Byens Smørrebrød

Byens bedste smørrebrød

This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?

Morgenmad

Brunch

To friskbagte boller med smør, tre slags pålæg og syltetøj. Valgfri tilvalg af kaffe og juice, bacon, æg, pølser og pandekager.

DKK 85.00

Popular

Menu 1 Sandwichtilbud

To valgfri briochesandwiches

DKK 119.00

Popular

Menu 2. Håndværker Smørrebrød (6 stk)

Seks stykker smørrebrød

DKK 199.00

Popular

Menu 3. Blandet Luksus Smørrebrød (9 stk)

Ni stykker populære selskabssmørrebrød

DKK 759.00

Morgenmad - Bondebrød m/ Pålæg (3 stk)

Valgfri tilvalg af kaffe og juice, bacon, æg, pølser og pandekager.

DKK 85.00

Smørrebrød

V - Vegetarisk
VG - Vegansk

Smørrebrød med kartoffel (V)

Smørrebrød med kartofler, mayonnaise og løg.

DKK 59.00

Popular

Smørrebrød med rullepølse

Smørrebrød med hjemmelavet rullepølse af Grambogaardgris.

DKK 59.00

Smørrebrød med hønsesalat og bacon

Smørrebrød med hjemmelavet hønsesalat med bacon.

DKK 69.00

Smørrebrød med æg og tomat (V)

DKK 59.00

Smørrebrød med spegepølse

Smørrebrød med spegepølse, fedt, sky og løg.

DKK 59.00

Smørrebrød med leverpostej

Smørrebrød med leverpostej med sky og surt.

DKK 59.00

Smørrebrød med karrysalat og sild

DKK 59.00

Smørrebrød med frikadelle og kartoffelsalat

DKK 59.00

Smørrebrød med tofu (VG

Vegansk smørrebrød med økologisk tofu, kartoffel og brændte løg.

DKK 89.00

Smørrebrød med hummus og oliven (VG)

Vegansk smørrebrød med avokado, citron, hummus og oliven.

DKK 89.00

Håndværker smørrebrød (3 stk)

Tre stykker uspecifiserede håndværker smørrebrød.

DKK 118.00

Luksus smørrebrød

Dyrlægens natmad

DKK 89.00

Kyllingebryst med karrysalat og bacon

DKK 89.00

Roastbeef med remoulade, løg og peberrod

DKK 89.00

Fersk røget laks med asparges og røræg

DKK 109.00

Røget ål med røræg

DKK 125.00

Fiskefilet med rejer, mayo og caviar

DKK 135.00

Håndskåret flæskesteg med rødkål og surt

DKK 89.00

Røget makrel med æg, mayonnaise og løg

DKK 89.00

Fiskefilet med remoulade og citron

DKK 89.00

Varmrøget laks med skaldyrssalat, caviar, citron og dild.

DKK 99.00

Hakkebøf med bløde løg og spejlæg

DKK 89.00

Roastbeef med bløde løg og spejlæg

DKK 94.00

Anretning med 2 slags norske sild

Brød, fedt, smør og garniture.

DKK 89.00

Rejer naturel med citron

DKK 109.00

Æg og rejer med mayonnaise og citron

DKK 99.00

Mørbrad med bløde løg, surt og karrysalat

DKK 125.00

Sprængt oksebryst med pickles og peberrod

DKK 89.00

Ost

Mild ost

Stor mild ost

DKK 76.00

Brie

DKK 76.00

Gammel ost

Gammel ost med fedt, løg og sky.

DKK 86.00

Sandwiches

V - Vegetarisk
VG - Vegansk

Sandwich med kylling & bacon

Focaccia af 230 gram med fyld af stegt kyllingebryst, sprød bacon, karrysalat, karse, tomat og icebergsalat.

DKK 98.00

Ham & Cheese sandwich

Focaccia af 230 gram med fyld af kogt krydderskinke, mozzarella, dijonsennep, tomat, agurk og iceberg salat.

DKK 98.00

Caprese sandwich

Focaccia af 230 gram med fyld af skiver af tomat og bøffelmozzarella, pesto, ruccola og iceberg salat.

DKK 92.00

Flæskestegssandwich

Focaccia af 230 gram med fyld af håndskåret steg, rødkål, syltet agurk og iceberg salat.

DKK 102.00

Frikadellesandwich

Focaccia af 230 gram med fyld af frikadelle, remoulade, rødkål, syltet agurk og iceberg salat.

DKK 92.00

Vegansk sandwich (VG)

Vegansk focaccia af 230 gram med fyld af med iceberg salat, tomat, agurk, kartoffel, avocado, tofu, hummus og pesto.

DKK 109.00

Brioche Sandwich med Roastbeef

DKK 55.00

Brioche Sandwich med Kylling-karry-bacon

DKK 55.00

Brioche Sandwich med landskinke og Mozzarella

DKK 55.00

Sandwich med æg & tun

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af tun, æg, avokado, karse, agurk, tomat og icebergsalat.

DKK 98.00

Sandwich med fiskedeller & remoulade

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af fiskedeller, remoulade, agurk, tomat og icebergsalat.

DKK 98.00

Sandwich med laks & peberrod

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af laks, peberrod, dilddressing, agurk, tomat og icebergsalat.

DKK 98.00

Sandwich med roastbeef & bløde løg

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af roastbeef, bløde løg, bearnaise, agurk, tomat og icebergsalat.

DKK 98.00

Sandwich med roastbeef & ristede løg

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af roastbeef, ristede løg, agurk, tomat og icebergsalat.

DKK 98.00

Sandwich med æg & rejer

Hjemmelavet focaccia af 200 gram med fyld af æg, rejer, agurk, tomat og icebergsalat.

DKK 98.00

A la Carte

Stjerneskud

Dampet og stegt fisk, kaviar, rejer, slikasparges, citron, dild og spicy thousand island dressing.

DKK 145.00

Pølsemix med Karryketchup

Pølsemix med karryketchup. Serveres med slagterpølser, pommes frites og løg.

DKK 98.00

Fish & Chips med Tzaziki og Citron

Fiskefilet og pommes fritter. Serveres med tzaziki og citron.

DKK 138.00

Wolt platten

Røget ål med røræg, æg med rejer, mayo og citron, fiskefilet med remoulade og citron, mørbrad med løg og champignon, roastbeef med remoulade, løg og peberrod, dyrlægens natmad og ost med diverse pynt.

DKK 254.00

Byens studenter Juleplatte

Byens Julestudenterplatte 5 gode ting Hjml. sild med karry, æg og løg Fiskefilet med remoulade citron Æg med rejesalat Caviar Sprødstegt mør Flæskesteg med tilbehør Brieost med druer radisse Incl.Hjemmebagt Brød Smør

DKK 198.00

Salater

Tomatsalat

DKK 98.00

Nicoisesalat

Salat med tun, æg, haricot verts og oliven.

DKK 98.00

Desserter

Petit four (3 stk)

Tre hjemmelavede petit four.

DKK 69.00