Blue Elephant

Chicken Satay

Grilspyd med marinerede kyllingestykker, serveret med jordnødde og agurkesauce.

Blue Elephant forårsruller

Forårsruller fyldt med risvermicelli, kylling, rejer og grøntsager, serveret med sød chilisauce.

Tord Man Pla

Sprøde kager af hakket fisk, rørt med krydderier og rød karrypasta, serveret med sød blommesauce.

Som Tam

Grøn papayasalat i lime-chilidressing, tørrede rejer, toppet med jordnødder.

Bangkok

Oksekød suppe med nudler og friske bønnnespirer.

Tom Kha Kai

Kylling og kokosmælksuppe, smagt tiil med citrongræs og makrud.

Tom Yam Koong

En stærk krydret suppe med kæmperejer og citrongræs.

Tom Kha Hed (V)

En suppe i kokos og champignon, smagt til med galanga, citrongræs og grønne limeblade.

Kaeng Jeud Woon Sen (V)

Suppe med glasnudler, friske champignon og grøntsager.

Enoki seafood salat

Salat af enoki svampe, bønner, glasnudler, rejer og skaldyr med en krydret lime chili dressing.

Som Tam

En salat af grønne papaya med citrondressing og tørrede rejer.

Ananas salat

Krydret salat lavet af friske ananas, tigerrejer og thai krydderier.

Chillied Lamb

Lammekød sauteret med friske grønne peberkorn, chili og thai urter.

Moo Ka Thieam Prik Thai

Sauteret svinekød krydret med hvidløg og koriander.

Panaeng Nua

Karryret med oksekød, kokosmælk, citrongræs og koriander.

Ban Chiang

Marineret skiver af oksekød, sauteret med løg, champignon og babymajs.

Nua Kraprao

Stegt oksefilet med chili, basilikum og baby aubergine.

Green Beef Curry

En grøn karry med oksekød i kokosmælk, friske bankede grønnne urter, basilikum og baby aubergine.

Kai Himmapan

Sauteret i kyllingkød med cashewnødder, anrettet i frisk ananasskal.

Sweet og sour chicken with longan

Dybstegte tempura kylling med sød-sur sauce og longans frugter.

Chicken green curry

En stærk, grøn karry ret med kylling i kokosmælk og baby aubergine.

Panaeng Kylling

En karry ret med kylling, kokosmælk, citrongræs og koriander.

Ped Makarm

Tynde skiver grillet andebryst med en udsøgt tamarind sauce, serveret i tang.

Siam And

Ristet andebryst i en krydret rød karry med druer og ananas.

Kra-Praow Chicken

Stærk sauteret kylling skiver med vilde basilikum, hvidløg og peberfrugt.

Scampi

Stegte rejer med svampe, forårsløg, ingefær og agurk i sursød sauce.

Fruit De Mer Phuket

Alt godt fra havet sauteret med chili paste og basilikum.

Tiger prawn black pepper

Stegte tigerrejer med hvidløg, sort pebersauce og broccoli.

Blue Elephant stegte ris

Stegt jasminris med krabbekød, rejer, æg og friske grøntsager.

Phad Thai Blue Elephant

Stegte risnudler med rejer, æg, grøntsager og crunch jordnødder.

Pineapple fried rice

Stegt jasminris med kylling, gul karry, ananas og toppet med cashewnødder.

Spring Roll Blue Elephant (V)

Forårsruller fyldt med køkkenets friske grøntsager, risvermicelli. Serveret med sød chilisauce.

Mauk Lek (V)

Gyldne lange bønner blandet med krydderier og sukkermajs serveret med agurk sauce.

Kaeng Kiew Wan Phak (V)

En stærk karryret med tofu og friske blandede grøntsager i kokosmælk.

Panaeng Tofu (V)

En karryret med tofu, krydret med sød basilikum.

Himmapan (V)

Sauteret friske grøntsager og toppet med cashewnødder og anrettet i ananasskal.

Thai jasmin ris

Weighbridge chardonnay Australien 11,5% 0,75 l

Weighbridge shiraz Australien 13,5% 0,75 l

Singha 5% 0,33 l

Chang 5% 0,32 l

Hildon mineralvand uden brus 0,75 l

Hildon mineralvand med brus 0,75 l

Coca-Cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Fanta 0,25 l

Sprite 0,25 l

Servietter