Består udelukkende af tørrede okselunger fra friskslagtede europæiske køer. Stykkerne varierer i størrelse.
Er skånsomt lufttørret ved lave temperaturer, hvorved næringsstofferne bevares bedst muligt.
Indeholder ingen former for konserveringsstoffer eller andre tilsætningsstoffer.
En lækker godbid som samtidig er meget fedtfattig.
Tyggehårdhed 3
Fedtindex 2