Today's Special Appassimento Puglia Bianco er en skøn hvidvin, der laves på let tørrede druer. Farven er klar med en smuk, gul tone.
Aromaerne er fyldt med ferskner, æbler og modne pærer, som efterfølges af en varm og blød smag af friske eksotiske frugter. Syren er velafbalanceret.
Denne vin kan serveres til retter med fisk eller kylling eller til et dejligt ostebord. Den bør nydes afkølet.