Darbaar Restaurant

Menu 1

1 x halwa 2 x puri 1 x channe

Menu 2

Naan-brød, channe og æg.

Menu 4

Beef Paya serveret med naan-brød.

Menu 5

Paye eller Nihari serveret med 2 naan-brød og 1 channa.

Tawa qima med 2 pori

Halwa

Pori

Naan

Chicken Vindalu

Delikate kyllingsstykker marinerede og tilberedt i en krydret Vindaloo-sauce.

Chicken Tikka Masala

Delikate kyllingestykker tilberedt i en sauce med Tikka Masala.

White Afghani Chicken Karaahi

Delikate kyllingestykker tilberedt i en cremet karahi-sauce med krydderier.

Chicken Spinach

Delikate kyllingestykker tilberedt i en spinatsauce med en blanding af krydderier.

Chicken Korma

Delikate kyllingestykker simret i en mild og cremet kormasauce med krydderier.

Roll

Forestil dig et blødt, varmt naanbrød smurt med en cremet yoghurt-mynte sauce. Fyldt med saftige, krydrede kyllingestykker. Toppet med sprøde grøntsager og et drys af frisk koriander.

Chicken Masala Popcorn (10 stk.)

Forestil dig sprøde, fyldige og saftige kyllingestykker, der er marineret i yoghurt og krydderier. Toppet med frisk koriander og et drys af chiliflager. Hver bid er en eksplosion af smag og teksturer: det sprøde, det cremede, det krydrede og det friske.

Lamb Spinach

Delikate lammestykker kogt i en forfriskende spinatsauce med krydderier.

Butter Lamb

Delikate lammestykker kogt i en rig flødesauce med krydderier.

Lamb Vindalu

Delikate lammestykker marinerede og tilberedt i en krydret Vindaloo-sauce.

Lamb Tikka Masala

Delikate lammestykker tilberedt i en karrysauce med Tikka-Masala.

Lamb Korma

Delikate lammestykker simret i en mild og cremet kormasauce med krydderier.

Lamb Biryani

Biryani ret med basmati ris.

Vegetar Biryani

Friske grøntsager, peberfrugt og krydderier.

Daal Makhni

Daal Makhni er en klassisk nordindisk ret, hvor sorte linser og røde kidneybønner langsomt koges med smør (makhni) samt en blanding af krydderier og tomater, hvilket skaber en cremet og velsmagende linseret.

Butter Paneer

Butter Paneer er en lækker nordindisk ret, hvor terninger af indisk ost (paneer) simrer i en rig og cremet sauce lavet af smør, fløde, tomater og forskellige krydderier, hvilket resulterer i en mild og delikat smagoplevelse.

Darbaar Grøntsagsret

Vegetarisk ret med sæsonens friske grøntsager med krydderier.

Palak Paneer

Indisk ost (paneer) simret i en cremet sauce lavet af spinat (palak) og krydderier.

Paneer Tikka Masala

Nordindisk ret, hvor grillede stykker af indisk ost (paneer) simret i en cremet og krydret tomatbaseret sauce, der er rig på smag og aromaer fra forskellige krydderier såsom garam masala, spidskommen og ingefær.

Spinach Bhaaji

Indisk ret, hvor frisk spinat sauteres med forskellige krydderier og smagsgivere som løg, hvidløg, ingefær og chili.

Channa Masala

Channa Masala er en velsmagende indisk ret bestående af kikærter, kogt i en krydret tomatbaseret sauce, traditionelt krydret med en blanding af krydderier.

Chicken shinwari karahi

Hel kylling

Lamb Tandoori chanpaien 5 spyd

Karachi dum wali Biryani

Samosa chaat

Desi Chicken tikka botti 2 spyd with rita

Desi Beef tikka botti 2 spyd with raita

Malae chicken botti 2 spyd with raita

Seekh kebab 2 spyd with raita

Darbaars Krydrede Fries

Knasende pomfritter krydret med krydderier.

Sprøde Fries

Knasende pomfritter krydret med krydderier.

Nugget (6 stk.)

Knasende nuggets krydret med krydderier.

Darbaars Crispy Fried Chicken Drumsticks (2 stk)

Sprøde og Krydrede Kyllingelår.

Aloo Ki Tikki (3 stk.)

Fried kartoffelskiver fyldt med krydderier.

Pakore (6 stk.)

Populær indisk snack, hvor forskellige ingredienser såsom kikærtemel (grammel), krydderier og grøntsager dyppes i en tyk dej og derefter friteres.

Samosa

Papadums (4 stk.)

Med vegansk fyld.

Papri Chana Chaat

Sprøde papri toppet med kartofler, løg, kikærter, chutney og krydderier.

Naan-brød

Naan-brød med hvidløg

Darbaar Raita

Raita er en skøn kølende pakistansk-indisk yoghurt med agurk, tomat og løg. Sammen med mynte, koriander og specielle krydderier, smager raita perfekt til de spicy retter.

Ris

Darbaars Green Chutney

En frisk grøn chutney, tilberedt med en blanding af mynte, koriander, grøn chili og citronsaft

Chilimayonnaise

Krydret og Cremet Chilimayo.

Klassisk mayo

Pommes frittes

Børne Nuggets (6 stk.)

Serveret med pommes frites.

Børne Nuggets og Chicken Broast Legs

6 nuggets og 2 chicken broast legs.

Pommes frittes med nuggets (6 stk.)

Servietter

Bestik