DEJ Kødbyen

Panini Parma

Friskbagt brød, parmaskinke, mozzarella, cherrytomater, rucola & hjemmelavet pesto (tilvalg af cremet burrata + 35 anbefales)

Panini Kalkun

Friskbagt brød, kalkun, mozzarella, cherrytomater, rucola & hjemmelavet pesto (tilvalg af cremet burrata anbefales)

Panini Vegansk (V, VG)

Friskbagt brød, vegansk mozzarella, ristede kartofler med rosmarin, cherrytomater, østershatte, rucola & hjemmelavet pesto

Panini Chicken (H)

Friskbagt brød, kylling, mozzarella, cherrytomater, rucola & hjemmelavet pesto (tilvalg af cremet burrata anbefales)

Burrata Pomodoro (V)

Burrata, cherrytomater, basilikum, balsamico & hakkede pistacienødder

Parma

Parmaskinke & krydderurter (tilvalg af focaccia anbefales)

Oliven (V, VG)

Mix af oliven, basilikum & citron

Focaccia (V, VG)

Friskbagt focaccia med rosmarin, salt & olivenolie

Bruschetta (V)

Friskbagt brød, tomater & mozzarella. Toppet med hvidløgsolie, soltørret tomater, basilikum & oregano

Insalata Verde (V)

Artiskok, hjertesalat & Grana Padano. Toppet med balsamico glace & hakkede pistacienødder

Pasta Burrata (V)

Frisk maccheroncini med tomatsauce. Toppet med Grana Padano, frisk basilikum & burrata

Pasta Bianca (V)

Frisk spaghetti med smørsauce, citronskal, trøffel-mascarpone pesto & østershatte. Toppet m. hakkede pistacienødder & Grana Padano

Pasta Carbonot

Frisk spaghetti, æggeblommer, citronskal og gule cherrytomater. Toppet med hakket persille, bacon & Grana Padano

Pasta Polpette (H)

Frisk spaghetti, cremet ost, smør, olivenolie, kødboller af okse og lam. Toppet m. Grana Padano & frisk oregano.

Margherita (V)

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano & frisk basilikum (tilvalg af cremet burrata anbefales)

Prosciutto

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano, skinke & østershatte

BIG E (H)

Tomatsauce, Grana Padano, oregano, chilli & okse-pepperoni. Toppet med cremet burrata & frisk basilikum

Philippa K (H)

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano, okse-pepperoni, hakket Persille & Sorte oliven

Il Maiale

Tomatsauce, mozzarella, parma, Grana Padano & rucola. Toppet med balsamico & cremet burrata

Kevin Bacon (It's Back)

Tomatsauce, mozzarella, kylling, Grana Padano, toppet med bacon & pesto

Diavola

Tomatsauce, mozzarella, løg, oregano, krydret Ventricina & mascarpone. Toppet m. frisk basilikum

Patate (V)

Mozzarella, Grana Padano, sort trøffelpesto & silkeskårede al dente kartofler. Toppet med olivenolie & rosmarin (tilvalg af bacon anbefales)

Sottobosco

Mozzarella, parmaskinke, østershatte, trøffel-mascarpone pesto & Grana Padano

Pollo (H)

Kylling, mozzarella, soltørrede tomater, Grana Padano, hvidløgsolie, chiliflager & oregano

Melanzana (H)

Mozzarella, Grana Padano, olivenolie, grillet aubergine & kødboller af okse og lam. Toppet m. balsamico glace.

Spinaci (V, VG)

Vegansk mozzarella, ristede kartofler med rosmarin & spinat. Toppet med hjemmelavet pesto & hakkede pistacienødder

Østershatten (V, VG)

Tomatsauce, vegansk mozzarella, oregano, østershatte, oliven & frisk basilikum

Nutellaen

Nutella, mascarpone, banan, hakkede pistacienødder & flormelis

Tiramisu (Alkoholfri)

Trøffel Mayo (V, VG)

Aioli (V, VG)

DEJ Dressing (V)

Tomatsauce (V, VG)

Hjemmelavet Pesto (V)

Coca-Cola 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Faxe Kondi Free 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

San Pellegrino Aranciata Rossa 0,33 l

San Pellegrino Melograno E Arancia 0,33 l

Mikkeller drinking in the sun 0,5% 0,33 l

Flea Isabella Glutenfri 4,9% 0,33 l

Flea Bianca Lancia 5,0% 0,33 l

Riporta Zinfandel 14,0% 0,75 l

Riporta Nero d'Avola 13,0% 0,75 l

Riporta Primitivo di Manduria 13,0% 0,75 l

Touraine Sauvignon Blanc 13,0% 0,75 l

Riporta Pinot Grigio 12,5% 0,75 l

Riesling - Sex Drugs & Rock'n Roll 12,0% 0,75 l

Nuà Brut Rosé 12,0% 0,75 l

Château Lamothe Belair - Bergerac Rosé 12,5% 0,75 l

Nuà Prosecco 11,0% 0,75 l