Odense Nougat har en rig smag af hasselnødder og en perfekt afstemt sødme, der passer til blandt andet julekonfekten, hvor den er lækker at kombinere med marcipan og chokolade. Den bløde nougat er også god i andre desserter og kager som eksempelvis i en lækker nougatkage med mazarinbund eller i en luftig nougat mousse.