Château Coupe-Roses - Okros 2020
Orangevin! En af husets ældste opskrifter, som blev fundet frem igen, da vores samarbejde blev etableret. Vinen er fremstillet efter antikkens opskrift, med lang maceration af den hvide druesort Roussanne i nedgravet amfora.
En næsten uartig vin, der leger med overraskende aromaer af julekrydderier, safran, kandiseret appelsin og mandel. Kroppen er en tornado af lethed og den har en fræk grynet og stædig kompleksitet der varer ved.
Den er livlig, frisk, sund, krydret og en lille smule tanninrig. Den perfekte kompagnon til et mange retters måltid.
Område: Languedoc
Druesort: Roussanne
Dyrkning: Økologisk, Naturvin, Usvovlet