Byens Smørrebrød

Brunch

To friskbagte boller med smør, tre slags pålæg og syltetøj. Valgfri tilvalg af kaffe og juice, bacon, æg, pølser og pandekager.

Menu 1 Sandwichtilbud

To valgfri briochesandwiches

Menu 2. Håndværker Smørrebrød (6 stk)

Seks stykker smørrebrød

Menu 3. Blandet Luksus Smørrebrød (9 stk)

Ni stykker populære selskabssmørrebrød

Morgenmad - Bondebrød m/ Pålæg (3 stk)

Valgfri tilvalg af kaffe og juice, bacon, æg, pølser og pandekager.

Smørrebrød med kartoffel (V)

Smørrebrød med kartofler, mayonnaise og løg.

Smørrebrød med rullepølse

Smørrebrød med hjemmelavet rullepølse af Grambogaardgris.

Smørrebrød med hønsesalat og bacon

Smørrebrød med hjemmelavet hønsesalat med bacon.

Smørrebrød med æg og tomat (V)

Smørrebrød med spegepølse

Smørrebrød med spegepølse, fedt, sky og løg.

Smørrebrød med leverpostej

Smørrebrød med leverpostej med sky og surt.

Smørrebrød med karrysalat og sild

Smørrebrød med frikadelle og kartoffelsalat

Smørrebrød med tofu (VG

Vegansk smørrebrød med økologisk tofu, kartoffel og brændte løg.

Smørrebrød med hummus og oliven (VG)

Vegansk smørrebrød med avokado, citron, hummus og oliven.

Håndværker smørrebrød (3 stk)

Tre stykker uspecifiserede håndværker smørrebrød.

Smørrebrød med friteret Pastinak syltede Rødløg ,Peberodscreme(VG)

Vegansk smørrebrød med friteret pastinak og syltede rødløg og peberodscreme

Dyrlægens natmad

Kyllingebryst med karrysalat og bacon

Roastbeef med remoulade, løg og peberrod

Fersk røget laks med asparges og røræg

Røget ål med røræg

Fiskefilet med rejer, mayo og caviar

Håndskåret flæskesteg med rødkål og surt

Røget makrel med æg, mayonnaise og løg

Fiskefilet med remoulade og citron

Varmrøget laks med skaldyrssalat, caviar, citron og dild.

Hakkebøf med bløde løg og spejlæg

Roastbeef med bløde løg og spejlæg

Anretning med 2 slags norske sild

Brød, fedt, smør og garniture.

Rejer naturel med citron

Æg og rejer med mayonnaise og citron

Mørbrad med bløde løg, surt og karrysalat

Sprængt oksebryst med pickles og peberrod

Mild ost

Stor mild ost

Brie

Gammel ost

Gammel ost med fedt, løg og sky.

Sandwich med kylling & bacon

Focaccia af 230 gram med fyld af stegt kyllingebryst, sprød bacon, karrysalat, karse, tomat og icebergsalat.

Ham & Cheese sandwich

Focaccia af 230 gram med fyld af kogt krydderskinke, mozzarella, dijonsennep, tomat, agurk og iceberg salat.

Caprese sandwich

Focaccia af 230 gram med fyld af skiver af tomat og bøffelmozzarella, pesto, ruccola og iceberg salat.

Flæskestegssandwich

Focaccia af 230 gram med fyld af håndskåret steg, rødkål, syltet agurk og iceberg salat.

Frikadellesandwich

Focaccia af 230 gram med fyld af frikadelle, remoulade, rødkål, syltet agurk og iceberg salat.

Vegansk sandwich (VG)

Vegansk focaccia af 230 gram med fyld af med iceberg salat, tomat, agurk, kartoffel, avocado, tofu, hummus og pesto.

Parisertoast

Hjemmelavet parisertoast.

Brioche Sandwich med Roastbeef

Brioche Sandwich med Kylling-karry-bacon

Brioche Sandwich med landskinke og Mozzarella

Sandwich med kylling & coleslaw

Hjemmelavet focaccia af 230 gram med fyld af stegt kyllingebryst, coleslaw, tomat, icebergsalat og mangodressing.

Sandwich med æg & tun

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af tun, æg, avokado, karse, agurk, tomat og icebergsalat.

Sandwich med fiskedeller & remoulade

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af fiskedeller, remoulade, agurk, tomat og icebergsalat.

Sandwich med laks & peberrod

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af laks, peberrod, dilddressing, agurk, tomat og icebergsalat.

Sandwich med roastbeef & bløde løg

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af roastbeef, bløde løg, bearnaise, agurk, tomat og icebergsalat.

Sandwich med roastbeef & ristede løg

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af roastbeef, ristede løg, agurk, tomat og icebergsalat.

Sandwich med oksekebab

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af oksekebab, hvidløg, coleslaw, agurk, tomat og icebergsalat.

Sandwich med æg & rejer

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af æg, rejer, agurk, tomat og icebergsalat.

Stjerneskud

Dampet og stegt fisk, kaviar, rejer, slikasparges, citron, dild og spicy thousand island dressing.

Pølsemix med Karryketchup

Pølsemix med karryketchup. Serveres med slagterpølser, pommes frites og løg.

Fish & Chips med Tzaziki og Citron

Fiskefilet og pommes fritter. Serveres med tzaziki og citron.

Wolt platten

Røget ål med røræg, æg med rejer, mayo og citron, fiskefilet med remoulade og citron, mørbrad med løg og champignon, roastbeef med remoulade, løg og peberrod, dyrlægens natmad og ost med diverse pynt.

Byens studenter Juleplatte

Byens Julestudenterplatte 5 gode ting Hjml. sild med karry, æg og løg Fiskefilet med remoulade citron Æg med rejesalat Caviar Sprødstegt mør Flæskesteg med tilbehør Brieost med druer radisse Incl.Hjemmebagt Brød Smør

Tomatsalat

Nicoisesalat

Salat med tun, æg, haricot verts og oliven.

Cheesecake

Cheesecake med rabarberkompot.

Petit four (3 stk)

Tre hjemmelavede petit four.

Æblekage

Gammeldaws æblekage med flødeskum.

Frikadelle

Lun frikadelle.

Flæskesvær

Hjemmelavede flæskesvær.

Fiskefrikadeller (3 stk)

Tre hjemmelavede store fiskefrikadeller.

Pommes frites (V)

Frikadeller (2 stk) med Kartoffelsalat og Surt

Mælk 0,5 l

Vælg mellem let eller sød.

Coca-Cola 0,5 l

Faxe Kondi 0,5 l

Squash 0,5 l

Pepsi Max 0,5 l

Coca-Cola 1,5 l

Faxe Kondi 1,5 l

Fanta 1,5 l

Pepsi Max 1,5 l

Frem Hindbær 0,25 l

Frem Blå Sport 0,25 l

Frem Abrikos 0,25 l

Frem Grøn 0,25 l

Frem Hyldebær 0,25 l

Søbøgård Solbær 0,25 l

Tuborg 0,33 l (6 stk)

Linieakvavit Iskold fra fryser