Meyers nordiske svar på italienernes elskede pesto. Bredbladet persille hakket med solsikkekerner og tilsmagt med æblecidereddike. Persillen giver en frisk, grøn urtesmag, som spiller glimrende sammen med syren fra æbleeddiken og nøddenoterne fra kernerne.
Prøv Meyers persillepesto, som en del af en snackservering, vend den med kogte kartofler, i pastaretter, varme retter, i sandwich, på ristet brød, som dip eller til en omelet.