Maharaja

No. 37 Butter Chicken + No 145 Ris Pulao

Tandoori (Dansk ROSA) kylling safti bryst tilberedt med mandler, rosiner og smør i rød Maharaja special tomatsovs. Serveres med Ris Pulao.

No. 37 Butter Chicken + No. 145 Ris Pulao & No.148 Naanbrød

37. Tandoori (Dansk ROSA) kylling safti bryst tilberedt med mandler, rosiner og smør i rød Maharaja special tomatsovs. Serveres med Ris Pulao og Naanbrød.

No. 38 Chicken Korma + No. 145 Ris Pulao

Krydrede kyllingestykker i flødesovs med mandler og safran. Serveres med Ris Pulao.

No. 38 Chicken Korma + No. 145 Ris Pulao & No. 148 Naanbrød

Krydrede kyllingestykker i flødesovs med mandler og safran. Servers med Ris Pulao og naanbrød.

No. 39 Chicken Tikka Masala + No. 145 Ris Pulao

Tandoori kylling tilberedt med friske tomater, peberfrugt og løg i karrysovs. Serveres med Ris Pulao.

No. 39 Chicken Tikka Masala + No. 145 Ris Pulao & No. 148 Naanbrød

Tandoori kylling tilberedt med friske tomater, peberfrugt og løg i karrysovs. Serveres med Ris Pulao og naanbrød.

Menu D

Forret: Papadam med dip Tandoori Chicken som forret Hovedret: Kebab Masala og Butter Chicken. Serveres med ris, nan og raita Dessert: Chokolade is Denne menu passer til 2 personer.

Luksus Mini Buffet

Appetitvækker: Let krydrede kikærte chips af kikærter mel samt 4 slags Pickles dip. Forret: Kombination af løgskiver og tiger rejer, stegt i friture med kikærtemel og serveret med salat. Hovedretter: Butter Chicken - Tandoori kyllingestykker tilberedt i rød sovs med mandler, kokos, rosiner og smør. Lam Spinach - Krydret lammekød tilberedt i karrysovs med spinat. Beef Korma - Kalvekød tilberedt i karry- og fløde sovs, med mandler og safran. Dal Curry - Gule linser i karry-sovs. Tilbehør: Pulao ris. Basmati ris. Cheese Nan med hvidløg, blødt brød med smør, hvidløg, ost, og koriander. Raita, krydrer yoghurt med agurker, og kogte kartofler Hot sauce (serveres separat) Dessert: Indisk dessert/kage eller is. Denne menu passer til 2-3 personer

No. 10 Veg Samosa (V)

Indbagt butterdej med fyld af krydrede kartofler og ærter. Serveres med salat.

No. 12 Onion Bhaji (V)

Løgskiver i krydret linsemel stegt i vegetabilsk olie. Serveres med salat.

No. 17 Starter Tandoori Chicken

Kvart kylling marineret i yoghurt, tilsat Tandoori-krydderi og stegt på Tandoori-manér.

No. 20 King Prawn Pakora

Tigerrejer stegt i friture med kikærtemel og urter.

No. 27 Tomato Soup (V)

Hjemmelavet tomatsuppe med fløde og kardemomme.

No. 1 Papadam set. (2 papadums+pickles set)

Tandoori chips af linser med pickleddip af mynte yoghurt, grøn chili, mango chutney, syltede pickles og sød mango.

No. 2. Papadam (1stk)+ Mint sovs (V)

Crispy tandoori chips af krydret rismel med myntedressing.

No. 3 Masala nødder

No. 11 Paner Pakora (V)

Hjemmelavet hytteost indbagt i kikærtemel. Serveres med salat.

No. 13 Veg Pakora (V)

Marinerede grøntsager i linsemel stegt i vegetabilsk olie. Serveres med salat.

No. 14 Allo Tikki (V)

Moste kartofler, grønne ærter og knuste urter stegt i friture. Serveres med salat.

No. 5 Chana Chaat (V)

Kikærter, kartofler, løg, agurker, tomater og citronsaft med chat krydderi og lidt yoghurt.

