Oregano, Santa Maria
Oregano passer godt til tomat og andre grøntsagsretter, ost, bønner, fisk, skaldyr, kylling, æggeretter, pizza og pasta. Smuldr den tørrede oregano i hånden inden du krydrer maden. På den måde får du hele den gode smag frem.
Oregano kaldes også for ”bjergenes fryd” fordi de små violette blomster lyser op på bjergsiderne i Middelhavslandene.