Masala Indian Silkeborg

Signature menu (2 pers.)

2 x Ris 1 x Starter mix 1x Butter chicken 1 x Dal Tadka 1 x Naanbrød

Signature Menu (4 pers.)

3 x Ris 1 x Starter mix 1x Chicken Tikka 1 x Lam Curry 1 x Dal Tadka 1 x Papadums 1 x Raita 1 x Naanbrød

Signature menu (6 pers.)

4 x Ris 1 x Starter mix 1x Chicken Tikka 1 x Lam Curry 1 x Dal Tadka 1 x Channa Masala 1 x Papadums 1 x Raita 1 x Naanbrød

Samosa (3 stk) (V)

Kartofler, løg, ærter og ingefær i hvedemelsdej.

Kylling Pakora (3 stk)

Marineret kylling med kikærtemel og rismel.

Papadum (3 stk) (V, VG)

Tynde, sprøde vafler af linsemel.

⁵ Butter Chicken

Kylling i tomatsauce med kokos, mandler, fløde, smør og urter.

⁶ Tikka masala

Kylling i sauce af løg, tomat, fløde, citron, hvidløg, ingefær og urter.

⁷ Korma

Kylling, kokos, mandler, fløde, ingefær, hvidløg og løg.

⁹ Sabsi

Kylling, stegte grøntsager, tomat, ingefær, hvidløg og urter.

⁸ Curry

Kylling, friske urter, ingefær, tomat, hvidløg og løg.

¹⁰ Shahi Paneer (V)

Hjemmelavet hytteost i en sauce af fløde, cashewnødder, ingefær og hvidløg.

¹¹ Dal Tadka (V)

Linser med en sauce af fløde, ingefær, hvidløg, løg, tomat og urter.

¹² Palak Paneer (V)

Hjemmelavet hytteost og spinat i en sauce af tomat, ingefær, hvidløg, løg, fløde og urter.

¹³ Sabsi (V)

Stegte grøntsager, tomat, ingefær, hvidløg og urter.

¹⁴ Chana Mas (V)

Kikærter i en sauce af tomat, ingefær, hvidløg, løg, fløde og friske koriander.

¹⁵ Alo Palak (V, VG)

Kartoffel og spinat i en sauce af urter, tomat, ingefær, hvidløg, løg, koksmælk og cashewnødder.

¹⁶ Vegansk Korma (V; VG)

Blandet grøntsager, løg, kokosmælk, ingefær, hvidløg, tomat, mandler, cashewnødder og urter.

¹⁷ Vegansk Tikka Masala (V, VG)

Blandet grøntsager, løg, tomat, cashewnødder og urter.

¹⁸ Chicken Biryani

Kylling, ris med løg, kartoffel, tomat, ingefær, urter, kikærterog cashewnødder. Serveres med raita bestående af yoghurt med urter, tomat, friske koriander, agurk og kikærter.

¹⁹ Lam Biryani

Lam, ris med løg, kartoffel, tomat, ingefær, urter, kikærter og cashewnødder. Serveres med raita bestående af yoghurt med urter, tomat, friske koriander agurk og kikærter.

²⁰ Shrimp Biryani

Rejer, ris med løg, kartoffel, tomat, ingefær, urter, kikærter og cashewnødder. Serveres med raita bestående af yoghurt med urter, tomat, friske koriander agurk og kikærter.

²¹ Vegetar Biryani (V)

Grøntsager, ris med løg, kartoffel, tomat, ingefær, urter, kikærter og cashewnødder. Serveres med raita bestående af yoghurt med urter, tomat, friske koriander agurk og kikærter.

²² Chicken Nuggets

Nuggets, pommes frites med ketchup og mayonnaise.

²³ Butter chicken

Tomatsauce med kokos, mandler, fløde, smør, honning og urter.

Garlic naan (V)

Butter naan (V)

Naan (V)

Mix Achaar

Raita (V)

Yoghurt, kikærter, agurk og urter.

Ris (V)

Mynte chutney

Mango chutney

Kildevand 0,5 l

Mango Lassi