No. 23 Chicken Pakora

Kyllingstykker stegt i friture med kikærtemel. Serveres med salat.

No. 24 Chicken Nuggets

Stegt på pande med tilsatte krydderier. Serveres med grov salat.

No. 19 Lamb Seekh kebab

Marineret, hakket lammekebab serveret med salat.

No. 27 Tomatsuppe

No. 28 Daal suppe (V)

Hjemmelavet linsesuppe med ingefær.

No. 29 Chicken Soup

Krydret kyllingesuppe med masala.

No. 16 Starter Tandoori Malai Chicken

Ovnstegt kylling marineret i yoghurt, kardemomme og citrus.

32. Main dish Tandoori Chicken

Kylling marineret i yoghurt, med tandoori krydderier og koriander.

36. Chicken Creamy

Krydrede kyllingestykker i Maharaja karry flødesovs med drys af Kokos. (This is one of our unique dish in the house. Please dont order it hot, cause of ingrediens. Instate order hot sovs nr. 170 on the side, if you wish to enjoy it spicy)

35. Chicken Spinach

Kyllingestykker tilberedt i karrysovs og spinat med tilsatte urter og koriander.

42. Chicken Hyderabadi

Kyllingestykker i karrysauce med sesamfrø, jordnødder, løg, hvidløg, ingefær, grøn chili, gurkemeje, garam masala og citronsaft.

38. Chicken Korma

Krydrede kyllingestykker i flødesovs med mandler og safran.

33. Chicken Tikka

Kyllingestykker marineret i krydret yoghurt tilberedt i ovn med frisk koriander.

37. Butter Chicken

37. Tandoori (Dansk ROSA) kylling safti bryst tilberedt med mandler, rosiner og smør i rød Maharaja special tomatsovs. (This is one of our most unique dish in the house.

39. Chicken Tikka Masala

Tandoori kylling tilberedt med friske tomater, peberfrugt og løg i karrysovs.

40. Tawa Chicken

Kyllingebryst tilberedt med løg, tomater, peberfrugt, hvidløg og frisk grøn chili.

41. Chicken Curry

Krydrede kyllingestykker i mild karrysovs.

44. Chicken Yoghurt

Krydrede kyllingestykker i karrysovs og yoghurt.

46. Chicken Channa

Kyllingestykker i mild karrysovs med kikærter.

47. Maharaja Lime Chicken

Kyllingestykker i citruskarry, citronskal, mandler, løg, tomater, fløde, peberfrugt og ingefær.

48. Karahi Chicken

Masala kyllingestykker tilberedt med tomater, peberfrugt, løg og krydret karahisovs.

49. Chicken Jalfrezi

Kyllingebryst i vindaloo sovs med løg, chili, peberfrugt spidskommen og gurkemeje.

50. Chicken Madras

Kyllingestykker i rød madras karry med friske tomater, ingefær, lime, gurkemeje og eddike.

51. Chicken Achari

Kyllingestykker i karrysauce med syltede pickles, citronsaft, løg og ingefær.

52. Chicken Mango

Kyllingestykker i citruskarry med mango, løg, hvidløg og ingefær.

55. Chicken Coconut

Karrymarinerede kyllingestykker i kokosmælk med tomater.

56. Chicken Vindalo

Kyllingestykker med ingefær, spidskommen, kanel, gurkemeje, rød paprika og grøn chili.

53. Bone-in Chicken Curry,

No. 31. Butter-Chicken af friske DANSK Kyllingelår

Tandoori frisk kyllingelår uden skin/ben tilberedt med mandler, rosiner og smør i rød Maharaja special tomatsovs.

72. Lamb Alu

Mørt lammekød i karrysovs med kartofler, ingefær og gurkemeje.

57. Maharaja Lamb Lime

Mørt lammekød i citruskarry, citronskal, mandler, løg, ingefær, tomater, fløde og peberfrugt.

59. Lamb Tikka

Lammestykker marineret i krydret yoghurt og Stegt i ovn.

