Karaage er en populær japansk friteret kylling som ofte nydes som en Izakaya (japansk pub) snack. En original karaage opskrift med et mix af soyasauce, ingefær og krydderier dybstegt i en crunchy og appetitvækkende paneringsdej. Sprød og lækker på ydersiden, saftig og krydret på indersiden.