This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?
Smørrebrød
Krydder-/marineret sild
Sild, rødbede, rødløg, kapers, æble, peberods creme og dild.
DKK 60.00
Rejer
Rejer, hjertesalat, æg, mayonaise, dild, brøndkarse og citron.
DKK 65.00
Koldrøget laks
Koldrøget laks, hjertesalat, rygeostcreme, purløg, dild og rugchips.
DKK 65.00
Rødspættefilét
Rødspættefilét, hjertesalat, remoulade, citron og dild.
DKK 70.00
Kartoffel
Kartoffel, sprød spegeskinke, ristede løg, rødløg, kapers, hvidløgstrøffelmayonaise, purløg og brøndkarse.
DKK 60.00
Roastbeef
Roastbeef af dansk oksefilet, ristede løg, rødløg, syltet agurk, peberrod, remoulade, kapers og brøndkarse.
DKK 65.00
Hønsesalat
Rørt hønsesalat, hjertesalat, sprød spegeskinke, syltet agurk, rødløg og brøndkarse.
DKK 60.00
Avocado (V)
Avocado, hjertesalat, hytteost, syltede rødløg, dukkah, brøndkarse og rugchips.
DKK 65.00
Oksetatar
Rørt tatar, persillemayonaise, rugchips, rødløg, kapers, røget salt, brøndkarse og rugbrød.
DKK 75.00
Pariserbøf
Lynstegt hakkebøf, syltede rødbeder, rødløg, pickles, rå æggeblomme, kapers, peberrod og urter.
DKK 130.00
Burgers
V - Vegetarisk
Salonens burger
180 gram dansk hakkebøf, bacon, cheddar, rødløg, chilimayo, salat og syltet agurk. Serveres med pommes frites og chilimayo.
DKK 145.00
Halloumi burger (V)
Stegt halloumi ost, salat, coleslaw, chilimayo, guacamole og hummus. Serveres med pommes frites og chilimayo.
DKK 145.00
Koreansk kyllinge Burger
Paneret kylling, soya og sesamdressing, jordnøddesmør, syltet ingefær, salat, bøftamat og syltet agurk.
DKK 145.00
Vegetar Burger (V)
Grillet portobellosvamp marineret med worcestershire sauce og gratineret gedeost, bøftomat, syltet agurk og karamelliseret løg.
DKK 145.00
Mexicansk burger
180 g dansk hakkebøf, cheddar, bøftomat, jalapeños, avocado & karamelliseret løg.
DKK 145.00
Tatar Burger
Kaffesalonens rørte tatar af dansk okseinderlår med cheddarost, bøftomat, syltet agurk og karamelliseret løg.
DKK 145.00
Ribeye burger
Salat, bøftomat, karamelliserede løg, ovnstegt peberfrugt og teriyaki sovs.
DKK 155.00
York burger
Dansk hakkebøf på 180 gram, bacon, Jack Daniels sauce, karamelliserede løg, cheddarost, purløg, syltede agurker, løgringe og bøftomat.
DKK 145.00
Salater
Cæsar salat
Hjertesalat vendt i caesardressing med pesto, parmesanost, nødder, cherrytomater og croutoner samt krydderurter.
DKK 175.00
Kyllingesalat med avocado
Grillet frisk kyllingebryst serveret med salat, cherrytomater, haricoverts, quinoa, vinagrette og friske krydderurter.
DKK 165.00
Laksesalat med rejer
Røget laks, rejer, rygeost creme, salat, quinoa, haricoverts, cherrytomater, vinagrette og friske krydderurter.
DKK 165.00
Pasta
V - Vegetarisk
Pappardelle Al Funghi De Bosco
Pappardelle pasta med trøffelsauce af blandede svampe og frisk parmesan.
DKK 160.00
Pasta med laks
Frisk laks, cherrytomater, hvid sovs, tomatsovs, svampe, permesanost, hvidløg, pesto og frisk spinat.
DKK 165.00
Pasta med kylling
Kylling, hvid sovs, cherrytomater, parmesanost, tomatsovs, pesto, svampe, hvidløg og frisk spinat.
DKK 165.00
Pasta med Ribeye
Pasta med ribeye, hvid sovs, cherrytomater, parmesan, tomatsauce, pesto, svampe og frisk spinat.
DKK 175.00