Yumi Sushi

Box A (36 stk. til 2 personer)

Futomaki: 6 California 6 Crispy Ebi Uramaki: 8 Alaska Hosomaki: 8 Agurk Nigiri: 2 Tun 2 Laks 2 Flamberet Laks 2 Rejer

Box B (36 stk. til 2 personer)

Futomaki: 6 Spicy Tun 6 Laks Uramaki: 8 Alaska 8 Crispy Shrimp Nigiri: 2 Tun 2 Laks 2 Flamberet Laks 2 Rejer

Box C (36 stk. til 2 personer)

Uramaki: 8 Alaska 8 Crispy Shrimp Rispapir: 6 Tun 6 Laks Nigiri: 2 Tun 2 Laks 2 Flamberet Laks 2 Rejer

Box D (48 stk. til 3 personer)

Futomaki: 6 Spicy Tun 6 Laks Kaburimaki: Deluxe Uramaki: 8 California Nigiri: 3 Tun 3 Laks 3 Flamberet Laks 3 Rejer

Box E (68 stk. til 4 personer)

Futomaki: 6 Teriyaki Kylling 6 Crispy Duck Uramaki: 8 Laks 8 California 8 Crispy Shrimp Hosomaki: 8 Agurk 8 Avocado Nigiri: 4 Tun 4 Laks 4 Flamberet Laks 4 Rejer

Box F (68 stk. til 4 personer)

Futomaki: 6 Teriyaki Kylling 6 Crispy Shrimp Kaburimaki: 8 Deluxe 8 Rainbow Uramaki: 8 Spicy Tun 8 Laks Hosomaki: 8 Laks Avocado Nigiri: 4 Tun 4 Laks 4 Flamberet Laks 4 Rejer

Ginza

Kolde retter: Tangsalat Varme retter: Misosuppe Edamame Miso And Kyllingespyd Yakitori Spyd Blomkål Crispy Ebi Hosomaki: 4 Laks Avocado Futomaki: 3 Ebi Crispy Rispapir: 3 Laks

Kobe

Kolde retter: Laksesalat Tangsalat Varme retter: Edamame Forårsruller Misosuppe Kyllingespyd Yakitori Spyd Ebi Spyd Miso Duck Yaki Cheese Ekstra: Ris

Magasaki

Kolde retter: Kartoffelsalat Varme retter: Misosuppe Tori Karaage Ham Patties Tara Dango Futomaki: 3 stk Ebi Crispy Rispapir: 3 stk Laks Nigiri: 1 stk Tun, 1 stk Laks, 1 stk Hvidfisk og 1 stk Reje.

Akihabara

Kolde retter: Zakkin Squashsalat Varme retter: Misosuppe Edamame Forårsruller Agenask Futomaki: 3 stk Veggie Nigiri: 1 stk Inari, 1 stk Mango, 1 stk Avocado, 1 stk Agurk.

Sakai

Kolde retter: Laksesalat, Tangsalat, Kartoffelsalat Varme retter: Misosuppe, Tori Karaage ,Yaki Cheese Tara Dango Ekstra: Ris.

Deluxe Menu (29 stk)

Varme retter: Edamame, 4 stk forårsruller. Kaburimaki: 8 stk Tun Deluxe, 8 stk Fire Deluxe, 8 stk Green Dluxe

Roppongi (11 stk)

Nigiri: 1 stk Tun, 1 stk Flamberet Tun, 1 stk Laks, 1 stk Hvidfisk, 1 stk Flamberet Laks, 1 stk Flamberet Hvidfisk, 1 stk Reje, 1 stk Asparges, 1 stk Avocado, 1 stk Mango, 1 stk Inari.

Chiba (14 stk)

Uramaki: 4 stk Alask,a 4 stk Crispy Shrimp. Nigiri: 2 stk Laks 2 stk Tun 2 stk Reje.

