Restaurant Møllehuset

Hjemmelavede fiskefrikadeller

Serveres med karryremoulade, agurkesalat, grønt og rugbrød.

Møllehusets Stjerneskud

Pandestegt og pocheret fiskefilet på sprød crouton med rejer og cremet hummersauce.

Klassisk Pariserbøf

Serveres med hjemmesyltede rødbeder, peberrod, løg, capers og æggeblomme.

Kyllinge "Sub"

Grov sandwich med kylling i panko, chilimayo & små salater.

Tuborg 4,6% 0,33 (Flaske)

Carlsberg 4,6% 0,33 (Flaske)

Breezer 4% 0,33 l

Fur Bock 7,6% 0,5 l

Fur Bryghus specialøl. Fur Bock er en klar og dyb ravgylden øl med fyldigt, cremefarvet skum med lang holdbarhed og fine blonder på glasset.

Fur Lager 5,4 % 0,5 l

Fur Lager har en frugtagtig duft med frisk tone af blomster. Og opleves som frisk, rund og med en karakterfuld velafbalanceret maltet smag.

Fur Renæssance 6,2% 0,5 l

Øllen er mørk og rødgylden med et tæt cremefarvet skum, der har lang holdbarhed og giver fine blonder på glasset. Duften er af ristede malte og humleblomster, og smagen er rund og harmonisk af blandt andet røg malt, og fortsætter i en afrunding af kraftige humlenuancer.

Fur Ale 5,3 % 0,5 l

Fur Ale er en overgæret øl af typen Bitter & English Pale Ale. Brygget på tre forskellige malttyper samt tre humletyper, der tilsættes ad tre gange. Det er en rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder med lang holdbarhed. Fur Ale har en duft af velafbalancerede humlenuancer med bund af ristet malt. Smagen er aromatisk og frugtagtig med en fyldig bitterfrisk afrundet afslutning af humle.

Fur Porter 6,5 % 0,5 l

Fur Porter er mørk, mahognifarvet med tæt nøddebrunt skum, der har en lang holdbarhed og giver fine blonder på glasset. Den har en dejlig duft af røgmalt og engelsk lakrids – og en fyldig, maltet smag med en ekstra tone af røgmalt og engelsk lakrids, der afrundes i en for øltypen frisk afslutning.

Fur Barley Wine 9,5 % 0,5 l

Barley Wine giver en kraftig humleoplevelse med vinøs varme og smag af mørk malt, karamel og anis. Den kan nydes som en dessertøl eller som en aperitif.

Fur Steam Beer 7,8 % 0,5 l

Fur Steam Beer er en klar øl med kraftig ravgylden farve. Fyldigt cremefarvet skum med lang holdbarhed og fine blonder på glasset. Den har en varm vinøs aroma med fin oplevelse af humle. Og en kraftig og varm smag af mørk malt med den fyldige harmoniske afslutning af humlen. Øllet får en meget skånsom filtrering før tapning og pasteurisering, hvilket er en af de vigtige forudsætninger for at beholde de fine og komplekse aromabilleder i øllet.

Fur Frokost 2,6 % 0,5 l

Fur Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. En rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder på glasset. Den har fine humlenuancer med duft af karamelmalt, hyldeblomst og frisk citrusfrugt. Og giver en kraftig humleoplevelse, der fortsætter over i en fyldig krop af let sødlig karamelmalt – og runder af i en bitterfrisk, fin sødlig og velafbalanceret øl-oplevelse.

Fur Alkoholfri Pale Ale 0,0% 0,5 l

Brygmester Femming Asmussen har givet FUR Alkoholfri Pale Ale den rene magi – let sødlig og fyldig, med smag af malt og med en god bitterhed fra humlen, der giver fin balance i afslutningen. Fur Alkoholfri Pale Ale er godt til det danske frokostbord og er også velegnet, når du har motioneret, da øllet tilfører kroppen salte og mineraler.

Mesta Tempranillo, Bodegas Fontana Rosévin

Økologisk rosévin med lys jordbær rød farve og en intens og frisk frugtduft med noter af blomster. Koncentreret, men samtidig let & elegant frugtsmag med god & velafbalanceret syre.

2021 Pé Tinto

Rødvin: Let, fin & frugtig rubinrød vin. Skønne smagsnoter af blomme, jordbær, ribs & kaffe. Vinen er et godt eksempel på en portugisisk bordvin med fin balance mellem frugt og syre.

Pelusas Chardonnay

Det er en elegant hvidvin med lys gylden gul farve, elegant frugtduft med mineralske noter, mellemfyldig, rund og saftig frugtsmag med god koncentration, frisk syre samt en blid og behagelig eftersmag.

Adelhardt Økosaft Solbær 0,27 l

Adelhardt Økosaft Rabarber 0,27 l