This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?
Morgenmad
Gælder alle dage fra 10-13.
Mañana Burger
Briochebolle med fyld af serrano, cheddar, avocado og spejlæg.
DKK 105.00
Spejlæg (2 stk.) (V)
Serveres med ristet rugbrød, cherrytomater og pesto.
DKK 69.00
Brunch Tapas
Serrano, syltede rødløg, røræg med sprød bacon, okse chorizopølse, lakserilette med dild, øko yoghurt med knas, gammel knas og marmelade, amerikansk pandekage med sirup, friskbrugt, friskbagt brød og smør.
DKK 145.00
Frokost
Gælder alle dage fra 10-16.
V - Vegetarisk
Rødspættefilet
Paneret rødspættefilet, hjemmerørt remoulade og citron på ristet rugbrød.
DKK 119.00
Stjerneskud
Paneret rødspættefilet, koldrøget laks, håndpillede rejer, rogn, asparges, citron, dild og dressing på ristet rugbrød.
DKK 189.00
Pariserbrød
220 gram hakkebøf på rugbrød med pasteuriseret æggeblomme, peberrod, rå løg, kapers, rødbedetern og syltede agurker.
DKK 179.00
Spansk omelet
Omelet af æg med løg, nye kartofler, oksechorizio, cherrytomater og ost.
DKK 145.00
Kartoffelmad
Kartofler, aioli, crisp salat, stegt serrano, radise og karse på ristet rugbrød.
DKK 119.00
Varmrøget laksemousse
Varmrøget laksemousse, asparges, citron og dild på ristet rugbrød.
DKK 125.00
Hønsesalat
Hjemmelavet hønsesalat, bacon og crisp salat på ristet rugbrød.
DKK 119.00
Sunny Avocado (V)
Avocado, spejlæg, chilimayo på ristet rugbrød.
DKK 119.00
Roastbeef
Roastbeef, bagte løg, pickles og hjemmerørt remoulade på ristet rugbrød.
DKK 119.00
Smørrebrøds bræt
Tre halve smørrebrød efter kokkens valg.
DKK 205.00
Frokostplatte
Paneret rødspætte og hjemmerørt remoulade. Håndpillede rejer med skaldyrsdressing. Lakserillette, avocado, hønsesalat, sprød bacon, gammel knas, marmelade, brød og aioli.
DKK 259.00
Tapas
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
Tapas Menu
Lakserilette med rugbrødschips Avocado tatar med goma- og soyasauce Bruschetta med tomat og serrano Grillet oksemørbrad med madagascar pebersauce Spansk kartoffelomelet med mojo sauce Stegte kæmperejer i hvidløg og chili Serveres med friskbagt brød og aioli.
DKK 279.00
The Tapas bræt
Lomo, chorizo, sortfodsskinke (36 mdr.), hvidløgspaté, hvidløg, stegte kæmperejer, ølpølser, manchego, pesto, oliven, chutney og cornichoner. Serveres med friskbagt brød og aioli.
DKK 249.00
Brød & aioli (V)
DKK 29.00
Caprese (V)
Cherrytomater, mozzarella og basilikum.
DKK 75.00
Avocado tatar (V)
Serveres med goma- og soyasauce.
DKK 69.00
Charcutteri fad
Chorizo, lomo, seranno, oliven og mancheg.
DKK 109.00
Lakserillette
DKK 79.00
Stegte dadler (4 stk.)
Svøbt i bacon.
DKK 69.00
Hvidløgsstegte kæmperejer (4 stk.)
Serveres med chili og lime.
DKK 89.00
Pommes frites (V)
DKK 49.00
Spansk Tortilla (V)
Omelet lavet af æg, kartofler og løg. Serveres med mojo sauce.
DKK 59.00
Råstegte kartofler (V)
DKK 49.00
Mørbradspyd (2 stk.)
Svøbt i andalusisk marinade.
DKK 109.00
Stegte grøntsager (V)
Serveres med manchego.
DKK 79.00
Falafel (4 stk.) (V)
Serveres med chilimayo.
DKK 69.00
3 gårdoste
Serveres med syltet, sprødt og sødt.
DKK 145.00
Burger
V - Vegetarisk
Premium Burger
Hakkebøf (225 gram) i briochebolle med fyld af salat, tomat, syltede rødløg, syltede agurker, cheddar, bacon og chilimayo. Serveres med pommes frites.
DKK 179.00
Mexican Chicken Burger
Paneret kylling i briochebolle med fyld af salat, tomat, jalapeños, syltede rødløg, salsa og guacamole. Serveres med pommes frites.
DKK 175.00
Veggie Burger (V)
Vegansk bøf (170 gram) i briochebolle med fyld af cheddar, salat, tomat, syltede rødløg, syltede agurker og chilimayo. Serveres med pommes frites.
DKK 175.00
À La Carte
V - Vegetarisk
Bruschetta (3 stk.)
Brød med revet tomat, mozzarella og spanske specialiteter.
DKK 119.00
Dagens suppe
Efter årstiden.
DKK 115.00
Carpaccio
Carpaccio af oksemørbrad med rucola, gårdost, pesto og balsamico.
DKK 129.00
Paella
Ris med safran, fisk, skaldyr og kylling.
DKK 219.00
Sortfodsskinke (100 gram)
Modnet i 36 måneder. Serveres med olivenolie.
DKK 189.00
Nachos (V)
Tortillachips toppet med med cheddar og jalapeños. Serveres med guacamole, salsa og creme fraiche.
DKK 120.00
Varmrøget laks
Serveres med råstegte kartofler og stegte grøntsager.
DKK 220.00
Oksemørbrad
Kornfodret oksemørbrad serveret med råstegte kartofler og stegte grøntsager.
DKK 255.00
Ribeye
Kornfodret ribeye serveret med pommes frittes og stegte grøntsager.
DKK 285.00
Pastaretter
V - Vegetarisk
Pasta Rigatoni med kylling
Rigatoni vendt i flødesauce med kylling, squash, broccoli og revet ost.
DKK 179.00
Pasta Rigatoni med okse
Rigatoni vendt i flødesauce med oksemørbrad, svampe og revet ost.
DKK 189.00
Pasta Rigatoni vegetarisk (V)
Rigatoni vendt i flødesauce med rucola, squash, broccoli, pesto og revet ost.
DKK 169.00
Pasta Rigatoni med rejer
Rigatoni vendt i flødesauce med rejer, hvidløg, tomat, balsamico og chili.
DKK 179.00
Salater
Kylling & bacon salat
Crisp salat, cherrytomater, kylling, bacon og parmesan.
DKK 155.00
Rejer & sesam salat
Crisp salat, cherrytomater, rejer, sesam og parmesan.
DKK 155.00
Dyppelse
Trøffelmayo
DKK 10.00
Chilimayo
DKK 10.00
Mayo
DKK 10.00
Aioli
DKK 10.00
Kethup
DKK 10.00
Bearnaisesauce
DKK 20.00
Madagaskar pebersauce
DKK 20.00
Whiskeysauce
DKK 20.00
Dildsauce
DKK 20.00