Pho Saigon

1 Chá Giò (3 stk)

Vietnamesisk forårsruller med svinekød, skovøresvampe, glasnudler og løg. Serveres med fiskesauce og sød chili sauce.

2 Tôm Lan Bôt (3 stk)

Dybstegte rejer. Serveres med sød chili sauce.

3 Won Ton Chiên (5 stk)

Dybstegte won tons med svinekød og grøntsager. Serveres med sød chili sauce.

4 Won Ton Suppe

Won ton suppe med grøntsager.

6 Goi Cuôn Tôm (2 stk)

Vietnamesiske sommerruller med rejer, risnudler, knuste jordnødder og krydderurter, pakket i rispapir. Serveres med fiskesauce eller jordnøddesauce

11 Pho Bò Tái

Vietnamesiske risnudelsuppe med oksekød. Serveres med friske krydderurter og bønnespirer.

12 Pho Bò Tái - Bò Viên

Vietnamesiske risnudelsuppe med oksekød og oksekødsboller. Serveres med friske krydderurter og bønnespirrer.

13 Pho Gà

Vietnamesiske risnudelsuppe med kylling. Serveres med friske krydderurter og bønnespirer.

14 Pho Tôm

Vietnamesiske risnudelsuppe med rejer. Serveres med friske krydderurter og bønnespirer.

26 Gòi Gà

Kyllingesalat med sæsonens grøntsager, citronsaft, chili, krydderurter, koriander, hvidløg, knuste jordnødder og fiskesauce.

27 Gòi Tôm

Rejesalat med sæsonens grøntsager, citronsaft, chili, koriander, krydderurter, hvidløg, knuste jordnødder og fiskesauce.

31 Bún Chä Giò

Stegte, vietnamesiske forårsruller med kogte risnudler, salat og fiskesauce. Toppes af med knuste jordnødder og krydderurter.

32 Bún Thit Heo Nuróng

Grillet svinekød med kogte risnudler, salat og fiskesauce. Toppes af med knuste jordnødder og krydderurter.

33 Bún Thit Bò Nuòng

Grillet oksekød med kogte risnudler, salat og fiskesauce. Toppes af med knuste jordnødder og krydderurter.

34 Bún Vói Tôm Nuóng

Grillede kongerejer med kogte risnudler, salat og fiskesauce. Toppes af med knuste jordnødder og krydderurter.

41 Pho Xào Gà

Stegte risnudler med kylling og grøntsager. Toppes af med knuste jordnødder og krydderurter.

42 Pho Xào Bò

Stegte risnudler med oksekød og grøntsager. Toppes af med knuste jordnødder og krydderurter.

43 Pho Xào Tôm

Stegte risnudler med rejer og grøntsager. Toppes af med knuste jordnødder og krydderurter.

52 Mì Xào Gà Vói Cà Ri

Stegte ægnudler med kylling, karry og grøntsager. Serveres med friske krydderurter

53 Mì Xào Bò

Stegte ægnudler med oksekød og grøntsager. Serveres med friske krydderurter

54 Mì Xào Thâp Câm

Stegte ægnudler med alt godt fra havet og grøntsager. Serveres med friske krydderurter

55 Mì Xào Tôm

Stegte ægnudler med rejer og grøntsager. Serveres med friske krydderurter

61 Côm Xào Gà

Stegt ris med kylling og grøntsager. Serveres med friske krydderurter

62 Côm Xèo Bò

Stegt ris med oksekød og grøntsager. Serveres med friske krydderurter

63 Côm Xèo Tôm

Stegte ris med rejer og grøntsager. Serveres med friske krydderurter

66 Gà Xào Rau Cai

Stegt kylling med grøntsager. Toppes af med koriander og serveres med ris.

67 Gà Xào Sa Ót

Stegt kylling med citrongræs, chili og grøntsager. Toppes af med koriander og serveres med ris.

68 Gà Xào Sa Tê

Stegt kylling med sate sauce og grøntsager. Toppes af med koriander og serveres med ris.

69 Cà Ri Gà

Kylling i karry, med kokosmælk og grøntsager. Toppet af med knuste jordnødder, koriander og serveres med ris.

77 Bò Xào Sâ Ót

Stegt oksekød med citrongræs, chili og grøntsager. Toppet af med koriander og serveres med ris.

78 Bò Xào Tiêu Töi

Stegt oksekød med peber, hvidløg og grøntsager. Toppet af med koriander og serveres med ris.

79 Bò Bit Tét

Lynstegt oksekød marineret i hvidløg, citron, chili og salat; Toppes af med knuste jordnødder, krydderurter og serveres med ris.

80 Ca Ri Bo

Oksekød i karry, med kokosmælk og grøntsager; Toppes af med knuste jordnødder, krydderurter og serveres med ris.

85 Tôm Xào Tiêu Töi

Stegte tigerrejer med peber, hvidløg og grøntsager. Toppes af med koriander og serveres med ris.

87 Tôm Xào Sa Ót

Stegte tigerrejer med citrongræs, chili og grøntsager. Toppes af med koriander og serveres med ris.

88 Tôm Lân Bôt

Dybstegte kongerejer med sød chili sauce og grøntsager. Serveres med ris.

91 Vit Xào Lân

Stegt and med kokosmælk, grøntsager og peanuts. Toppes af med knuste jordnødder, koriander og serveres med ris.

92 Vit Xào Cäi

Stegt and med chili, citrongræs, grøntsager, koriander og serveres med ris.

93 Vit Chiên Vói Sot Cay

Stegt and med stærk sauce og grøntsager. Toppes af med koriander og serveres med ris.

100 Dâu Hü Xào Rau Cü, An Kèm Rau Mùi Và Com (V)

Stegt tofu med grøntsager og koriander. Serveres med ris.

101 Com Chiên Rau Cü, An Kèm Rau Mùi Và Com (V)

Stegte ris med grøntsager og koriander.

102 Mi Xào Rau Cu, Dùng Kèm Rau Mùi Và Dâu Phông Xay (V)

Stegte risnudler med grøntsager og koriander. Toppes af med knuste jordnødder.

103 Mi Trúng Xào Dâo Hü Và Cài Ri, Rau Cü, Dùng Kèm Rau Mùi Và Dâu Phông Xay (V)

Stegte ægnudler med tofu, karry, grøntsager og koriander. Toppes af med knuste jordnødder.

Fiskesauce

Sød chili sauce

Hoisinsauce

Frisk hakket chili

Rejechips

Ris

Kildevand 0,5 l

Coca-Cola 0,25 l

Coca-Cola 0,5 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,5 l

Fanta 0,25 l

Fanta 0,5 l

Carlsberg Sport 0,25 l

Carlsberg Sport 0,5 l

Faxe Kondi 0,5 l

Carlsberg 4,6% 0,25 l

Carlsberg 4,6% 0,5 l

Tuborg Classic 4,6% 0,25 l

Saigon 5,3% 0,33 l