Smagsløget Frederiksberg

JULE EDITION FLÆSKESTEG

Flæskesteg, brunede kartofler, brun sovs med ribsgelé og rødkål fra Samsø. Smurt med sandwichcreme.

Juleedition And

Andebryst, mors hjemmelavede brunede kartofler, rødkål fra Samsø og brun sauce med ribsgelé. Smurt med sandwich creme.

Sandwich & Drink Combo

1 x Sandwich + 1 x Valgfri sodavand 0,33 l.

Double Sandwich & Drinks Combo

2 x Sandwiches + 2 x Drikkevarer

Double Sandwich & Dessert Combo

2 x Sandwiches + 1 x Ben & Jerry´s is 0,4 l.

Double Sandwich, Drinks & Dessert Combo

2 x Valgfrie original eller non meat sandwiches + 2 x Valgfrie sodavand 0,33 l. + 1 x Valgfri Ben & Jerrys is 0,45 l.

Sandwich & Side-order Combo

1 x Sandwich + 2 x frikadeller eller 1 dobbeltskive af Dansk flæskesteg af frilandsgris. Smagsløgets kartoffelsalat, rødkål, agurkesalat, remoulade m.m. som muligt tilvalg.

Side-order Combo

2 x Lune frikadeller + Smagsløgets kartoffelsalat (stor) med salt, peber, purløg og et strejf af sennep og citron. (cirka 330 g). Rødkål eller agurkesalat fra Samsø som muligt tilvalg.

1. Smagsløget Anbefaler

Dansk landskinke, brieost, bacon og hjemmelavet salsa. Smurt med sandwichcreme.

2. Smagsløgets Clubsandwich

Kalkun og bacon. Smurt med hjemmelavet karrydressing.

3. Smagsløgets Tunsandwich

Hjemmelavet tunsalat med paprika, rødløg, citron, salt og peber. Evt. toppet med emmentaler ost.

4. Flæskestegssandwich af Dansk gris

Saftig flæskesteg af Dansk gris med syltede agurker og rødkål fra Samsø. Smurt med sandwichcreme.

5. Ovnbagt BBQ kylling & Primadonna ost

Ovnbagt barbecuekylling, Prima Donna ost og bacon. Smurt med sandwichcreme og guacamole.

6. Ovnbagt BBQ kylling & Cheddar

Ovnbagt barbecuekylling og cheddar. Smurt med sandwichcreme.

7. Smagsløgets Mexicaner

Ovnbagt BBQ kylling, cheddar ost, tortilla chips, jalapeños og Santa Maria salsa. Smurt med guacamole.

8. Kalkun & Emmentaller

Kalkun med BBQ-sauce og en smule chilisauce. Smurt med sandwichcreme.

9. Smagsløgets Hit

Roastbeef af okseinderlår, spansk manchego-ost og hjemmelavet salsa. Smurt med sandwichcreme og rød pesto.

10. Den stærke

Stærkt krydret italiensk ventricina, spansk manchego ost, jalapeños, hjemmelavet salsa, friskhakket chili, rød pesto og chili sauce.

11. Spansk Serrano skinke

Spansk serranoskinke med italiensk mozzarella og marinade. Smurt med sandwichcreme og grøn pesto.

12. Spansk chilichorizo

Spansk chilichorizo med frisk mozzarella, bacon og en smule chilisauce. Smurt med sandwichcreme.

13. Smagsløgets heldige kartoffel

Roastbeef af okseinderlår og rösti kartofler. Smurt med hjemmelavet bearnaise.

14. Frikadullen

Smagsløgets frikadellesandwich med krydrede frikadeller og fyld af rødkål, iceberg, agurk, tomat, peberfrugt og rødløg. Smurt med remoulade.

15. Smagsløgets klassiske Hit

Roastbeef af okseinderlår med ristede løg og syltede agurker fra Samsø. Smurt med remoulade.

16. Roastbeef & Cheddar

Roastbeef, cheddar, hjemmelavet salsa, jalapeños og barbecuesauce. Smurt med sandwich creme og rød pesto.

17. Smagsløgets Prestige

Special-importeret Iberisk sortfodsskinke og trøffelcheddar. Smurt med sandwichcreme.

18. Gourmetlaks

Laksesandwich. Med Dilddressing, Philadelphia Cream-cheese eller Krebsehalesalat. Smurt med sandwichcreme.

