppe med fyld af wantons af hakket svinekød, løg og rejer. Serveres med valgfri dåse.

9A. Dybstegte Wanton

Med fyld af hakket svinekød, løg og rejer. Serveres med valgfri dåse.

8. Cha Gio (3 stk.)

Friturestegte forårsruller med fyld af svinekød, tigerrejer og grøntsager. Serveres med sød chilisauce. Serveres med valgfri dåse.

1 Persons menu

1 x Gỏi Cuốn Heo Quay 1 x Mì Quảng Vịt Xá Xíu. Serveres med valgfri dåsesodavand.

2 Personers menu

1 x Gỏi Cuốn Vịt 1 x Tôm Chiên Xù 1 x Phở Đặc Biệt 1 x Bún Bò Xào Chả Giò. Serveres med valgfri 1,5 l sodavand.

43. Mi med marineret svinekød og wanton

Ægnudler serveret i varm suppe med marineret svinekød, wanton, grøntsager, hvidløg, forårsløg, ristede løg og koriander.

44. Mi med andesteg og wanton

Ægnudler serveret i varm suppe med andesteg, wanton, grøntsager, hvidløg, forårsløg, ristede løg og koriander.

45. Mi med tigerrejer og wanton

Ægnudler serveret i varm suppe med tigerrejer, wanton, grøntsager, hvidløg, forårsløg, ristede løg og koriander.

15. Mi Quang Ga Trung Cut

Specielle gule nudler med kylling, vagtelæg, ristede jordnødder og mynte. Serveres med lime, frisk mynte, forårsløg og thaibasilikum.

16. Mi Quang Vit Xa Xiu

Specielle gule nudler med andesteg, marineret svinekød, ristede jordnødder og mynte. Serveres med lime, frisk mynte, forårsløg og thaibasilikum.

17. Mi Quang Heo Quay Xa Xiu

Specielle gule nudler med vietnamesisk ribbensteg, marineret svinekød, ristede jordnødder og mynte. Serveres med lime, frisk mynte, forårsløg og thaibasilikum.

18. Mi Quang Bo Trung Cut

Specielle gule nudler med oksekød, vagtelæg, ristede jordnødder og mynte. Serveres med lime, frisk mynte, forårsløg og thaibasilikum.

19. Mi Quang Tom Thit

Specielle gule nudler med tigerrejer, svinekød, ristede jordnødder og mynte. Serveres med lime, frisk mynte, forårsløg og thaibasilikum.

20. Banh Hoi Heo Quay

Tynde risnudler med vietnamesisk ribbensteg, icerbergsalat, agurk og syltede gulerødder. Toppes med ristede jordnødder og ristede løg. Serveres med fiskesauce.

21. Banh Hoi Xa Xiu

Tynde risnudler med marineret svinekød, icerbergsalat, agurk og syltede gulerødder. Toppes med ristede jordnødder og ristede løg. Serveres med fiskesauce.

22. Banh Hoi Vit

Tynde risnudler med and, sauterede løg, bønnespirer, icerbergsalat, agurk og syltede gulerødder. Toppes med ristede jordnødder og ristede løg. Serveres med fiskesauce.

23. Banh Hoi Tom Sa Te

Tynde risnudler med tigerrejer, sauterede løg, bønnespirer, icerbergsalat, agurk og syltede gulerødder. Toppes med ristede jordnødder og ristede løg. Serveres med fiskesauce.

29. Bun Bo Xao

Stegt oksekød med risnudler, salat, agurk, syltede gulerødder og citrongræs. Toppet med jordnødder, ristede løg, frisk mynte og thaibasilikum.

30. Bun Bo Xao Cha Gio

Oksekød og friturestegte foråsruller med risnudler, salat, agurk, syltede gulerødder og citrongræs. Toppet med jordnødder, ristede løg, frisk mynte og thaibasilikum.

31. Bun Heo Quay

Ribbenssteg med risnudler, salat, agurk, syltede gulerødder og citrongræs. Toppet med jordnødder, ristede løg, frisk mynte og thaibasilikum.

32. Bun Xao Nam (V)

Shiitake svampe med risnudler, salat, agurk, syltede gulerødder og citrongræs. Toppet med jordnødder, ristede løg, frisk mynte og thaibasilikum.

33. Pho Xao Bo

Stegte risnudler med oksekød og grøntsager. Toppet med jordnødder og ristede løg.

