GRØD Århus

Risengrød med kanelsukker

Økologisk risengrød med kanelsukker og almindelig eller plantebaseret smørklat.

Risalamande

Hjemmelavet plantebaseret risalamande med kirsebærkompot og ristede mandler

GRØD' Æbleglögg - Alkoholfri

Æbleglögg lavet med appelsin, nelliker, kardemomme, stjerne anis og kanel

GRØD' Æbleglögg - Med rom

Æbleglögg lavet med appelsin, nelliker, kardemomme, stjerne anis og kanel

Grødbolle med smør

Surdejsbolle bagt med biodynamisk havregrød, serveret med smør

GRØDs Grønne Energigrød

Vores take på professorens grønne energigrød med 600g frugt og grønt. Grøn smoothie bowl toppet med blåbær, frisk æble, Whole Nut Granola og mandelsmør

Açaí Blueberry Smoothie Bowl

Smoothie bowl lavet på banan, blåbær, solbær, jordbær, acaipulver og havredrik toppet med blåbær, peanutbutter, banan, ristede kokosflager og granola

Havregrød 1

Grovvalset havre kogt på havredrik og vand toppet med karamelsauce, frisk æble og ristede mandler.

GRØDs Overnight Oats

Koldgrød lavet på grovvalsede havre og chiafrø. Toppet med Whole Nut Granola, kanelsukker, æblekompot og skyr

Æble Chiagrød

Chiagrød lavet på havredrik og toppet med æblekompot, banan, granola og peanutbutter

ALL IN Grød

Grovvalset havre kogt på havredrik og vand med ALLE toppings

Bland-selv-grød

Grovvalset havre kogt på havredrik og vand med 3 valgfrie toppings.

Grønkålrisotto

Med sæsonens kål, vesterhavsost, frisk æble, hasselnødder, sort peber og vinaigrette

Grøddeller med kålsalat

Sprøde grøddeller med sæsonens kål vendt i æbler og sennepsdressing, toppet med græskarkerner & ærteskud.

Chicken Congee

Asiatisk risgrød med øko hønsekød, knuste peanuts, forårsløg, soya, sesamolie og koriander.

Svampebygotto

Svampebygotto med vesterhavsost, syltede svampe, timian, ærteskud og sort peber.

Daal - Indisk linsegrød

Traditionel Indisk linsegrød med cherrytomater, koriander, skyr og saltede mandler.

Chicken Congee Bowl

Chicken congee toppet med sæsonens kål, koriander, forårsløg, knuste peanuts, hoisin, vegansk mayo og sort sesam

Rød Daal Bowl

Rød daal toppet med sæsonens kål, koriander, cherrytomater, saltede mandler, srirachamayo og sort sesam

Grøddeller med sriracha-dip

4 sprøde mini-grøddeller med mild sriracha-dip.

Kålsalat

Sæsonens kål, æbler, sennepsdressing, græskarkerner & ærteskud

Risalamande

Hjemmelavet plantebaseret risalamande med kirsebærkompot og ristede mandler

GRØDs Choco Truffles (4 stk)

Choko-kugler med mørk chokolade, kokos, dadler, kakao og glutenfri havregryn

Friskpresset gulerodsjuice

Gulerod, æble, ingefær og citron.

Friskpresset rødbedejuice

Æble, rødbede, ingefær og citron

GRØDs Iskaffe

Med GRØDs karamelsauce.

Iced Chai Latte

Iskold krydret chai latte

Iced Americano

Espresso, vand og isterninger

Rabarberlemonade

Sød og syrlig.

Ingefærlemonade

Frisk og syrlig.

Lime-timian lemonade

Syrlig med et friskt twist.

Øko ingefær kombucha

Øko hyldeblomst med brus 0,33 l

Kildevand 0,5 l

Danskvand 0,5 l

GRØD' Æbleglögg - Alkoholfri

Æbleglögg lavet med appelsin, nelliker, kardemomme, stjerne anis og kanel

GRØD' Æbleglögg - Med rom

Æbleglögg lavet med appelsin, nelliker, kardemomme, stjerne anis og kanel

Americano

Espresso og kogende vand.

Latte

Espresso og steamet mælk.

Cappuccino

Espresso og steamet mælk med skum.

Cortado

Lige dele espresso og mælk.

Chai Latte

Krydret varm the med steamet mælk.

Matcha Latte

Grøn matcha te og steamet mælk

Varm chokolade 52%

Valrhona chokolade 52% og steamet mælk.

Varm ingefærlemonade

Varm lemonade med citron, ingefær og mynte.

Økologisk the

Økologisk the fra Chaplon.

Dobbelt espresso

45 Days Organic Pilsner

Implosion alkoholfri øl

Alkoholfri øl fra To Øl

Granola mix 4-pack

Prøv 4 forskellige granola-varianter: "Whole Nut Granola", "Almond Butter Granola" eller "Triple Choco Granola"

Whole Nut Granola

Varianten hedder "Whole Nut" fordi vi savnede den perfekte basis-granola med hele ristede nødder. Mandlerne og hasselnødderne komplimenteres af sprøde korn, kerner og tørrede morbær, der ristes sammen med bl.a. kokossukker, vanilje og olivenolie.

Almond Butter Granola

Vi elsker mandler! Så meget, at vi har lavet en granola, hvor der ikke bare er hele mandler i, men hvor alle korn, kerner, frø og tørrede bær er vendt i mandelsmør før granola-blandingen bliver ristet i ovnen. Det resulterer i en dyb nøddesmag, som kombineret med sødmen fra tranebærrene og den karakteristiske smag fra de ristede kokosflager, giver en kompleks og harmonisk granola.

Triple Choco Granola

"Triple Choco" er vores bud på den klassiske chokolade-granola. Den mørke chokoladefarve kommer fra rent kakaopulver, der ristes med korn, kerner, frø og nødder. Bitterheden fra de knuste kakaobønner (kakaonibs) og sødmen fra de milde chokoladestykker (50%) giver i vores optik en balanceret og nuanceret chokolade-granola.

GRØDs Karamelsauce, 330g

Karamelsauce lavet i samarbejde med Fejø - Perfekt til dessert, bagværk, eller topping til grød, yoghurt og skyr.

Peanut Butter Crunchy

Den samme crunchy peanut butter som vi bruger til vores acai bowl, chiagrød og havregrød i vores restauranter.

Almond Butter 300g

GRØDs Rabarberkompot GLAS

Rabarberkompot fra Fejø, lavet af danske økologiske rabarber

Verdens Bedste Havregrød

Grovvalset biodynamiske havregryn.

Havre Chia Grød

Havre, chiafrø og hel boghvede — Særligt god til "overnight grød".

Spelt Emmer Grød

Lyse bygflager, mørke smagsnoter fra spelt, emmer, samt sødme fra dadler.

GRØD-Kogebogen (dansk)

En samling af vores favoritopskrifter i gennem tiden. Bogen er inddelt i morgen- frokost- og aftenretter og tager udgangspunkt i de 4 årstider og sæsonens råvarer.

Servietter

Bestik