19. En smag af Italien

Italiensk Bresaola. Lufttørret 3 måneder i de Italienske alper. Et fantastisk mørt stykke kød, med en lidt saltet smag. Fuldendt med italiensk parmesan. Smurt med sandwichcreme og chili pesto.

A. Smagsløgets Vegetar (V)

Grøn pesto, semi-dried tomater, cheddar og frisk mozzarella.

B. West Coast Veggie (V)

Med Vesterhavsost og hjemmelavet salsa. Smurt med Creme de Bruschetta

C. Smagsløgets Veganer (V, VG)

Falafel, revet gulerod, sugar snaps, semi-dried tomater, salsa, jalapeños og masser af salat og grøntsager. Smurt med guacamole eller hummus.

Smagsløgets Hånddelle (1 stk)

Lun og klassisk Dansk hjemmelavet frikadelle.

Smagsløgets Hånddelle (2 stk)

2 Lune og Klassiske Danske hjemmelavet frikadeller.

Smagsløgets Kartoffelsalat (Lille)

Smagsløgets hjemmelavede Kartoffelsalat med salt, peber, purløg og et strejf af sennep og citron. (cirka 160 g.)

Smagsløgets Kartoffelsalat (Stor)

Smagsløgets hjemmelavede Kartoffelsalat med salt, peber, purløg og et strejf af sennep og citron (cirka 400 g.)

Flæskesteg af Dansk Gris (1 dobbeltskive)

1 x Dobbeltskive af hjemmelavet og let saltet Dansk flæskesteg af Dansk frilands gris med sprødt svær. Agurkesalat og rødkål fra Samsø som muligt tilvalg.

Flæskesteg af Dansk Gris (2 dobbeltskiver)

2 x Dobbeltskiver af hjemmelavet og let saltet Dansk flæskesteg af Dansk frilands gris med sprøde svær. Agurkesalat og rødkål fra Samsø som muligt tilvalg.

Hjemmelavet BBQ-Kyllingbryst (1 stykke)

Hjemmelavet og let krydret kølet Kyllingbryst. Tilberedt og vendt i BBQ marinade.

Hjemmelavet BBQ-Kyllingbryst (2 stykker)

2 Stykker af hjemmelavet og let krydret kølet Kyllingbryst. Tilberedt og vendt i BBQ marinade.

Ventricina-Slices

Skiveskåret Norditaliensk Ventricina salami, lavet på grofthakket svinekød, krydret med paprika, chili, sorte peberkorn og fennikel. Den har en fyldig, pikant smag med en god varme. Vælg mellem 50, 100 eller 150 gram.

Serrano-Slices

Skiveskåret spansk Serrano Reserva ETG modnet i min. 12 måneder, hvilket giver en karakteristisk og delikat smagsoplevelse, som har en dejlig smag med et salt strejf. Klassisk spansk Serrano af høj kvalitet og ETG certificeret, hvilket betyder at produktet er en garanteret traditionel specialitet. Vælg i mellem 50, 100 eller 150 gram.

Bresaola-Slices

Skiveskåret Punta d'Anca Bresaola fra Valtellina i Norditalien. Skiverne er skåret af udsøgt okseinderlår, som lufttørres i op til 3 måneder i den friske bjergluft. Bresaola er dejlig mør og har en karakteristisk sød og indbydende smag. Vælg mellem 50, 100 eller 150 gram.

Jambon Iberico-Slices

Skiveskåret Sortfodsskinke af 36 måneders modnet, Punta Negro fra Iberico halvøen. Sortfodsskinken er fast i kødet med en tydelig fedtmarmorering. Kødet er mørkerødt og har en fyldig smag. Vælg mellem 50. 100 eller 150 gram.

Hummus

Cremet græsk hummus. Lavet på kikærter, salt, peber og et strejf af hvidløg.

Luksus Krebsehalesalat (Lille)

Hjemmelavet luksus krebsehalesalat fra JK salater tilsat Smagsløgets hemmelige ingredienser. Salaten er fyldt med gode råvarer, som er med til at sikre den høje kvalitet og gode smag. Den har et højt indhold af kødfyldte krebsehaler, som går perfekt sammen med den milde dressing (ca. 200 gram).

Luksus Krebsehalesalat (Stor)

Hjemmelavet luksus krebsehalesalat fra JK salater tilsat Smagsløgets hemmelige ingredienser. Salaten er fyldt med gode råvarer, som er med til at sikre den høje kvalitet og gode smag. Den har et højt indhold af kødfyldte krebsehaler, som går perfekt sammen med den milde dressing (ca. 400 gram).

