UMA laver autentisk japansk mad med et nordisk touch. Det gør UMA og maden enestående. Hos UMA tror man ikke på overpyntede retter, men sætter i stedet en ære i at servere simple, unikke og velsmagende retter. Intet mindre.
| Monday | 12:30–20:30 |
| Tuesday | 12:30–20:30 |
| Wednesday | 12:30–20:30 |
| Thursday | 12:30–20:30 |
| Friday | 12:30–20:30 |
| Saturday | 12:30–20:30 |
| Sunday | Closed |