Saitama (18 stk)

Uramaki: 4 stk Alaska, 4 stk Crispy Reje, 4 stk Spicy Tun Nigiri: 2 stk Laks, 2 stk Tun, 2 stk Reje.

Sendai (20 stk)

Hosomaki: 8 stk Reje Uramaki: 8 stk Crispy Shrimp Nigiri: 2 stk Laks, 2 stk Flamberet Reje.

Kagawa (20 stk)

Hosomaki: 8 stk Tun Uramaki: 8 stk Spicy Tun Nigiri: 2 stk Tun, 2 stk Flamberet Tun.

Kawasaki (20 stk)

Hosomaki: 8 stk Laks Uramaki: 8 stk Laks Nigiri: 2 stk Laks, 2 stk Flamberet Laks.

Tokyo (32 stk)

Uramaki: 8 stk Spicy Tun, 8 stk California, 8 stkLaks, 8 stk Crispy Reje.

Fuji (24 stk)

Kaburimaki: 8 stk Super Dragon, 8 stk Fire Deluxe, 8 stk Rainbow.

Osaka (20 stk) (V)

Hosomaki: 8 stk Agurk Tempura: 8 stk Veggie Nigiri: 2 stk Avocado, 2 stk Shoot (Asparges).

Hokkaido (26 stk) (V)

Hosomaki: 8 stk Blomkål Kaburimaki: 8 stk Rød Vegetar Futomaki: 3 stk Vegetar 3 stk Radish Mushroom Nigiri: 1 stk Gul Peberfrugt, 1 stk Rød Peberfrugt, 1 stk Avocado, 1 stk Shoot (Asparges)

Gourmet Menu ( 46 stk)

Varme retter: Edamame, 3 stk Tari Karaage, 2 stk Laksespyd, 2 stk Kyllingespyd. Kaburimaki: 8 stk Fire Deluxe Uramaki: 8 stk Crispy Shrimp, 8 stk Alaska. Nigiri: 2 stk Laks, 2 stk Tun, 2 stk Flamberet Laks, 2 stk Avocado. Rispapir: 6 stk Crispy Ebi.

Carpe Diem (52 stk)

Varme retter: Edamame, 3 stk Tari Karaage. Kaburimaki: 8 stk Rainbow, 8 stk Super Dragon, 8 stk Fire Deluxe Uramaki: 8 stk Green Laks Rispapir: 6 stk Crispy Ebi Nigiri: 2 stk Laks, 2 stk Flamberet Laks, 2 stk Flamberet Reje, 2 stk Avocado Gunkan: 2 stk Laks med Avocado

Sammenhold (78 stk)

Kolde retter: Tangsalat, Varme retter: Edamame Kaburimaki: 8 stk Rainbow, 8 stk Green Deluxe, 8 stk Fire Deluxe Uramaki: 8 stk Green Laks, 8 stk Stegt Løg Shrimp Futomaki: 6 stk Laks, 6 stk Crispy Ebi Rispapir: 6 stk Crispy Ebi Nigiri: 3 stk Laks, 3 stk Flamberet Laks, 3 stk Reje, 3 stk Flamberet Reje Sashimi: 6 stk Laks.

Perfect Day (82 stk)

Kaburimaki: 8 stk Fire Deluxe, 8 stk Green Deluxe Uramaki: 8 stk Spicy Tun, 8 stk Laks, 8 stk Crispy Shrimp, 8 stk California Futomaki: 12 stk Crispy Chicken Nigiri: 5 stk Tun, 5 stk Laks, 5 stk Flamberet Laks, 5 stk Reje. Sashimi: 6 stk Tun, 6 stk Laks.

Yumi Familie (107 stk)

Varme retter: 5 stk Crispy Spyd, 5 stk Laksespyd, 5 stk Kyllingespyd Kaburimaki: 8 stk Tun Deluxe, 8 stk Super Dragon, 8 stk Green Deluxe Uramaki: 8 stk Spicy Tun, 8 stk Laks, 8 stk Crispy Shrimp, 8 stk California Hosomaki: 8 stk Crispy Shrimp, 8 stk Laks Nigiri: 5 stk Tun, 5 stk Laks, 5 stk Flamberet Laks, 5 stk Reje.

