Rib House Holbæk

Snackkurv

Chili cheese tops, løgringe, hotwings, mozzarella sticks med dip.

Varmrøget laks

Varmrøget laks med kryddermayo og flute

Tigerrejer stegt i olie

Tigerrejer stegt i olie, hvidløg, chili og persille

Bruschetta (V)

Ristet brød toppet med tomat, hvidløg og basilikum.

Oksecarpaccio

Serveres med friskhøvlet parmesan, rucola og pinjekerner.

Nachos (V)

Tortillachips toppet med smeltet ost. Serveret med jalapenos, guacamole, salsa og creme fraiche.

Almindelig spareribs menu

Almindelige spareribs med barbecue, valgfrie kartofler og valgfri sauce.

Stor spareribs menu

Stor spareribs med barbecue, valgfrie kartofler og valgfri sauce.

Original Rib House spareribs alm

Almindelige spareribs med barbecue.

Original Rib House spareribs stor

Stor spareribs med barbecue.

Dansk kyllingebryst

Saftigt og lækkert stegt dansk kyllingebryst med valgfrie kartofler og sauce.

Rib House classic burger

Brioche bolle smurt ketchup og mayo, 250 g. hakketoksekød med ost, bacon, salat, rødløg, agurker, tomat

Rib House pulled pork burger

Brioche bolle smurt ketchup og barbecue, coleslaw, rødløg, agurker, tomat og bacon

Rib House crispy chicken burger

Brioche bolle smurt med aioli, ost, rødløg, agurker, tomat, jalapeños

Rib House Steak burger

Brioche bolle smurt bearnisemayo, steak, salat, rødløg, agurk, ristet champignoner, bløde løg, parmesan ost

Rib House vegetar burger

Brioche bolle smurt ketchup, mayo, vegetarbøf salat, tomat, rødløg, agurk,

Lakse steak

200 gram steak af laks med citron og dampet asparges.

Medaljoner af svinemørbrad

2 x 100 gram med ristede champignoner.

Hakkebøf

220 gram med bløde løg og rødbeder.

Rib House steak

Skåret af velhængt oksefilet. Vælg selv størrelse på din steak.

Rib eye

Vælg selv størrelse.

Rib House oksemørbrad

2 x 125 gram oksemørbrad.

Rib House grill mix

Grillspyd, spareribs og svinemedaljon.

Marinerede grillspyd 2 stk

Bagt kartoffel med smør

Bagt kartoffel med creme fraiche og purløg

Smørstegte kartofler

Kartoffelbåde

Pommes frites

Bearnaisesauce

Hollandaise

Spareribssauce

Pebersauce

Champignonsauce

Chilimayonnaise

Salatmayo

Ketchup

Remoulade

Aioli

Trøffelmayo

Bearnaisemayo

Chilisauce

Hvidløgssmør

Lun flute

Hvidløgsbrød

Hvidløgsbrød med ost

Stegte løgringe (5 stk)

Ristet bacon (5 stk)

Lun majskolbe

Hot Wings (4 stk)

Kyllingevinger.

Børne hakkebøf

Serveres med pommes frites.

Børne spareribs

Serveres med pommes frites.

Røde pølser (2 stk)

2 røde pølser serveret med pommes frites.

Hot Wings (6 stk)

Serveres med pommes frites.

Kyllingenuggets (6 stk)

Serveres med pommes frites.

Børneburger

Serveres med pommes frites.

Fiskefilet

1 fiskefilet serveret med pommes frites.

Lasagne

Klassisk lasagne.

Tiramisu

Cheesecake

Primitivo “Torre del Barone” Apulien 13% 0,7 l

VI ANBEFALER. Torre del Barone har en dyb mørkerød farve, en varm bouquet af blomme, en fyldig, blød og frugtrig smag af blomme, brombær og flot udblødte tanniner. Primitivo “Torre del Barone” Apulien, Italien

Cabernet Sauvignon, Château Ste. Michelle Colombia Valley, 13,5% 0,7 l

VI ANBEFALER. Cabernet Sauvignon, Château Ste. Michelle Colombia Valley, Washington State, USA

Tempranillo, Rioja RESERVA, Vina Pomal Rioja Alta 14% 0,7 l

VI ANBEFALER. Tempranillo, Rioja RESERVA, Vina Pomal Rioja Alta, Spanien

Ripasso Valpolicella Classico, Tommasi Veneto 13,5% 0,7 l

VI ANBEFALER. Ripasso Valpolicella Classico, Tommasi Veneto, Italien

Pléyades Garnacha Campo de Borja 13,5% 0,7 l

Pléyades Garnacha Campo de Borja, Spanien

Zinfandel, ZingledOutLodi 13,5% 0,7 l

Zinfandel, ZingledOutLodi, Californien, USA

Poggio al Tufo, Vigneto Rompicollo Toscana 13% 0,7 l

Poggio al Tufo, Vigneto Rompicollo Toscana, Italien

Tommasi, Amarone della Valpolicella Classico Veneto 15% 0,7 l

VI ANBEFALER. Tommasi, Amarone della Valpolicella Classico Veneto, Italien

Shiraz, Kasseler Shiraz Stone Horse 14% 0,7 l

VI ANBEFALER. Shiraz, Kasseler Shiraz Stone Horse Australien

Pe Branco, Esporão Alentejo 12,5% 0,7 l

Pe Branco, Esporão Alentejo, Portugal

Merf-Chardonnay Columbia Valley, Washington State 14% 0,7 l

Merf-Chardonnay Columbia Valley, Washington State, USA

Sauvignon Blanc, Pete’s Pure 12,5% 0,7 l

Sauvignon Blanc, Pete’s Pure, Australien

Riesling, Château Ste. Michelle 12,5% 0,7 l

Riesling, Château Ste. Michelle, Colombia Valley Washington State, USA

Sancerre, Jean Pabiot, La Merisière Loire 12,5% 0,7 l

Sancerre, Jean Pabiot, La Merisière Loire, Frankrig

Chiaretto Rosé, Zenato Bardolino 12,5% 0,7

Chiaretto Rosé, Zenato Bardolino, Italien

Pierre Brevin, Anjou Loire11% 0,7 l

Pierre Brevin, Anjou Loire, Frankrig

Anna De Codorñiu Blanc De Blancs Brut 11,5% 0,75 cl

Cava fra Catalonien, Spanien