34. Pho Xao Ga

Stegte risnudler med kylling og grøntsager. Toppet med jordnødder og ristede løg.

42. Bun Dau Hu Xao Xa Ot Ngot (V)

Tofu serveret med nudler, citrongræs og grøntsager.

27. Com Heo Quay Xa Xiu

Ribbenssteg og marineret svinekød serveret med kogt ris, syltede grøntsager og hjemmelavet fiskesauce.

28. Com Tom Sa Te

Tigerrejer, sauterede løg og bønnespirer serveret med kogt ris, syltede grøntsager og hjemmelavet fiskesauce.

41. Com Dau Hu Xao Xa Ot Ngot (V)

Tofu serveret med ris, citrongræs og grøntsager.

48. Oksekød med grøntsager

Stegt oksekød vendt med grøntsager. Serveres med jasminris.

49. Rejer med grøntsager

Stegte rejer vendt med grøntsager. Serveres med jasminris.

50. Kylling med grøntsager

Stegt kylling vendt med grøntsager. Serveres med jasminris.

51. Luksus Wok

Stegt oksekød, rejer, kylling vendt med grøntsager. Serveres med jasminris.

35. Bánh Mì Heo Quay

Ribbenssteg i luftigt brød med fyld af sursøde vietnamesiske pickles og koriander.

36. Bánh Mì Xá Xíu

Marineret svinekød i luftigt brød med fyld af sursøde vietnamesiske pickles og koriander.

37. Bánh Mì Gà

Kylling i luftigt brød med fyld af sursøde vietnamesiske pickles og koriander.

38. Bánh Mì Bò

Oksekød i luftigt brød med fyld af sursøde vietnamesiske pickles og koriander.

46. Banh Canh med andesteg og svinekød

Udonnudler serveret i smagfuld suppe med andsteg og marineret svinekød. Toppes med friske urter, ristede løg og koriander.

47. Banh Canh med tigerrejer og svinekød

Udonnudler serveret i smagfuld suppe med tigerrejer og marineret svinekød. Toppes med friske urter, ristede løg og koriander.

10. Pho Bo

Risnudelsuppe med lyngkogt oksekød, forårsløg, løg og peber. Serveres med thaibasilikum, bønnespirer, chili og lime.

11. Pho Bo Chin

Risnudelsuppe med kogt oksekød, forårsløg, løg og peber. Serveres med thaibasilikum, bønnespirer, chili og lime.

12. Pho Tại Lan

Risnudelsuppe med lynstegt oksekød med hvidløgssmag, forårsløg, løg og peber. Serveres med thaibasilikum, bønnespirer, chili og lime.

13. Pho Dac Biet

Risnudelsuppe med lynkogt og kogt oksekød samt oksekødsboller, forårsløg, løg og peber. Serveres med thaibasilikum, bønnespirer, chili og lime.

14. Pho Bo Nuong

Risnudelsuppe med grillet okeskød, forårsløg, løg og peber. Serveres med thaibasilikum, bønnespirer, chili og lime.

39. Hu Tieu Nam Vang

Nudelsuppe med glasnudler, tigerrejer, nakkefilet, hakket svinekød og vagtelæg. Toppet med friske urter og ristede løg.

Jasminris

Nudler

Rejechips

Hoisonsauce

Sesamsauce

Fiskesauce

Sød chilisauce

Ramlösa uden brus 0,33 l

Ramlösa citrus 0,33 l

Ramlösa 0,33 l

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola Zero 0,33 l

Fanta 0,33 l

Coca Cola 1,5 l

Coca Cola Zero 1,5 l

Fanta 1,5 l

Lemonade

Hjemmelavet lemonade

Hyldeblomst

Hjemmelavet hyldeblomst

Sinh To Bo

Cremet og kold avocadosmoothie.

Sinh To Dau

Cremet og kold jordbærsmoothie.

Sinh To Xoai va Thom

Cremet og kold smoothie af mango og ananas.

Vietnamesisk iskaffe

Kaffe med kondenseret mælk og isterninger.

Bia Saigon 4,8% 0,33 l

Singha 5,0% 0,33 l

Tiger 5,0% 0,33 l

Fruit Tea Stor

Milk Shake

Fruit Tea lille

Hot Drink

Milk Tea Stor

Milk Tea lille

Servietter

Bestik

Spisepinde