25. Ebi Spyd (1 stk)

Sprød reje med wasabi sauce.

28B. Tigerrejer (1 stk)

Rejer med chilidressing.

28C. Asparges svøbt i bacon (1 stk)

Serveres med teriyaki.

28J. Man Tou (1 stk)

Serveres med kondenseret mælk og chokoladesauce.

30. Lammekrone (1 stk)

Lammekrone med 7 slags krydderier og frisk salsa.

32. Pork Rib (1 stk)

Svinekød ribben med balsamico blomme, vinsauce og ris masago.

34. Satay Kylling (1 stk)

Friteret kylling toppet med gomadressing.

35. Sort Peber oksekød (1 stk)

Oksekød toppet med yumi peber sauce.

36. Sprød Fiskebøf (1 stk)

Crispy Fisk med unagi sauce.

37D. Laksespyd (1 stk)

Serveres med teriyaki sauce.

37I. Friteret Tofu (1 stk) (V)

Toppet med Chili goma dressing.

37H. Shi Shito Yaki (V)

Padron peber med spicy gochusauce.

1. Nut Avocado

Avocado med mandler og mayo.

2. Surimi Salat

Surimi med agurk, japansk mayo, rød tobiko og citronsaft.

3.Laks Sashimi (3 stk)

Laks med purløg, rødløg, ingefær og sesam.

4.Tangsalat (V)

Tangsalat med chilisesam.

5. Laksesalat

Laks med blandet salat og shiso dressing.

6. Kyllingesalat

Kylling med blandet salat og goma dressing.

7. Rødkålssalat

And med valnødder og eddikemarineret rødkål.

8. Roastbeef

Roastbeef med sød grøn peber puré.

9. Kyo Beef

Oksekød med ingefær og peber.

10. Zakkin (V)

6 slags svampe marineret i soja, sesamolie, edikke og purløg.

11. Squashsalat

Squash med tempura og parmesanost.

14. Edamame (V)

Sojabønner med salt.

15. Spicy Edamame (V)

Sojabønner med chilisauce.

16. Oyakionigiri

Kylling med ris, shiitake, sesam og peanutbutter sauce.

17. Misosuppe (V)

Hvid misosuppe med tofu, tang og forårsløg.

18. Blomkål (V)

Stegt blomkål med unagisauce.

19. Yaki Cheese (1 stk)

Ost i baconsvøb.

20. Rotate Scallop

Miso aioli med kammusling og ørredrogn.

21. Spicy Misosuppe

Misosuppe med kylling, rejer, svampe, tomat, broccoli, chili og koriander.

22. Raviolisuppe

Raviolisuppe med reje, laks og løg.

26. Ham Patties (1 stk)

Dybstegt skinke med Tonkatsu sauce og wasabi cream cheese.

27. Tari Karaage

Dybstegt kylling marineret i ingefær, hvidløg, sake, soja og japansk mayo.

28. Tara Dango (1 stk)

Torsk og kartoffelblanding, serveret med tomatsauce.

28A. Grøntsags Kakiyaki (1 stk)

Indbagte grøntsager med Chilimayonnaise.

28D. Sesamboller (1 stk)

Med rød bønnepasta.

28E. Vegetar forårsruller (5 stk) (V)

Serveres med sursød sauce.

28F. Kylling forårsruller (5 stk)

Serveres med sursød sauce.

28G. Sød Kartoffel pommes frites (V)

Serveres med chilimayonnaise.

28H. Pommes Frites (V)

Serveres med japansk mayonnaise.

29. Lamb Roast

Lam blandet med grøntsager og rød pebersauce.

31. Miso Duck

Andebryst med orange miso.

