Hotel Frederiksværk

Sprøde Pommes Frites (V)

Serveres med chilimayo.

Oliven og saltede mandler (V)

Kokkens valg af smørrebrød

Kokkens valg af 2 x smørrebrød.

Hjemmelavet Hønsesalat

Serveres med sprødt kyllingeskind og frisk æble.

Æg & Håndpillede Rejer

Serveres med caviart, citronmayo og citron.

Hjemmepaneret rødspættefilet

Serveres med remoulade og citron.

Roastbeef

Serveres med peberrod, ristede løg, pickles, rødløg og karse.

Cæsarsalat

Croutoner, parmesan og bacon.

Stjerneskud

Dampet rødspætte serveret med fiskefilet, rejer, grønne asparges, lakserogn og dressing.

Oksetatar

Serveres med syltede rødløg, æggeblomme, purløgsmayo, fritter og chilimayo.

Wienerschnitzel

Serveres med brasede kartofler, ærter, pebersauce og "dreng".

Burger (200g)

Bøf af okse (200 gram) i burgerbolle med tomat, syltede agurker, rødløg, ost, bacon og chilimayo. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Crispy Chicken Burger

Crispy chicken i burgerbolle med tomat, agurkerelish, fritter og chilimayo.

Oksetatar (Forret)

Serveres med syltede rødløg, æggeblomme og purløgsmayo.

Dagens Ret

Kontakt restauranten for mere information.

Frederiksværk-Scoop

Is, oreodrys, bær, karamel og chokoladesauce.

2 slags ost

Serveres med tilbehør, knækbrød og kiks.

Filtreret Vand 0,75 l

Vælg med eller uden brus.

Pepsi 0,25 l

Pepsi Max 0,25 l

Faxe Kondi 0,25 l

Mirinda Orange 0,25 l

Miranda Lemon 0,25 l

Fersken iste 0,4 l

Citron iste 0,4 l

Appelsin Juice

Æble Juice

Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft med brus

Passionsfrugt Lemonade 0,4 l

Fersken Lemonade 0,4 l

Rabarber Lemonade 0,4 l

Lime, Mynte og Ingefær Lemonade 0,4 l

Espresso

Cafe Americano

Cafe Latte db.

Cappuccino

Cortado

Chai Latte

Varm Chokolade

Te

Iskaffe 0,25 l

Is Chai

Odense Pilsner 4,6% 0,33 l

Mørk mumme 5,6% 0,5 l

Grøn Tuborg 4,6% 0,33 l

Corona 4,5% 0,33 l

Heineken 0,0% 0,33 l

Royal 0.0% 0,33 l

Bourgogne Pinot Noir 13% 0,75 l

Rooiberg 14% 0,75 l

Estate 13,5% 0,75 l

Marseghina 14% 0,75 l

Chianti 12,5% 0,75 l

Côtes du Rhône Rouge 13% 0,75 l

Duque De Sevilla, 13% 0,75 l

Head High, 14,5% 0,75 l

Massari Di San Grato Barolo, 14,5% 0,75 l

Amarone 15% 0,75 l

Prestoge Des Princes 15,5% 0,75 l

Villa Di Mare økologisk 14% 0,75 l

Rooiberg 14% 0,75 l

Estate 13,5% 0,75 l

Stagaard Riesling 13,5% 0,75 l

100 Hügel 11,5% 0,75 l

Duque De Sevilla 13,5% 0,75 l

Sancerre Les Caillotes 12,5% 0,75 l

Chablis "Vielles Vignes" 12% 0,75 l

Bourgogne Chardonnay 12,5% 0,75 l

Ultimate Provence 13% 0,75 l

Grande Courtade 12% 0,75 l

Estate 12% 0,75 l

Duque De Sevilla 13,5% 0,75 l

Nancy Carol 11,5% 0,75 l

Moscato d'Asti 5% 0,75 l

Michel Devin 12% 0,75 l

Mandois 12% 0,75 l

Mandois Rosé 12% 0,75 l

Copa Real 0,75 l

Grahams 0,75 l

Guerreri-Rizzardi 0,375

Servietter