Lad dig ikke narre af den grønne farve på flasken. Heri gemmer der sig en velstruktureret, blød og harmonisk rosévin, der smager af sol og sommer.
Vinen er lavet på den lokale, blå druesort Sankt Laurent. Den opnår sin fine, lyserøde farve gennem et skånsomt pres af druerne, hvilket kun frigiver en lille mængde farvestof til mosten. Dette resulterer i en tørstslukkende smagsprofil, hvor skovens bær danser harmonisk rundt imellem hinanden. Du vil smage noter af jordbær, hindbær og brombær, der afsluttes med en let bitterhed, som minder om fornemmelsen fra skrællen på et æble. Det tilføjer en fantastisk kontrast til den ellers frugtagtige vin.
Når du tager en tår, vil vinen føles sprudlende og nærmest elektrisk i munden. Egenskaber, som virkelig gør underværker for en ordentligt afkølet vin!