33. Agenask

Friteret aubergine med stegt løg, purløg og misosauce.

36A. Sprød Wontons (4 stk)

4 stk kylling og rejer, toppet med sød chili sauce.

37. Gyoza (4 stk)

4 stk gyoza med kylling. Serveres med sød chili sauce.

37A. Kyllingevinger (4 stk)

Serveres med chilimayonnaise.

37B. Butterfly Rejer (3 stk)

Serveres med chilimayonnaise.

37E. Southern Fried Chicken (1 stk)

Serveres med chilimayonnaise.

37F. Mozzarella Sticks (3 stk)

Serveres med teriyaki sauce.

37G. Grilled Broccoli (V)

Serveres med gomadressing og sesam.

94. Nigiri Laks (1 stk)

95. Nigiri Laks Hvidløg (1 stk)

Laks toppet med marineret hvidløg.

96. Nigiri Tun (1 stk)

97. Nigiri Marineret Tun (1 stk)

98. Nigiri Reje (1 stk)

99. Nigiri Hvidfisk (1 stk)

100. Nigiri Ål (1 stk)

Ål toppet med unagisauce.

101. Nigiri Flamberet Okse

Flamberet okse toppet med nanami togarashi og forårsløg.

102. Nigiri Flamberet Laks

Flamberet laks toppet med unagisauce og sesam.

103. Nigiri Flamberet Tun

Flamberet tun toppet med chili mayo, jalapenos mayo og forårsløg.

104. Nigiri Flamberet Hvidfisk

Flamberet hvidfisk toppet med jalapenos mayo og forårsløg.

105. Nigiri Inari (tofu)

Sød tofu med ris og sesam.

106. Nigiri Sweet Beans (søde ærter) (1 stk) (V)

107. Nigiri Shoot (asparges) (1 stk) (V)

108. Nigiri Avocado (1 stk) (V)

109. Nigiri Agurk (1 stk) (V)

110. Nigiri Mango (1 stk) (V)

111. Nigiri Laks m. Avocado (1 stk)

112. Nigiri Flamberet Reje (1 stk)

Flambered reje toppet med chilimayo og marineret hvidløg.

66. Uramaki Crispy Chicken (8 stk)

Friteret kylling med avocado, chili mayo, sesam og unagisauce.

67. Uramaki Alaska (8 stk)

Laks med flødeost og avocado, toppet med rød masago.

68. Uramaki Sparkling Tun (8 stk)

Tun med sparkling sauce, forårsløg og tobiko, toppet med forårsløg.

69. Uramaki Spicy tun (8 stk)

Tun med chili mayo, agurk og avocado, toppet med sesam.

70. Uramaki Vegetar (8 stk) (V)

Sukkerærter med avocado, agurk og tofu, toppet med hvid sesam.

71. Uramaki Crispy Shrimp (8 stk)

Friteret reje med chili mayo og avocado, toppet unagisauce og sesam.

72. Uramaki California (8 stk)

Surimi med avocado og agurk, toppet med sesam.

73. Uramaki Laks (8 stk)

Laks med avocado og agurk, toppet med grøn masago.

74. Uramaki Super Laks (8 stk)

Laks og rejer med avocado, agurk og chili mayo, toppet med grøn masago.

75. Uramaki Grillet Laks (8 stk)

Flamberet laks med flødeost, agurk og avocado, toppet med chilisesam.

76. Uramaki Chili Okse (8 stk)

Stegt oksekød med bløde løg og agurk, toppet med nanami togarashi.

77. Uramaki Pork Chop (8 stk)

Friteret svinekød med forårsløg, agurk og hvidløgsmayo, toppet med svinekødssauce, unagisauce og sesam.

78. Uramaki Crispy Mango (8 stk)

Friteret reje med chili mayo og avocado, toppet med surimi, rød masago, mango og unagisauce.

79. Uramaki Phili Roe (8 stk)

Laks med flødeost, basilikum, avocado og agurk, toppet med ørredrogn.

