Mattsson Nielsens Bolognese lavet af Økologisk oksekød fra Grambogård. Den smager af gode tomater, godt og smagfuldt oksekød og vin. Bolognese klær en god tagliatelle, rigtig parmesan, måske en simpel salat med tomat god olivenolie, og måske et godt glas rødvin fra evt. Pimonte. Kan også spises på kartoffelmos.
Naturlig Gastronomi: Naturlige og udvalgte råvarer samt ingredienser helt uden tilsætningsstoffer. Kun varmen ved tilberedning, kulde ved nedkølingen, samt emballering på glas, som sørger for den lange holdbarhed.
Ca. 2-3 kuverter. Alt efter mængde og valg af tilbehør.