Denne saft-Denne saft-bombe fra sagnomspundne Sancerre vil pryde hvert et frokostbord med lette retter (og eventuelt en smule sol fra oven). Vinen, der er lavet på 100% Pinot Noir, er høstet ved håndkraft og fremviser en flot bouquet af rosenblade, jordbær, kirsebær og et let strejf af citrus. Smagen er frisk, mineralsk og frugtig og viser flot hvad Pinot Noir kan, når den laves efter den lettere ’skabelon’. Vinen kommer fra stokke, der har groet i mineralholdig jord (flint samt rød kalksten), og har ligget 5 måneder på egen gær, for at skabe en balanceret og vedholdende smagsoplevelse.