Forretter
V - Vegetarisk
Misosuppe (V)
Med fyld af tofu og wakame tang.
DKK 52.00
Spicy Misosuppe (V)
Med fyld af spicy sauce, tofu og wakame tang.
DKK 58.00
Wagyu suppe
Med fyld af wakame tang.
DKK 66.00
Edamame (V)
DKK 45.00
Spicy Edamame (V)
Toppet med spicy sauce.
DKK 52.00
Trøffel Edamame (V)
Toppes med trøffelolie og sort trøffel.
DKK 103.00
Sunomono (V)
Agurkesalat med wakame tang og knust ingefær.
DKK 52.00
Carpaccio Flambé Deluxe
Flamberet tun, laks, havbars, hummer, kammuslinger og sicilianske rejer toppet med sorte oliven, kapers, pinjekerner, sesam, soltørrede tomater, ponzu og olivenolie.
DKK 302.00
Salmon Tataki
Flamberet laks røget med vintræ serveret med avocado, sort trøffelsauce, lakserogn og dild.
DKK 216.00
Pasticcini Tris
Tun bigné med amberjack og frisk wasabi. Havbars bigné med kammusling og jalapeño. Laks bigné med røde rejer og lakserogn.
DKK 166.00
Nigiri
Bolle af ris toppet med rå fisk eller grøntsager, kommer stykvis.
V - Vegetarisk
Seabass
DKK 39.00
Avocado (V)
DKK 34.00
Scallop
DKK 40.00
Ebi
Reje.
DKK 39.00
Salmon
DKK 39.00
Amberjack
DKK 39.00
Squid
DKK 39.00
Tuna
DKK 42.00
Unagi
Ål.
DKK 43.00
Red Prawn
DKK 43.00
Toro
DKK 46.00
Wagyu
DKK 118.00
Salmon (4 stk.)
DKK 132.00
Mixed Sushi (4 stk.)
1 x Salmon 1 x Tuna 1 x Seabass 1 x Ebi
DKK 144.00
Uramaki
Inside-out makirulle, delt i 4 stk.
V - Vegetarisk
Amberjack & Jalapeño Tartare
Amberjack toppet med koriander, amberjacktatar og jalapeños.
DKK 82.00
Spicy Salmon Tartare
Laks toppet med laksetatar med spicy mayonnaise.
DKK 82.00
Spicy Tuna Tartare
Tun toppet med tuntatar med spicy mayonnaise.
DKK 126.00
Flambé Roll
Avocado og tobiko toppet med laks, havbars, tun og amberjack med dressing af sorte taggiasca oliven, kapers, pinjekerner, sesam og kirsebær.
DKK 126.00
Salmon Love
Avocado og tobiko toppet med laks og flammerøget laks med sort trøffel, sojasauce og ikura.
DKK 132.00
Foie Gras
Tempurarejer og mayonnaise toppet med avocado og foie gras.
DKK 168.00
Grated Lobster
Tempurarejer og mayonnaise toppet med avocado, revet hummer og spicy mayonnaise.
DKK 144.00
Crispy Vegan (V)
Friteret græskar toppet med avocado og friterede cherrytomater.
DKK 78.00
Tartare Tower
Laks og tobiko toppet med avocado, tun, kammuslinger, rød reje tatar, ikura og jalapeños.
DKK 192.00
Uramaki Prawns Tempura
Tempurarejer og mayonnaise.
DKK 70.00
Unaghi & Foie Gras
Tempurarejer og mayonnaise toppet med ål og foie gras. Serveres med kabayakisauce.
DKK 186.00
California Deluxe
Avocado og tobiko, toppet med rejer, avocado og rejetartar med tobiko, mayonnaise og agurk.
DKK 82.00
Sashimi
Rå fisk, delt i 5 stk.
Seabass
DKK 118.00
Scallop
DKK 130.00
Ebi
Rejer.
DKK 118.00
Salmon
DKK 118.00
Amberjack
DKK 130.00
Squid
DKK 118.00
Tuna
DKK 130.00
Unagi
Ål.
DKK 186.00
Red Prawn
DKK 132.00
Toro
DKK 237.00
Mixed Sashimi
Laks, tun og havbars.
DKK 163.00
Tartar
Tuna Tartare
DKK 199.00
Tartare Tris
Hummer, mayonnaise, laks og avocado.
DKK 174.00
Red Prawn Tartare
Røde rejer, grønt æble og maldonsalt.
DKK 228.00
Three Tartare
Laks, tun og havbars.
DKK 144.00
Salmon Tartare
DKK 126.00
Chirashi
Chirashi Basara Style
Blandet fisk på en bund af ris.
DKK 118.00
Chirashi Salmon
Laksesashimi på en bund af ris.
DKK 90.00
Hovedretter
V - Vegetarisk
Sautéed Vegetables (V)
Stegte grøntsager.
DKK 78.00
Prawns & Vegetables Yakisoba
Nudler stegt med rejer og blandede grøntsager i yakisobasauce.
DKK 126.00
Prawns & Vegetables Sautéed Rice
Ris stegt med rejer og blandede grøntsager.
DKK 114.00
Grilled Salmon
Serveres med ris stegt med rejer og blandede grøntsager.
DKK 276.00
Grilled Seabass
Serveres med ris stegt med rejer og blandede grøntsager.
DKK 276.00
Tilbehør
Ris
DKK 45.00
Soya
DKK 12.00
Kabayaki Sauce
DKK 12.00
Wasabi
DKK 12.00
Ingefær
DKK 12.00
Frisk Wasabi
DKK 24.00
Desserter
Shizuku
DKK 117.00
Reiwa
Kage af chokolademousse fyldt med kakao og rød bønne kompot. Overtrukket med mørk chokolade.
DKK 117.00
Rikyu
Kastanjekage med matcha smørcreme, chokolade og hasselnødde krymmel.
DKK 117.00
Yuzu tærte
Bund af butterdej toppet med yuzucreme og marengs.
DKK 129.00
Daiski
DKK 129.00
Tiramisu
Japansk inspireret tiramisu med matcha og karamel.
DKK 129.00
Daifuku Azuki
Dampet rismelkugle med fyld af rød bønne pasta.
DKK 100.00
Daifuku Tea
Dampet rismelkugle med fyld af rød bønne pasta og matcha.
DKK 100.00
Daifuku Yuzu
Dampet rismelkugle med fyld af yuzucreme.
DKK 100.00
Daifuku Hazelnut
Dampet rismelkugle med fyld af hasselnøddepasta.
DKK 100.00
Engangsservice
Servietter
DKK 0.00
Spisepinde
DKK 0.00
Bestik
DKK 0.00