Lirac er det nye område, alle taler om i Rhône. Næsten magen til Chateauneuf-du-Pape leverer kommunen vin i tårnhøj kvalitet til en brøkdel af prisen. De to Jaume-brødre hos Grand Veneur kender en bonde i Lirac, der dyrker sine druer i ro og mag på en virkelig god mark - han gider ikke selv lave vin, så det gør de for ham.
En vin, der scorer virkelig højt på nydelsesbarometeret samtidig med at den har stor
kompleksitet. Her er personlighed og kvalitet i mængder og dermed et skoleeksempel på, at Lirac er et navn, man ligeså godt kan lære allerede nu, hvis man er til store oplevelser fra Rhône.