Bindia Søborg

Økologiske indiske retter lavet fra bunden

This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?

New Combos

Single Menu

Valgfri ret, serveres med ris og en valgfri drikkevare.

DKK 199.00

Popular

Double Menu

To valgfrie retter, serveres med ris, valgfrit brød og dressing, samt to valgfrie drikkevarer.

DKK 449.00

Double Menu Deluxe

To valgfrie retter, serveres med ris, valgfrit brød og dressing, papadums & chutneys, samt to valgfrie drikkevarer.

DKK 499.00

Single Meals

V - Vegetarisk
VG - Vegansk

Biryani

Krydret risret med valgfrit protein, orientalsk nøddemix og rosiner.

DKK 155.00

Platter

Kokkens udvalgte curry serveret med basmatiris.

DKK 155.00

Veg. & Vegan

V - Vegetarisk
VG - Vegansk

Bangan Burtha (V, VG) 🌶

Ovnbagte auberginer med løg, ingefær og hvidløg. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 150.00

Mattar Paneer (V) 🌶

Søde grønne ærter og stegt paneer i en curry med ingefær, hvidløg, gurkemeje og bukkehorn. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 155.00

Aloo Gobi (V, VG) 🌶

Krydrede pandestegte kartofler med blomkål. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 150.00

Spinach Bhaji (V)

Hele spinatblade med bukkehorn, tomatstykker og hvidløg. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 150.00

Channa Masala (V, VG)

Proteinrige indiske kikærter med sort peber og nigellafrø. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 150.00

Yellow Dal (V, VG)

En blanding af Masoor-, Moong- og Toor-linser tilberedt med stegt hvidløg. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 150.00

Curries

V - Vegetarisk
VG - Vegansk

Butter

Syrlig tomatcurry med valgfrit protein og orientalsk nøddemix. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 155.00

Popular

Korma

Langtidstilberedt curry med valgfrit protein, yoghurt og orientalsk nøddemix. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 155.00

Popular

Tikka Masala

Curry med valgfrit protein, purerede nødder og ingefær. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 155.00

Spinach

Hele spinatblade i en kraftig curry med valgfrit protein og et strejf af bukkehorn. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 155.00

Madras 🌶🌶

Klassisk stærk sydindisk tomatbaseret curry med valgfrit protein. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 155.00

Jeera Masala 🌶

Krydret curry med valgfrit protein, spidskommen, ingefær, hvidløg og frisk grøn chili. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 155.00

Coconut Tamarind 🌶

En krydret fusion mellem nord- og sydindisk curry med valgfrit protein og knust rød chili. Uden tilbehør (ris/brød)

DKK 155.00

Sides

V - Vegetarisk
VG - Vegansk

Pilaoo Ris (V, VG)

Dampstegte basmatiris.

DKK 40.00

Popular

Nan (V, VG)

To stykker traditionelt indisk gæret fladbrød.

DKK 45.00

Popular

Paratha (V, VG)

To stykker ugæret fladbrød af fuldkornsmel.

DKK 45.00

Raita (V)

Yoghurtdressing med finthakkede grøntsager, kartoffel og friske urter.

DKK 45.00

Mango Chutney (V, VG)

Hjemmelavet sød mangochutney.

DKK 45.00

Papadums (4 stk) (V, VG) 🌶

Bagte linsechips.

DKK 45.00

Chutneys (4 stk) (V, VG) 🌶

Mango-, tamarind-, mynte- og indisk picklechutney. Kan indeholde hårde kerner og frø.

DKK 45.00

Kale Salad (V, VG)

Grønkålssalat med frisk mynte, sesamfrø og tørrede berberisbær.

DKK 55.00

Bombay Mix (V, VG)

Krydret blanding af linser og nødder.

DKK 40.00

Garlic Nan (V, VG)

Traditionelt indisk gæret fladbrød med hvidløg

DKK 45.00

Water

Kildevand 0,5 l

DKK 45.00

Danskvand 0,5 l

DKK 45.00

Drinks

Coca-Cola 0,5 l

DKK 45.00

Coca-Cola Zero 0,5 l

DKK 45.00

Lemonade 0,33 l

Hjemmelavet lemonade med mynte, ingefær og lime.

DKK 45.00

Mango Mint Smoothie 0,33 l

Smoothie med mango, mynte og citron.

DKK 45.00

Beer

Kingfisher Premium Lager Beer 4,8% 0,33 l

Indiens mest velkendte øl. Klassisk asiatisk lager.

DKK 60.00(4.8% vol)

18+

Restauranten har Det Økologiske Spisemærke Bronze (30-60% økologi). Den indiske mad vi kender fra restauranter i hele verden, kommer fra den nordlige del af Indien. Det er også her Amer Sulman, Bindias køkkenchef, voksede op. Opskrifterne han er vokset op med, er gået i arv fra generation til generation, og det er disse opskrifter som har inspireret ham til Bindias velsmagende retter.

See similar venues

Address

Søborg Hovedgade 57

2860 Lyngby-Gentofte

See map

Delivery times

Monday16:00–20:45
Tuesday16:00–20:45
Wednesday16:00–20:45
Thursday16:00–20:45
Friday16:00–20:45
Saturday16:00–20:45
Sunday16:00–20:45