Rødkål fra Samsø

Dansk Rødkål fra Samsø.

Agurkesalat fra Samsø

Dansk Agurkesalat fra Samsø.

Smagsløgets Sandwichcreme

Smagsløgets hemmelige Sandwichcreme.

Hjemmelavet Remoulade

Klassisk Hjemmelavet Dansk Remoulade.

Bearnaise Sauce

Klassisk bearnaise sauce a la Smagsløget.

Guacamole

Guacamole lavet på avocado tilsat jalapeños, rød peberfrugt, paprika, salt, limejuice, korianderblade og sort peber.

Bourbon BBQ-Sauce

Sød Sauce med en røget smag tilsat bourbon.

Ben & Jerry's Cookie Dough 0,465 l

Vild vaniljeis blandet med kæmpe stykker chokolade og Chocolate Chip Cookie Dough I 1986 fik vi et tip fra en kunde om at overveje at komme kagedej i vores is – en radikal idé dengang, og en supersvær smagsvariant at lave. Vores maskiner kunne nemlig ikke klare de store klumper kagedej. Så vi måtte skære stykkerne ud med håndkraft og smide dem i vaniljeisen! Fem år senere og et par hemmelige teknikker rigere fandt vi den perfekte måde at tilsætte kagedejen på. Og tyve år senere blev denne populære smagsvariant også medlem af vores efterhånden store fairtrade-familie! Hurra for kagedej!

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 0,465 l

Cremet chokoflødeis med en herlighed af chokobrowniebidder Dette fantastiske fænomen har været en del af vores smagsfamilie siden 1991, og vi har altid brugt brownies fra Greyston-bageriet i Yonkers i New York. De er ikke bare de bedste brownies, vi nogensinde har smagt – de gør også noget godt. Greyston hjælper nemlig hjemløse i gang med at arbejde, så de kan blive selvhjulpne. Hurra for Greyston!

Ben & Jerry's Cookie Dough S’Wich Up 0,465 l

Vanilleflødeis med kakaocookies og stykker af cookiedej med chokoladestykker og en swirl af kakaocookies. Det tog os 5 år at få vores legendariske Cookie Dough helt perfekt. 25 år senere tænkte vi på, om vi kunne gøre denne flavour endnu mere cookieagtig! Så vi satte cookie-meteret rigtig højt for at opnå dette: Vaniljeis med chokoladefyldte cookie sandwiches, en hvirvel af chokoladefyldte cookies (og selvfølgelig lækre chunks af cookie dough!) i denne nye Cookie Dough S'Wich Up. Vi synes, den er cookie sandwich-tastisk... og det håber vi også, du synes! Cookies & Ice cream.. good together, any 'Wich way!

Ben & Jerry's Half Baked 0,465 l

Choko- og vaniljeis med en genial blanding af Fudge Brownie og Chocolate Chip Cookie Dough Vi ved godt, at det nogle gange kan være svært at beslutte sig for, hvilken af de mange Ben & Jerry’s du skal snuppe, så i år 2000 besluttede vi at det var på tide, at vi kombinerede et par af vores mest populære klassikere, så du kunne få en dobbelt dosis eufori og så to smagsvarianter i én – og hvad endte det så med? Half Baked! Her får du nemlig både Cookie Dough & Chocolate Fudge Brownie i én skøn harmoni! Grib en ske, og nyd hver himmelske mundfuld!

Ben & Jerry's Caramel Chew Chew 0,465 l

Ubeskrivelig fyldig karamelflødeis med tyk karamelsauce og proppet med chokodyppede karamelstykker Til alle jer, der elsker karamel! Siden sidst i 90'erne har denne smagsvariant opfyldt enhver karamel-elskers største drøm! Her får du karamelis, chokodyppede karamelstykker og karamelsauce – karamel-eufori på et højere plan! Det her er simpelthen det karamelkick, du har sukket efter! Ummmmm!

Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake 0,465 l

Jubelglad flødeis med jordbærcheesecake og fyldt med et urimeligt virvar af jordbær og knuste kager Vores fairtrade-mission er godt i gang – og Strawberry Cheesecake er nu et certificeret skud på vores fairtrade-smagstræ. Hurraaaa! Nu er denne underskønne smag blevet endnu skønnere – nu kan du nemlig gå om bord i lækkerierne med god samvittighed. Vi har nemlig brugt så mange fairtrade-ingredienser som muligt, og det betyder, at landmændene får en fair pris for deres råvarer.

