Fromberg

Bestik

Buenos Aires - Asado Chimichurri kylling

✅ Kylling grillet på co2 neutrale kokoskul, marineret med sydamerikanske krydderier, ramsløg og rødvin ✅ Chimichurri urtesalsa ✅ Spicy chipotle/jalepeño-dressing ✅ Smørknuste kartofler ✅ Syltede vilde grønne sager fra den danske natur fra Wildfooding. ✅ Økologisk, biodynamisk og bæredygtigt grønt fra bla. Svanholm Gods.

Øko Acai, Chiafrø, quinoa og Aubergine (V)

✅ Øko aubergine grillet på co2 neutrale kokoskul, marineret med sydamerikanske krydderier, ramsløg og rødvin ✅ Øko acai og quinoa ✅ Chimichurri urtesalsa ✅ Spicy chipotle/jalepeño-dressing ✅ Smørknuste kartofler ✅ Syltede vilde grønne sager fra den danske natur fra Wildfooding. ✅ Økologisk, biodynamisk og bæredygtigt grønt fra bla. Svanholm Gods.

Surdejsbrød (V)

Dansk økologisk mel.

Pistacie mousse

Pistacie mousse med kardemomme og mørk chokolade crumble.

Aqua D'or natural 0,5 l

Aqua D'or med brus 0,5 l

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola Zero 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Mate Mate Øko 0,33 l

Økologisk koldbrygget Yerba Mate iste med brus.

Kombucha Læsk Ginger Øko 0,25 l

Økologisk Dansk Kombucha med ingefær. Skal opbevares på køl.

Faxe Kondi Appelsin 0 kalorier 0,33 l

Fritz Kola No Sugar 0,33 l

To Øl Implossion 0,3 % 0,33 l

Mikkeller Burst IPA, 5,5 % 0,33 l

Åben Sundial Pale Ale 44 cl

Brygget i Kødbyen. En blød og berusende pale ale brygget med en blanding af humle fra den nordlige og sydlige halvkugle. Forvent eksotiske frugt, masser af humle og en let citrussmag.

TO ØL CITY SESSION IPA, 4,5 % 0,33 l

TO ØL 45 DAYS ORGANIC PILSNER, 4,7 % 0,33 l

Seagrove Public Going Gourmet Pale Ale 44 cl

Pale ale. Dansk craft gourmet beer. 5,3%. Time for another?

La Nave. Lanzarote 12 % 0,75 L

2021 Naturvin fra Lanzarote. Melon, æbleblomst, simple drikkedyder, frisk, mineralsk og velafbalanceret lykke.

Borgo Al Pascolo Chardonnay 12 % 0,75 L

En klassisk ballademager lavet på grænsen til Østrig i Trevenezie, med balanceret frugt, syre og fylde. 100 % chardonnay

Le Clos Des Jarres

2021: Caladoc og Merlot, Øko og Bio(naturvin) fra Languedoc. Simpel sydfrugt, frisk og blød. Lækkerbisken.

Chianti, Borgo Al Pascolo 13% 0,75 l

Krydret Chianti, letdrikkelig og læskende madvin fra Toscana. 99/100 fra Italian Wineguy.