En absolut vinder fra svenske Akia - hold da helt op en fyldig, kraftig og fuldstændig gennemført Barley Wine de har fået brygget her!
Den byder altså på ikke mindre end fire forskellig slags malt, og så er der brugt Fuggles og East Kent Goldings humle, som virker bidrager til en sammenhængede og fuldendt øl.
En af de bedste Barley Wines vi har smagt! Kæmpe anbefaling herfra!
Om bryggeriet Akia:
Akia er et selvstændigt ejet og drevet håndværksbryggeri beliggende i Kungsbacka syd for Göteborg, Sverige. De producerer en bred vifte af øl fra pilsner til en humlet IPA og diset NEIPA. Men de brygger også fadlagrede Stouts, Barley Wines og Sours.
Øl & Mad
Barley wine er en øltype, der ofte bliver valgt for sin kraftige karakter og fyldige smag. Denne øl, der kan have en fremtrædende maltet, karamelliseret og frugtagtig smag, har en række spændende madkombinationer at tilbyde. En af de mest klassiske parringer er med stærke oste.