Daal

Mixed Sabzi

Mixed sabzi med blomkål, kartofler, gulerødder, methi og forårsløg er en smagfuld, vegetarisk ret fra det indiske køkken. Denne ret kombinerer den bløde tekstur af kartofler og blomkål med sprøde gulerødder og den karakteristiske smag af methi, afrundet med friske forårsløg. Krydret og sauteret med traditionelle krydderier som spidskommen og gurkemeje, tilbyder den en autentisk og mættende smagsoplevelse. Ideel som et sundt måltid. med chapati og mynte dressing

CHANA DAAL

Vores lækre Chana Daal er en himmelsk kombination af velkrydrede tørrede kikærter i en krydret karrysauce. Denne autentiske pakistanske ret er en symfoni af teksturer og smagsoplevelser, der vil forkæle dine smagsløg. med chapati og mynte dressing

TILVALG: KØDBOLLER (KYLLING)

Saftige kugler af finthakket kyllingekød er krydret med en håndfuld friske urter og en blanding af traditionelle krydderier, som giver en varm og indbydende smag. Tilberedt til perfektion, vores kyllingekødboller er brunet let på overfladen for at låse saften og smagen ind.

Beef karahi

Den saftige beef karahi er en klassisk pakistansk ret, der kombinerer møre kødstrimler med krydret tomatsauce og friske krydderier. En autentisk smagsoplevelse, der vil forkæle dine smagsløg med hver bid. med chapati og mynte dressing

CHICKEN CURRY

Saftige stykker kylling i en krydret og aromatisk karrysauce. Kyllingestykkerne er møre og saftige, badet i en rig blanding af eksotiske krydderier, herunder spidskommen, koriander og garam masala. Saucen er fyldig og smagfuld, og den omfavner kyllingen med en lækker konsistens. serveres med økologiske basmati ris.

CHICKEN KOFTA BIRYANI

Chicken Kofta Biryani er en fortryllende pakistansk risret, der forener krydrede kofta kugler med den rige smag af biryani ris. Kofta kuglerne er lavet af fint hakket kyllingekød, der er blandet med aromatiske krydderier som spidskommen, koriander og garam masala. Disse saftige kofta kugler bliver omhyggeligt indlejret i lagene af krydret basmatiris og langsomt kogt i en lækker sauce. Den aromatiske duft af safran, kanel og kardemomme fylder luften, mens biryanien tilberedes. med raita (youghurt)

Servietter

Bestik