Cafe Rica

1. Nachos m. cheddarost (V)

Serveres med salsa.

2. Tempura rejer

Serveres med sweet chilisauce.

3. Chili rejer

Marinerede tigerrejer. Serveres med brød.

Husets Hvidløgsbrød m. ost (V)

Hjemmebagt i stenovn.

5. Laksesalat

Varmrøget laks, frisk grønt, cherrytomater, rødløg og croutoner. Serveres med brønd, smør og creme fraiche dressing.

6. Cæsar Salat

Grillet kylling, frisk grønt, cherrytomater, parmesanost og croutoner. Serveres med brønd, smør og creme fraiche dressing.

8. Den klassiske Spaghetti Bolognese

9. Spaghetti al filetto

Spaghetti, oksefilet, champignon og løg, vendt i flødetomatsovs. Smagt til med chili og hvidløg.

10. Spicy Tiger

Spaghetti, tigerrejer, peberfrugt, løg og tomater. Smagt til med chili og hvidløg.

11. Spaghetti alla Carnacina

Spaghetti, champignon, kogt skinke - vendt i flødesauce.

Vegetar Pasta (V)

Spaghetti, champignin, løg, tomater, spinat, hvidløg og chili.

13. Husets Lasagne

14. Margherita (V)

Tomatsovs og ost.

15. Invictus

Tomatsovs, ost, pepperoni, løg og peberfrugt.

16. Hawaii

Tomatsovs, ost, kogt skinke og ananas.

17. Vegetariano (V)

Tomatsovs, ost, champignon, spinat, løg og paprika.

18. Vegas

Tomatsovs, ost, champignon, oksefilet, peberfrugt og cherry tomater.

19. Meat Lover

Tomatsovs, ost, kødsovs, kebab, bacon, kogt skinke, pepperoni, pølser, chili og hvidløg.

21. Annis

Tomatsovs, ost, kebab, iceberg salat, cherrytomater og dressing.

22. Bleu

Tomatsovs, ost, champignon, løg, bacon, oksefilet, peberfrugt, gorgonzola, chili og hvidløg.

23. Bryggertorvets

Tomatsovs, ost, champignon, løg, kebab, pepperoni, kylling, paprika, gorgonzola, chili og hvidløg.

24. Siciliana

Tomatsovs, ost, champignon, løg, pepperoni, oksefilet, paprika, ananas, chili og hvidløg.

27. Campania con Rucola

Tomatsovs, mozzarella, serrano skinke og rucola.

32. Stegte rødspættefileter

2 stk fileter serveres med pommes frites, grov remoulade og citron. Hertil serveres brød og smør.

33. Stjerneskud

Stegte rødspættefileter, ristet toast, sprød salat, rejer, skaldyrsdressing, asparges og kaviar.

34. Stegt Laksefilet

Serveres med kartoffelbåde, årstidens grøntsager og hollandaisesovs.

35. Butter Chicken

Traditionel indisk ret med krydret karry sauce og marineret kød. Serveres med ris og naan brød.

36. Marineret Lammekrone

Marineret lammekrone i kokkens specielle marinade. Serveres med årstidens grøntsager, ris og naan brød.

42. Steak Bearnaise

Grillet Ribeye, serveres med bearnaisesovs, kartoffelbåde og årstidens grøntsager.

43. Pebersteak

Grillet Ribeye. Severes med pebersovs, kartoffelbåde og årstidens grøntsager.

44. Hakkebøf (200 gram)

Grillet hakkebøf med bløde løg. Serveres med bearnaisesovs og pommes frites.

45. Spareribs (500 gram)

Serveres med sprøde fritter, chilimayo og coleslaw.

46. Husets Burger

Grillet dry-aged hakkebøf, salat, tomat, rødløg, cheddarost, bacon og hjemmelavet burgerdressing. Serveres med pommes frites og chilimayo.

47. Kyllingeburger

Grillet kyllingfilet, salat, tomat, rødløg, cheddarost, bacon, og chili/mango chutney. Serveres med pommes frites og chilimayo.

48. Mexicansk Burger

Grillet dry-aged hakkebøf, salat, tomat, rødløg, jalapenos, cheddar, bacon og salsa. Serveres med pommes frites og chilimayo.

37. Garfields Livret

Tomatsovs, ost, pepperoni og pølser.

38. Micky's Pizza

Tomatsovs, ost, kogt skinke og pølser.

39. Rødhættes rødspættefilet

1 stk rødspættefilet. Serveres med pommes frites og dyppelse.

40. Gurlis Pasta

Spaghetti og bolognese.

41. Rasmus Klump(Børnedessert)

En isdessert til de artige børn.

51. Husets Dessert

Chilimayo

Mayo

Ketchup

Remoulade

Bearnaise sovs

Pommes Frites

Pommes frites med 1 stk. valgfri dyppelse.

Hjemmelavet chiliolie i bæger

Hjemmelavet hvidløgsolie i bæger

Kloster Humle 0,33 l 6.0 %

Klosterbryg Årsøl 0,33 l 6,2 %

Moderat Indian Pale Ale.

Klosterbryg Økologisk Hvede 0,33 l 5,2 %

Klosterbryg Stout 7,0 % 0,33 l

Klosterbryg Nonnen Pale Ale 0,0 % 0,33 l

Økologisk Æblemost Adelhardt 0,275 l

Økologisk Hyldeblomst Adelhardt 0,275 l

Økologisk Rabarber Brus Adelhardt 0,275 l

Kildevand 0,25 l

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Faxe Kondi Free 0,33 l