79A. Uramaki Crispy Fish Roll (8 stk)

Friteret fish med chili mayo og eddikemarineret rødkål, agurk og toppet. .

79B. Uramaki Green Laks (8 stk)

Laks med flødeost og avocado. Toppet med wasabiærter.

79C. Uramaki Stegt Løg Reje (8 stk)

Friteret reje med chili mayo og avocado, toppet med stegt løg og unagisauce.

79D. Uramaki U- Spicy Reje (8 stk)

Reje med avocado, agurk og chili mayo, toppet med chilisesam.

56. Kaburimaki Rainbow (8 stk)

Surimi med agurk, avocado og mayo, toppet med avocado, tun, laks, hvidfisk og rejer.

57. Kaburimaki Sparkling Green (8 stk)

Tun med forårsløg, tobiko og forårssauce, toppet med avocado og chilisesam.

58. Kaburimaki Super Dragon (8 stk)

Sprød asparges med avocado og agurk, toppet med flamberet laks, chili mayo, jalapenos mayo og sesam.

59. Kaburimaki Deluxe (8 stk)

Friteret rejer med avocado og chili mayo, toppet med laks, unagisauce og sesam.

60. Kaburimaki Fire Deluxe (8 stk)

Friteret rejer med avocado og chili mayo, toppet med flamberet laks, unagisauce, sesam og forårsløg.

61. Kaburimaki Green Deluxe (8 stk)

Friteret rejer med chili mayo, toppet med avocado, unagisauce og sesam.

62. Kaburimaki Royal Deluxe (8 stk)

Friteret laks med chili mayo, toppet med avocado, unagisauce, tempura sesam.

63. Kaburimaki Tun Deluxe (8 stk)

Friteret reje med avocado, toppet med flamberet tun, chili mayo og stegt løg.

64. Kaburimaki- Vegetar Tempura (8 stk) (V)

Inari med asparges, avocado og agurk, toppet med avocado og sesam.

65.Kaburimaki Rød Vegetar (8 stk) (V)

Sød kartoffel med sukkerærter, toppet med stegt sød chilipeber og hvid sesam.

65A. Kaburimaki K- Super Deluxe (8 stk)

Friteret reje med avocado og chili mayo, toppet med flamberet reje, japansk mayo og hvidløg.

65B. Kaburimaki K- Grillet Deluxe (8 stk)

Friteret surimi med avocado, agurk og chili mayo, toppet med flamberet laks, japansk mayo og tempura sesam.

65C. Kaburimaki K- Tun Dragon (8 stk)

Tempura reje og tangsalat. Toppet med tun, sesam, chilimayo, ørredrogn, purløg pg stegt sød kartoffelstrimer.

80. Futomaki California (6 stk)

Surimi med mayo, avocado, agurk og sesam.

81. Futomaki Spicy Tun (6 stk)

Tun med chili mayo, avocado, agurk og sesam.

82. Futomaki Crispy Ebi (6 stk)

Friteret rejer med rød masago, chili mayo, avocado og agurk.

83. Futomaki Vegetar (6 stk) (V)

Inari med avocado, agurk, tang, søde bønner og sesam.

84. Futomaki Teriyaki Kylling (6 stk)

Teriyaki kylling med avocado, agurk og sesam.

85. Futomaki Laks (6 stk)

Laks med avocado, agurk og sesam.

86. Futomaki Crispy Duck (6 stk)

Friteret and med Hoisin sauce, blandet salat og sesam.

87. Futomaki Radish Mushroom (6 stk) (V)

Shiitake-svampe med marineret daikon-radise, gulerødder og sesam.

87A. Crispy Chicken

Friteret kylling med avocado, agurk, chili mayo og sesam.