Ben & Jerrys Phish Food

Chokerende lækker chokoladeflødeis proppet med skumfiduser, karamelsauce og chokoladefisk.

Magnum Classic 0,44 l.

Magnum Almond 0,44 l.

Magnum Double Salted Caramel 0,44 l.

Magnum Double Gold Caramel Billionere 0,44 l.

Kildevand 0,5 l

Smagsløgets kildevand. Lavet af 100% genbrugsplast.

San Pellerino danskvand 0,5 l

Med brus. San Pellegrino er en eksklusiv italiensk producent af drikkevarer.

JuicOrganic - Økologisk Æblemost 0,5 l

Iskold, økologisk Æblemost i miljøvenlig og bæredygtig papemballage.

Økologisk Dansk Gårdmælk 0,5 l

Frisk og iskold økologisk mælk fra Kisbæk gård i Sønderjylland. Fyldt på bæredygtige glasflasker.

Coca Cola 1,5 l

Coca Cola Zero 1,5 l

Faxe Kondi 1,5 l

Faxe Kondi Free 1,5 l

Squash 1,5 l.

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola Zero 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Faxe Kondi Free 0,33 l

San Pellegrino Appelsin 0,33 l

San Pellegrino Citron 0,33 l

San Pellegrino Blodappelsin 0,33 l

San Pellegrino Clementin 0,33 l

Ginger Beer 0,33 l

Sprite 0,33 l

Cola 0,25 l.

Citronvand 0,25 l

Blå Sodavand 0,25 l

Energisten 0,25 l

Grøn Sport 0,25 l

Hindbærbrus 0,25 l

Vitamin Well - Awake

Vitamin Well - Antioxidant

Vitamin Well - Hydrate

Red Bull 0,25 l

Red Bull Sugarfree 0,25 l.

Moscato d'Asti, Barolo 2021 5%

Utrolig frisk og indbydende frizzante med en skøn mængde moden frugt som fersken, abrikos og vindruer. Druerne håndhøstes, og vinen gærer og får sin brus i temperaturkontrollerede tryktanke. Denne proces skaber en frisk vin, der er livlig med rige aromaer og klassisk karakter. Duften er meget aromatisk med tydelig duft af frisk frugt. Smagen er sødmen frisk og delikat og har en lang mousse. Druerne til Moscato d'Asti er Moscato Bianco, og de har groet i Piemonte i århundreder. De kommer fra bakkerne lige syd for byen Asti. Moscato d'Asti egner sig som en forfriskende aperitif.

Chateau Henri Bonnaud Rosé 2021 12,5% (Rosé)

Vinen har en fin aroma af lyse frugter og mineralitet fra jordbunden. Smagen er læskende men stadig stilfuld, fast bygget og vedholdende med lille tone af mint, anis, blomster og citrusskal.

The Stump Jump Chardonnay 2019 13,5% (Hvid)

Australsk Chardonnay i den tørre ende, med noter af eg og trø-frugter. Passer særligt godt med svinekød, kylling, fisk og vegetariske retter.

Sancerre 2021 Sauvignon Blanc (100%) 13,5% (Hvid)

Lærebogs-Sancerre i den gode ende: Den knastørre stil afbalanceres af fin, moden frugt med kølig stikkelsbærtone, hvide blomster og nyslået græs.

The Stump Jump GSM, d'Arenberg 2017 14,5% (Rød)

Vinen præges af særdeles modne druer med både lyse- og mørke frugttoner, krydderier, en lille jordtone og fast bygning med tannin, der lukker af til sidst. Trods høj modenhed en tør vin med kun 1,3 g. restsukker/l., hvor de tre druer spiller rigtig godt sammen.

Barolo Cru Castagni 2017 14% (Rød)

Høj frugtintensitet på en på en fokuseret, ikke bred facon. Næsten Bourgogneagtig i struktur, selv om smagen er anderledes. Reverdito-stil uden skarpe hjørner. Røde bær, viol og tør sveske. Hænger længe i munden og har brug for luft eller lagring. Castagni er øst-sydøst for Ascheri marken, lidt nærmere La Morra by. Reverditos parcel ligger meget højt med kalk / mergeljord og vinstokkene på skråning mellem 370 og 450 m. Det giver større døgnvariation i temperatur, som fremmer syre og spændstighed i vinen. Druerne sortere omhyggeligt, udblødes skånsomt før- og under gæringen og lagres op til to år i store egefade. Klares og filtreres ikke.