Hien's Vietnamesisk Restaurant

Bánh mi

Vietnamesisk sandwich med hjemmelavet sovs og valgfri protein.

Tom Chien (4 stk)

Tempura rejer.

Wanton Chien (5 stk)

Stegte dumplings.

Wanton suppe (4-5 stk)

Svinekøds dumplings med friske krydderurter.

Cha Gio (4 stk)

Hjemmelavet forårsruller med grøntsager, nudler og valgfrit protein.

Goi Bo med rejechips

Syrlig og syltet salat med friske grøntsager, grillet oksekød og krydret med paprika.

Goi Cuon (6 stk)

Friske sommerruller med hjemmelavet sovs og valgfri protein.

Tapas mix

Anbefales til 1 person 2 x Tempurarejer 2 x Hjemmelavede forårsruller med oksekød 2 x Hjemmelavede stegte dumplings med svinekød 2 x Grillet kyllingeoverlår uden ben, med ris eller nudler 2 x Friske sommerruller med grillet kylling, svinekød, rejer og friske grøntsager

Tapas

Anbefales til 2 personer 6 x Friske sommerruller med grillet kylling og friske grøntsager 2 x Spicy rejer. 2 x Hjemmelavede forårsruller med okse og grøntsager. 2 x Hjemmelavede stegte dumplings med svinekød. Dertil ægnudlret med ægnudler okse, kylling, reje, grøntsager i hjemmelavet sauce og Banh hoi Sydvietnamesisk delikatesse, lavet af vævede tynde risnudler bundter med ribbensteg og friske urter.

Hiens Tapas

Anbefales til 3 personer 3 x Crispy rejer 3 x Hjemmelavede forårsruller med oksekød og grøntsager 3 x Hjemmelavede stegte dumplings med svinekød 6 x friske sommerruller med grillet kylling og grøntsager Dertil Banh hoi, sydvietnamesisk delikatesse, lavet af vævede tynde risnudler, bundter med ribbensteg og friske urter, Peking and med stegt and med grøntsager i hjemmelavet sauce med valgfri tilbehør og Bo luc lac med oksekød med stegt peberfrugt og frisk salat.

Familie tapas

Anbefales til 4 personer 4 x friske sommerruller med okse, kylling, reje, svinekød og urter 4 x hjemmelavede forårsrulle med valgfri protein, og grøntsager 4 x tempurareje oksesalat med´syrlig salat, friske grøntsager og grillet oksekød Dertil Peking and; stegt and med grøntsager i hjemmelavet sauce.

Bánh hoi

Sydvietnamesisk delikatesse lavet af vævede tynde risnudler, friske urter og valgfri protein.

Bún

Risnudler tilberedt med kød og krydderurter. Toppes med friske grøntsager og valgfri protein.

Mi Xao Thap Cam

Stegte ægnudler tilberedt med oksekød, kylling, rejer, grøntsager og hjemmelavet sauce.

Vegetar Mi Xao/Com (V)

Stegte grøntsager i hjemmelavet sovs, valgfri tilbehør og vegetar forsårsruller.

Crispy and med ægnudler

Crispy and tilberedt med grøntsager i hjemmelavet sauce.

Vegetarian Mi Xao / Com (V)

Stegte grøntsager i hjemmelavet sauce med vegetariske forårsruller. Serveres med ris eller nudler.

Goi Cuon (4 stk)

Friske sommerruller med valgfri protein.

Bo Luc Lac

Traditionel vietnamesisk oksekødsret tilberedt med stegte peberfrugt, løg og forårsløg.

And A La Peking

Stegt and tilberedt med grøntsager og hjemmelavet sauce.

Thit Nuong Cha

Grillet nakkefilet.

Ga Nuong

Udbenet grillet kyllingeoverlår.

Cary

Kylling i karry sauce og grøntsager. Serveres med ris.

Com Chien

Stegte ris tilberedt med kylling, rejer og grøntsager.

Com Thap Cam

Ris tilberedt med grøntsager, oksekød, kylling, rejer og hjemmelavet sauce.

Rice & beef

Med citrongræs, hvidløg, løg og chili.

Rice & chicken

Med karry, løg, citrongræs, koriander og chili.

Rice & tiger prawns

Med karry, løg og chili.

Bún Bò Viên

Kyllingesuppe tilberedt med risnudler, oksekødboller, forårsløg, koriander og bønnespirer.

Mi hoanh thanh

Suppe tilberedt med risnudler, kylling, reje, forårsløg, koriander og bønnespirer.

Pho Bo

Suppe med risnudler, forårsløg, løg og oksekød.

Ris

Risnudler

Sursød sauce

Hjemmelavet soya

Sød chilisauce

Chilimayo

Ægnudler

Childrens Menu

2 x Tempurarejer 2 x Benløse kyllingelår 2 x Hjemmelavede forårsruller med svinekød Serveres med ris eller pommes frites samt sur sød sauce.

Bia Saigon 0,33 l

Vietnams mest anerkendte lagerøl som er brygget og tappet i Ho Chi Minh City.

Bia Singha 0,33 l