La Tre Birkerød

La Tre Snack box

Traditionnel forårsruller med svinekød, 2 stk Grøntsags forårsruller med shiitakesvampe, 2 stk Sprøde wonton med kylling, 3 stk Sweet chili og nuoc cham dip

Banh mi kylling combo

Banh mi honning kylling Saigon øl 330ml

Banh mi BBQ combo

Banh mi BBQ svinekød Saigon øl 330ml

Hanoi combo

Hanoi den gamle by nudelsalat med forårsruller og grillet svinekød Saigon øl 330ml

Saigon combo

Saigon salat med risnudler, oksekød i citrongræs marinade, nuoc cham dressing Saigon øl 330ml

Friske avocado ruller (2 stk) (V)

Avocado, risnudler, frisk grønt, koriander og mynte, pakket ind i rispapir. Serveres med cremet peanut sauce.

Traditionelle forårsruller (2 stk)

Hjemmelavet forårsruller med hakket svinekød, judasøre svamp, grøntsager og glasnudel, pakket ind i rispapir. Serveres med nuoc cham dressing.

Sweet potato fries (V)

Sprøde søde kartofler pommes frittes. Serveres med chilimayo dressing.

Kyllinge ruller (2 stk)

Grillet kylling, risnudler, frisk grønt, mango, peberfrugt, koriander og mynte, pakket ind i rispapir. Serveres med jordnøddesovs.

Grøntsags forårsruller (V)

Hjemmelavet forårsruller med judasøre svamp, vandkastanjer, glasnudler og asiatisk grønt. Serveres med vegansk nuoc cham.

Sprøde wonton (5stk)

Wontons med kylling og grøntsager. Serveres med sød chili sauce.

Bao Bao grillet kylling (2stk.)

Baobolle med fyld af grillet kylling, hjemmelavet mayo dressing, syltede daikon, gulerødder, krydrede jordnødder, ristet skalotteløg frisk chili og koriander.

Bao Bao BBQ Svinekød (2stk.)

Baobolle med fyld af BBQ pork, hjemmelavet mayo dressing, syltede daikon, gulerødder, krydrede jordnødder, ristet skalotteløg frisk chili og koriander.

Bao Bao Tempura Rejer (2stk.)

Bao Bao roasted duck (2stk.)

Baobolle med fyld af saftig and i sød umami-glaze , hjemmelavet mayo dressing, syltede daikon, gulerødder, krydrede jordnødder, ristet skalotteløg frisk chili og koriander.

Banh My med oksefilet og citrongræs

Baguette fyldt med oksekød, citrongræs, hjemmesyltede radiser & gulerødder, agurk, koriander og purløg smurt med chili-mayo, peanut.

Banh My med honning kylling

Baguette fyldt med grillet honingkylling, hjemmesyltede radiser & gulerødder agurk, koriander og purløg smurt med chili-mayo, peanut.

Banh My med karamelliseret tofu (V)

Baguette fyldt karamelliseret tofu, hjemmelavet syltede daikon & gulerødder, agurk, koriander smurt med chili-mayo aioli, peanut.

Banh My med BBQ svinekød

Baguette fyldt med Vietnamesisk BBQ svinekød, sprøde græskar kerner, hjemmelavet syltede daikon & gulerødder, agurk, koriander smurt med chili-mayo aioli, peanut.

Pho Bo

Vietnamesisk risnudelsuppe med langtidsbraiseret oksekød, klassiske pho kryderier, bønnespirer og friske urter.

Hoi An Chicken Curry

Smagsrig gul karry kylling med sæsonens asiatiske grøntsager. Serveres med ris.

Vegan Karry (V)

Smagsrig karry med tofu og sæsonens grøntsager. Serveres med ris.

Karamelliseret svinekød

Braiseret svine ribs vendt i soja karamel sauce. Serveres med hjemmesyltede grøntsager og jasmin ris.

Hoi An Duck Curry

Smagsrig og medium stærk gul karry med andebryst og sæsonens asiatiske grøntsager. Serveres med jasmin ris.

Saigon oksekøds salat

Risnuddelsalat med oksekød i citrongræsmarinering, frisk grønt, urter, syltede gule, jordnødder og ristede løg. Serveres med nuoc cham dressing.

An Chay (V)

Risnuddelsalat med sød og spicy tofu og sprøde grøntsags forårsruller, avocado, friske urter, ristede løg og jordnødder. Serveres med nuoc cham dressing.

Hanoi den gamle by

Risnuddelsalat med citrongræs, svinekød, sprøde forårsruller, friske urter, jordnødder og ristede løg. Serveres med nuoc cham dressing.

Coconut Salmon Bowl

Bowl med grillet laks, smagfuld kokosnødssauce, friske urter, risnudler, ristede løg, peanuts, tangsalat, jordnødder og ristede løg. Serveres med nuoc cham dressing.

Sesam Salmon

Bowl med frisk laks marineret i sesam dressing, sushiris, avocado, edamame, wakame, ristede løg, peanuts, sprøde grøntsager og urter. Serveres med Goma dressing.

Shiitake Chicken

Bowl med grillet honing kylling, shitake, sushiris, avocado, edamame, wakame, ristede løg, peanuts, sprøde grøntsager og urter. Serveres med Goma dressing.

Spicy Tuna

Bowl med frisk tun marineret i spicy soya, shitake, sushiris, avocado, edamame, wakame, ristede løg, peanuts, sprøde grøntsager og urter. Serveres med Goma dressing.

Teriyaki Duck

Bowl med grillet andebryst i teriyaki marinade, sushiris, avocado, edamame, wakame, ristede løg, peanuts, sprøde grøntsager og urter. Serveres med Goma dressing.

Hjemmelavet Litchi Kombucha 0,33 l

Hjemmelavet Mango Kombucha 0,33 l

Saigon Øl 4,2%, 0,3L

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Nuoc Cham

Chilimayo

Jordnødde Sauce

Hoisin Sauce

Chili Sauce

Ris

Ris Nudler

Baguette

Grøntsager

Servietter

Pose