The Secret Mad & Vin

Servietter

Bestik

Klassisk Tapas Menu

Menuen er til to personer. Skinke: Ålerøget skinke Serranoskinke Lomoskinke Salami: Italiensk luksussalami med fennikel Spansk sortfodschorizo Italiensk ventricina salami Italiensk spianata romana salami Spansk oksekødssalami Paté: Svinepate med grøn peber Pate med hvidløg Ost: Italiensk ost lavet på økologisk komælk og lagret i rødvin Hollandsk chiligouda - modnet ca. 40 uger Fransk comté med nøddeagtig eftersmag Manchego - spansk, tør fåreost Vesterhavsost lavet på dansk, økologisk komælk Emmentaler med sødlige undertoner Tilbehør: Aioli Oliven Semidried tomater Cornichoner Rød pesto Rød peber med flødeost Serveres med friskbagt brød. (Billedet viser et fad med 2 kuverter) Egnet til to personer.

Gyoza med kylling (5 stk)

Serveres med sød chili sauce.

Crispy Chicken Karaage

Serveres med sødchilisauce.

Mini Forårsruller (8 stk) (V)

Serveres med sødchilisauce.

Crispy Rejer (5 stk)

Iberisk Sortfod skinke (Modnet 36 mdr.)

Serveres med brød.

Grillet oksespyd (2 stk)

Grillet oksekødsspyd i Korean Gochujang Sauce.

Osteplatte

Osteplatte med 5 forskellige slags ost (10 stk.). Serveres med brød.

Salat med grillet blomkål med ponzu soya (V)

Salat, radiser, avocado, tomater, cornichoner, oliven, sennepsdressing og grillet blomkål med punzu soya.

Grøn salat med sprøde rejer

Sprøde tempura rejer,Grøn salat med radiser, avocado, tomater, agurk, oliven, sennepsdressing。

Aioli

Pommes Frites (V)

Nøddemix (V)

Chokoladekage

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Fanta 0,33 l

Tuborg Classic 4,6% 0,33 l

Sapporo 4.7% 0,33 l