61. Lamb Curry

Lammekød i mild karrysovs.

62. Lamb Chana

Lammekød med kikærter i mild karrysovs.

64. Lamb Spinach

Lammestykker i karrysovs med spinat.

66. Lamb Roghan Josh

Lam i karrysovs med perleløg, yoghurt, mandler, rosiner og safran.

67. Lamb Yoghurt

Slow cooked lam med yoghurt, karry, koriander og tomatsovs.

71. Lamb Hydrabadi

Lam i karry med sesamfrø, jordnødder, løg, hvidløg, ingefær, grøn chili, gurkemeje, garam masala og citronsaft.

73. Lamb Madras

Lam i rød karrysovs med friske tomater, ingefær, gurkemeje, lime og eddike.

74. Lamb Jalfrezi

Lam i vindalosovs med løg, chili, peberfrugt, spidskommen og gurkemeje.

60. Karahi Lamb

Lammekød i krydret sovs med tomater, peberfrugt og løg.

68. Lamb Butter

Lammekød i smørsovs med mandler, kokos, rosiner og smør.

69. Lamb Korma

Lammekød i tomatsovs med fløde, karry og mandler.

70. Lamb Tikka Masala

Tandoori lammestykker i karrysovs med friske tomater, løg og peberfrugt.

75. Lamb Achari

Lam med syltede pickles, citronsaft, løg, hvidløg og ingefær i sovs.

76. Lamb Vindalo

Lammekød i vindalosovs med ingefær, spidskommen, kanel, gurkemeje, paprika og grøn chili.

82. Maharaja Lime Beef

Kalvekød i citruskarry med citronskal, mandler, løg, ingefær, tomater, fløde, peberfrugt og ingefær.

84. Karahi Beef

Oksekød i krydret sovs med tomater, peberfrugt og løg.

88. Beef Khara Masala

Krydret oksekød i pikant sovs med peberfrugt og ingefær.

89. Beef Korma

Oksekød i flødesovs med karry, mandler og safran.

90. Beef Madras

Oksekød i rød, stærk karrysovs med friske tomater, ingefær, gurkemeje, lime og eddike.

91. Beef Vindaloo

Kalvekød med ingefær, spidskommen, kanel, gurkemeje, rød paprika og grøn chili.

85. Beef Spinach

Krydret oksekød i karrysovs med spinat.

87. Kebab Masala

Kebabstykker i pikant karrysovs.

111. Rajmar Kashmiri (V)

Røde kidneybønner med smør, kommen, ingefær, yoghurt, masala, korianderpulver og grøn chili i karry.

123. Paneer Saag (V)

Hjemmelavet ost med karrysovs og spinat.

121. Allo Ghobi (V)

Danske kartofler og blomkål tilberedt i karrysovs.

122. Bhindi Masala (V)

Friske Okra stegt med tomater og perleløg i sovs.

127. Maharaja Mix Veg (V)

Sæsonens friske grøntsager tilberedt i karrysovs.

115. Chana Masala (V)

Kikærter i krydret karrysovs.

113. Dal Makhani (V)

Sorte linser og røde bønner i smør sovs.

117. Malai Kofta (V)

Stegt melbolle i fløde med grønsager og kartoffelmos.

120. Allo Zeera (V)

Danske kartofler med kommen i tomatsovs.

110. Vegetable Butter (V)

Sæsonens grøntsager i smørsovs med mandler, kokos, rosiner og friske koriander.

112. Dal Curry (V)

Gule linser i karrysovs.

118. Butter Paner (V)

Hjemmelavet ost med karry, mandler og safran i flødesovs.

119. Vegetable Korma (V)

Friske grøntsager med krydderier i karrysovs.

125. Saag Alo (V)

Krydret spinat og kartofler i karrysovs.

126. Paneer Matar (V)

Hjemmelavet ost med ærter i pikant karrysovs.

129. Aubergine Alu (V)

Tandoori grillet aubergine med chili og gurkemeje.

