GÆR

Margrethe II (V)

Tomatsauce, mozzarella, pesto & frisk basilikum. GÆR anbefaler en “Vinohradská 11” Vinohradsky til.

N'Du-Ja'da

Tomatsauce, mozzarella, stærk salami og 'nduja chilikompot. GÆR anbefaler en Porter Porter øl til.

Bacc'on

Tomatsauce, mozzarella, bacon, røget landskinke, løg og fiskrevet parmesan.

Evergreen (V)

Tomatsauce, mozzarella, grillede artiskokker, skovsvampe, rødløg, basilikum og hvidløg. GÆR anbefaler en “Neu Zealand” Bad Seed øl til.

Skovbund (V)

Tomatsauce, mozzarella, skovsvampe og trøffelolie. GÆR anbefaler en “Todd The Axeman” Amager øl til.

Svinedrengen

Mozzarella, kartoffel, porchetta (italiensk rullesteg) og frisk rosmarin. GÆR anbefaler en “Neu Zealand” Bad Seed øl til.

Svovlstikken

Tomat, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, rødløg & oliven. GÆR anbefaler en “Double Narangi” OO Brewing øl til.

Glaseret Skinke

Tomat, mozzarella, røget landskinke, rødløg & 'Beer Glaze'. GÆR anbefaler en “Double Narangi” OO Brewing øl til.

Fyn er Fin 2.0

Mozzarella, rygeostcreme, italiensk skinke og purløg. GÆR anbefaler en “Lobotomy” Bad Seed øl til.

Madsvin'et

Mozzarella, semidried tomat, mortadella, burrata & pistacie. Lavet i samarbejde med Madsvin madblog. GÆR anbefaler 'Lobotomy' fra Bad Seed.

Burts Sea Salt & Cracked Pepper chips

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Fanta Orange 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

“Vinohradská 11” Vinohradsky

Tjekkisk pilsner på 4,5%. Kultklassiker i pilsnerverden. Ikke pasteuriseret og ikke filtreret, med Saaz og Premiant humle. 50 cl 4,5% Tjekkisk Pils

"Todd The Axe Man" Amager

IPA 6,5%. Klassiker i IPA udvalget herhjemme i DK. Juicy men stadig med en frisk bitterhed. Brygget med Citra, Mosaic og Herkules humle. 44 cl 6,5% IPA

“Porter Porter” OO Brewing

Engelsk stilet porter på 5,4%. Noter af kaffe, 75% chokolade med en let bitterristet malt. 33 cl 5,4% Engelsk Porter

“Double Narangi” OO Brewing

DIPA/Double IPA på 8%. Fed og fyldig IPA brygget med Mosaic, Citra og Columbus humle. Hazy og fed, som skjuler de 8% uhyggelig godt. 33 cl 8% DIPA

“Lobotomy” Bad Seed

Belgisk Witbier/hvede på 4,7%. Klassisk stil med koriander, appelsin- og limeskal. Tørhumlet med citra. 44 cl 4,7% Witbier/Hvede

“Neu Zealand” Bad Seed

Tyskstilet pilsner på 5%. Humlet med Tettnang og Nelson Sauvin. Gør den er lidt mere spændende end en almindelig pilsner, da Nelson Sauvin har en let tør hvidvins note. 44 cl 5% Tysk Pils

"Dessert In A Can" Amundsen

Patry stout på 10,5%. Med smagsnoter af sød chokolade, peanutbutter og karamel er det næste som en flydende brownie. 33 cl 10,5% Pastry Stout