Økologisk Risotto med Karl Johan svampe fra Il Fornaio giver dig en lækker og smagfuld risotto på kun 15 minutter. Risene er af sorten carnaroli, som er helt perfekte til risotto på grund af deres evne til at absorbere væske samt udskille den rette mængde stivelse. Server risottoen helt som den er toppet med parmesan og friske krydderurter. Den smager også skønt som tilbehør til kød eller stegte grøntsager.