130. Mushrooms Creamy (V)

Champignon i krydret flødesovs.

131. Mushrooms Masala (V)

Champignon i masala sovs med ingefær, gurkemeje og chili.

132. Mushrooms Spinach (V)

Champignon, spinat og koriander i karrysovs.

116. Karahi Paneer

Paneer med peberfrugt, friske tomater, ingefær og grøn chili.

98. King Prawn Creamy

Tigerrejer stegt i smør med tomatsovs, fløde og krydderier.

99. King Prawn Masala

Tigerrejer i pikant karrysovs med tomater, peberfrugt og løg.

144. Vegetarian Biryani (V)

Stegte ris med grøntsager, peberfrugt, rosiner, kokos og mandler. Serveres med raita.

139. Æg Biryani

Stegte, masala krydrede basamatiris med æg.

140. Chicken Biryani

Stegte ris med kyllingestykker, mandler, rosiner, kokos og krydderier. Serveres med raita.

141. Lamb Biryani

Stegte ris med lam, peberfrugt, mandler, kokos og rosiner. Serveres med raita.

142. Beef Biryani

Stegte ris med oksekød, peberfrugt, mandler, kokos, rosiner og krydderier. Serveres med raita.

143. Prawn Biryani

Stegte ris med rejer, peberfrugt, mandler, kokos, rosiner og krydderier. Serveres med raita.

8. Mix Grill

Blanding af marineret beef tikka, lam tikka og chicken tikka stegt i rødkål og hvidkål.

145. Ris Pulao (V)

Basmati ris med drys af safran.

146. Channa Pulao (V)

Stegte, krydrede basmati ris med kikærter.

156. Chapati brød (V)

Indisk friskbagt pandebrød uden gær.

158. Paratha (V)

Fladbrød af hvedemel, margarine og smør.

164. Salat (V)

Iceberg salat med, gulerødder, radiser, selleriblade, agurker og rødbeder. (Sæsons salat)

165. Onion Salad (V)

Friske løgskiver med citron og masala.

128. Bhatura/Puri (V)

Et friturestegt indisk brød, lavet med hvedemel. Serveres med eller uden sukker.

148. Naanbrød (V)

Tykt og blødt friskbagt brød.

149. Butter Naan (V)

Tykt og blødt friskbagt brød med smør.

152. Garlic Naan (V)

Tykt, blødt brød med hvidløg, smør og friske koriander.

153. Cheese Naan (V)

Tykt, friskbagt brød toppet med ost, hvidløg og frisk koriander.

150. Keema Naan

Naanbrød med hakket kalvekød.

151. Peshwari Naan (V)

Naanbrød med tørret frugt, kokos og rosiner.

155. Alu Naan (V)

Naanbrød med krydrede kartofler og smør.

157. Tandoori Roti (V)

159. Raita (V)

Yoghurt med agurker, tomater og kogte kartofler.

160. Pickles (V)

Syltet mango chili og grøntsager i olie.

163. Picklesæt (V)

Blanding af mango chutney, pickles, chilisovs og myntedressing.

161. Mango Chutney (V)

Syltet sød krydret mango.

162. Tamarind sauce (V)

Stærk sovs.

22. Green chili sauce (V)

Made og garlic, vinegar, coriander, black peper, salt. Tasty spicy

147. Egg Fried Rice (V)

Safran basmati ris blandet med æg.

172. Sweet Dishe/ Icecream

Vælg mellem Gulab Jaman, Gajar Ka Halwa, Vaniljeis med mango/chokolade sovs og eller kulfi is.

217. Kildevand 0, 50 l

215. Coca Cola 0,25 l

215. Coca Cola Zero 0,25 l

215. Sprite 0,25 l

215. Danskvand

183. Mango Lassi 0,25 l

182. Mango Lassi 0,5 l

184. Lassi salt/sødt/natural (0,5L)

Sund drink af yoghurt

210. King Fisher

33cl Indian Beer

210. Cobra 4,5 % 33ml

Popular Indian beer

211. Alcohol free beer

211. Alcohol free beer