This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?
Frokost
RØRT TATAR
Rørt tatar med hasselnødder, syltede bøgehatte & røget mayo. Serveres med pommes frites & dijonnaise.
DKK 125.00
CROQUE MONSIEUR
Gratineret surdejsbrød med landskinke, gruyère, dijonsennep & trøffelbechamel. Serveres med grøn salat.
DKK 135.00
CHEVRE CHAUD
Gratineret gedeost, blandede salater, æbler, mandler & vinaigrette.
DKK 125.00
PORCHETTA SANDWICH
Porchetta sandwich med sprøde svær, dijonnaise, syltede agurker & rødkål.
DKK 165.00
REJEMAD
Serveret på rugbrød med citronmayo tomat & smilende æg.
DKK 125.00
CEASAR SALAT MED KYLLING
Romainesalat vendt i cæsardressing med croûtons, parmesan & stegt velfærdskylling.
DKK 135.00
CHEESEBURGER
Plantebaseret bøf, øko-brioche cheddarost, husets dressing, rødløg & pickles. Serveres med pommes frites & pebermayo.
DKK 165.00
POMMES FRITES
Gyldne sprøde fritter serveret med dijonnaise.
DKK 40.00
GRØN SALAT
Med æble, mandler & vinaigrette.
DKK 35.00
Menu
FULL ON FREDERIKSBERG
3 retters menu til to. Forret - Gravad laks med rævesauce, brødcrumble & fennikel. Hovedret - Dry-aged Cote de boeuf, med pommes frites & sauce bearnaise. Dessert - Gateau Marcel med vaniljeis.
DKK 695.00
GOD TIL 2
2 retters menu til to. Surdejsbrød med smør. Forret - Rørt tatar med hasselnødder, syltede bøgehatte og røget mayo. Hovedret - Boeuf Bourguignon med rødvinssauce, perleløg, bacon & pommes puré.
DKK 395.00
FAMILIEPAKKEN
Til to voksne og to børn. Boeuf Bourguignon med rødvinssauce, perleløg, bacon & pommes puré. Cheeseburger med plantebaseret bøf, serveres pommes frites, husets dressing, cheddarost, pickles & rødløg. Gateau Marcel ti alle 4.
DKK 545.00
Forretter
V - Vegetarisk
RØRT TATAR (forret)
Rørt tatar med hasselnødder, syltede bøgehatte & røget mayo.
DKK 70.00
GRAVAD LAKS
Gravad laks med rævesauce, brødcrumble & fennikel.
DKK 75.00
PATÉ DE CAMPAGNE
Pate de campagne med cornichoner & estragonsennep.
DKK 60.00
SURDEJSBRØD
Surdejsbrød med smør.
DKK 30.00
Hovedret
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
COTE DE BOEUF (TIL 2)
Dry-aged Cote de boeuf til 2 (700g), med pommes frites & sauce bearnaise. Kødet steges medium rare. Hvis det ønskes medium, skriv det venligst i kommentaren.
DKK 450.00
BOEUF BOURGUIGNON
Boeuf Bourguignon på oksekød, med rødvinssauce, perleløg, bacon & pommes puré.
DKK 150.00
Tilbehør
Skønt (uundværligt) tilbehør til frokost såvel som aften.
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
POMMES FRITES (VG)
Sprøde, gyldne fritter.
DKK 40.00
GRØN SALAT (VG)
DKK 35.00
SURDEJSBRØD
Surdejsbrød med smør.
DKK 30.00
POMMES PURÉ (V)
DKK 40.00
Dessert
V - Vegetarisk
GATEAU MARCEL (V)
Gateau Marcel med vaniljeis.
DKK 50.00
Saucer
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
BEARNAISE (V)
DKK 35.00
BORDELAISE
DKK 35.00
Ketchup
Helt klassisk, helt rigtig
DKK 10.00
DIJONNAISE (V)
Klassisk mayonnaise rørt dijon sennep.
DKK 15.00
Børn
Lidt til de kære små
BØRNE FISKEFILET
Serveres med pommes frites og remoulade.
DKK 75.00
BØRNE BYG-SELV BURGER
Cheeseburger på plantebaseret bøf i øko-brioche med cheddarost, husets dressing, rødløg & pickles.
DKK 75.00
Sodavand
COCA-COLA 0,33 l
DKK 25.00
COCA-COLA ZERO 0,33 l
DKK 25.00
RABARBER SODAVAND 0,25 l
Økologisk
DKK 35.00
SØBOGAARD ÆBLEMOST 0.25 l
Økologisk
DKK 35.00
