Punch Club Økologisk Rhubarb & Hibiscus 5,0 %. Denne syrlige, men alligevel velafrundede drik er lavet ved at tilsætte Punch Clubs håndværksmæssige gin med sydafrikansk dyrkede hibiskusblomster, der er en rubinrød spiritus. Derefter tilføjes økologisk rabarberjuice, som er dyrket og presset i Sydestland af en tredje generations rabarberfarmer ved navn Leo.