43. Hosomaki Mango (8 stk) (V)

44. Hosomaki Agurk (8 stk) (V)

45. Hosomaki Avocado (8 stk) (V)

46. Hosomaki Laks (8 stk)

47. Hosomaki Tun (8 stk)

48. Hosomaki Reje (8 stk)

49. Hosomaki Jalapenos Laks (8 stk)

Laks med jalapenos mayo.

50.Hosomaki Spicy Tun (8 stk)

Tun med chili mayo.

51. Hosomaki Spicy Reje (8 stk)

Reje med chili mayo.

52. Hosomaki Asparges (8 stk) (V)

Friteret asparges med teriyaki sauce.

53. Hosomaki Blomkål (8 stk) (V)

Blomkål med miso.

54. Hosomaki Laks Avocado (8 stk)

Laks med avocado.

54. Hosomaki Tun Agurk (8 stk)

55A. Crispy Shrimp

Friteret reje med unagi sauce.

91. Rispapir Laks (6 stk)

Laks med salat, avocado, agurk og jalapenos mayo.

92. Rispapir Reje (6 stk)

Rejer med salat, avocado, agurk og chili mayo.

93. Rispapir And (6 stk)

And med salat, avocado, agurk og goma dressing.

93A. Rispapir Crispy Ebi (6 stk)

Friteret reje med salat, avocado, agurk og chili mayo.

93B. Rispapir Crispy Kylling (6 stk)

Friteret kylling med salat, avocado, agurk og chili mayo.

93C. Rispapir Vegetar (V) (6 stk)

Inari med salat, avocado, agurk, sukkerærter og goma dressing.

94D. Rispapir Tun (6 stk)

Tun med salat avocado ,agruk og chili mayo.

88. Gunkan Lakserogn (1 stk)

Lakserogn i agurk.

89. Gunkan Loli Shrimp (1 stk)

Sød reje med wasabi tobiko, honningmelon og japansk mayo i agurk.

90. Gunkan Krabbe (1 stk)

Surimi med rød tobiko, honningmelon og japansk mayo i agurk.

90A. Gunkan Laks (1 stk)

Laks og avocado i agurk, toppet med rød tobiko.

90B. Gunkan Tun (1 stk)

Tun og mango med chili mayo i agurk, toppet med purløg og sort tobiko.

M16. Yumi Sashimi (12 stk)

Tynde skiver af tun, laks og hvidfisk toppet med speciel sauce, purløg, rødløg, ingefær og sesam.

M17. Sashimi Laks (4 stk)

Tynde skiver laks, shiso blade på kinaradise.

M18.Sashimi Tun (4 stk)

Tynde skiver tun, shiso blade på kinaradise.

M19. Sashimi Mix (24 stk)

Tun, laks, rejer, hvidfisk, stegt laks, stegt tun og shiso blade. Toppet med ørredrogn, rødløg og citron på kinaradise.

M20. Seafood

Blandet salat, flamberet tun, rejer, laks og chili dressing.

M21. Grillet Laks

Blandet salat, grillet laks, Shiso og yuzu dressing.

M22. Flamberet Okse

Blandet salat, flamberet oksekød og goma dressing.

113. Soja

114. Wasabi

115. Ingefær

116. Unagi sauce

117. Chili mayo

118. Jalapenos mayo

119. Japansk mayo

120. Goma dressing

121. Chili goma dressing

123. Chili sauce

124. Rejechips

125. Ris

126. Wasabiærter

Original Ramune 0,1 l

Japansk sodavand.

Litchi Ramune 0,1 l

Japansk sodavand.

Melon Ramune 0,1 l

Japansk sodavand.

Blueberry Ramune 0,1 l

Japansk sodavand.

Raspberry Ramune 0,1 l

Japansk sodavand.

Strawberry Ramune 0,1 l

Japansk sodavand.

Orange Ramune 0,1 l

Japansk sodavand.

Sapporo 0,65 l 5,0%

Sapporo 0,33 l 5,0%

Asahi 0,33 l 5,0%

Japansk Sake 15% 0,3 l