Café Tidslös

Smørrebrød menu (2 stk)

2 x smørrebrød.

Kyllinge omelet

Kylling, grøntsager og ost. Serveres med blandet salat, brød og smør.

Spansk omelet

Kartofler, bacon, rødløg og ost. Serveres med blandet salat, brød og smør.

Lakse omelet

Laks, grøntsager og ost, serveres med blandet salat, brød og smør.

Vegetar omelet (V)

Grøntsager og rødløg. Serveres med blandet salat, brød og smør.

1. Klassisk Højtbelagt Smørrebrød

1 valgfrit stykke højtbelagt smørrebrød

2. Klassisk Højtbelagt Smørrebrød

2 valgfri stykker højtbelagt smørrebrød

Tidslös smørrebrød

1 valgfrit stykke tidslös smørrebrød

Frokostbøf Oksefilet

150 grams oksefilet af black angus med frisk blandet salat og pommes frites. Serveres med valgfri sauce.

Frokostbøf Oksemørbrad

150 grams oksemørbrad af black angus med frisk blandet salat og pommes frites. Serveres med valgfri sauce.

Frokostbøf Ribeye

150 grams ribeye af black angus med frisk blandet salat og pommes frites. Serveres med valgfri sauce.

Stjerneskud

Stegt vesterhavs og hvidvinsdampet rødspættefilet på ristet toastbrød med sprød salat toppet med håndpillede rejer, tigerrejer, rød dressing, grønne-og hvide asparges, cavi-art, citrusfrugt og urter.

Frokost tallerken

Oksefilet af black angus med tyttebær, cremet svampesauce og urter. Røget laks med dild dressing, citrusfrugter og urter. Hønsesalat med bacon, hjemmesyltet rødløg, hvid asparges og urter. Paneret vesterhavs rødspættefilet med remoulade, rødløg, cherrytomater, kapers, tyttebær toppet med dild og citrusfrugt. Serveres med surdejsrugbrød, hvidt brød og smør.

Fiskeplatte

Paneret vesterhavs rødspættefilet med remoulade, rødløg, capers, tyttebær, cherrytomater, friske urter og citrusfrugt. 2 slags sæson sild med citrusfrugter og urter. Håndpillede rejer med caviart og urter. Serveres med surdejsrugbrød, hvidt brød og smør.

Fish 'n' chips

Stegt sejfilet i tempura dej serveret med tartar sauce, ærtedip og citrusfrugter. Serveres med pommes frites.

Pariserbøf

Grillet Himmerlands hakkebøf på ristet brød med rødbeder, revet peberrod, kapers, rødløg, pickles og pasteuriseret æggeblomme.

Dansk hakkebøf

Grillet Himmerlands hakkebøf med bløde løg, spejlæg og valgfri sovs. Serveres med valgfri tilbehør.

Håndværkerens bøfsandwich

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med hjemmesyltet rødløg, syltede agurker, ketchup, sennep, bløde løg, ristede løg og hjemmelavet brun sovs. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Tidslös burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med tomat, agurk, cheddarost, hjemmesyltede rødløg, bacon, blandet salat, mayonnaise og ketchup. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Chipotle burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med chilimayo, salsa, tomat, agurk, hjemmesyltet rødløg, bacon, cheddarost, jalapeños og blandet salat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Pulled pork burger

Pulled pork i briochebolle med mayonnaise, coleslaw og barbecue sauce. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Italiensk burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med hjemmesyltet rødløg, agurk, tomat, grillet peberfrugt, hjemmelavet pesto og smeltet bøffel mozzarella. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Crispy chicken burger

Bøf af crispy kyllingebøf i briochebolle med mayonnaise, blandet salat, agurk, tomat, rødløg, ketchup og rød dressing. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Kylling burger

Kylling i briochebolle med BBQ sauce, mayonnaise, smeltet cheddarost, agurk, tomat, hjemmesyltet rødløg, bacon og sprød salat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Bearnaise burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med blandet salat, cheddarost, ristede løg, løgringe og bearnaise. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Gourmet burger

Grillet oksefilet af black angus i briochebolle med blandet salat, bacon, cheddarost, tomat, agurk, bløde løg, løgringe, mayonnaise og bearnaise. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Vegetar burger (V)

Vegetarbøf i briochebolle smurt med hjemmelavet chilimayo, avocado, syltet rødløg, tomat, rødløg, blandet salat, agurkesalat og salsa. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Quinoa burger

Quinoabøf i briochebolle smurt med hjemmelavet chilimayo, avocado, syltet rødløg, tomat, rødløg, blandet salat og agurkesalat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Mix sandwich

Okse- og kyllingestykker på mørkt sandwichbrød med chilimyonaise, salsa, peberfrugter, rødløg, tomat, blandet salat og jalapeños. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Tunmousse sandwich

Hjemmerørt tunmousse på mørkt sandwichbrød smurt med mayonnaise, rødløg, tomat, agurk, blandet salat og urter. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Club sandwich

Club sandwich med grillet kyllingefilet på valgfrit brød smurt med karrymayonnaise, bacon, agurk, tomat, rødløg og blandet salat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Laks & avocado sandwich

Røget laks på mørkt sandwichbrød med blandet salat, avocado, tomat, agurk, rødløg og hjemmelavet basilikum pesto. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Avocado sandwich (V)

Avocado på mørkt sandwichbrød med blandet salat, tomat, agurk, rødløg og hjemmelavet basilikumspesto. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Serrano sandwich

Serrano skinke på mørkt sandwichbrød med frisk mozzarella, semidried tomater, rødløg, blandet salat og melon. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Cæsar salat

Sprød romaine salat, cæsardressing, grillet kylling, bacon, cherrytomater, croutoner og parmesanost. Serveres med brød og økologisk smør.

Storebælt

Røget laks, håndpillede rejer, blandet salat, tyttebær, ristede nødder, tomat, rødløg, agurk og rød dressing. Serveres med brød og økologisk smør.

Røget laksesalat

Røget laks, blandet salat, tyttebær, stegte tomater, rødløg, agurker, avocado med hampefrø, bagte peberfrugter, hvide asparges og vinaigrette. Serveres med brød og økologisk smør.

Caribisk bøfsalat

Grillet bøf, tyttebær, peberfrugter, mango, avocado, lime, chili, blandet salat, parmesanost, semidried tomater, tomat og vinaigrette. Serveres med brød og økologisk smør.

Tidslös oksemørbrad salat

Oksemørbrad, blandet salat, græskarkerner, tyttebær, semidried tomat, agurk, mynte og parmesan. Serveres med brød og økologisk smør.

Rejesalat

Håndpillede rejer, blandet salat, avocado, cherrytomater, grønne asparges, rødløg, citrusfrugter, caviart og urter. Serveres med dressing af skaldyr, dild og krydderurter og brød og økologisk smør.

Tigerrejesalat

Hvidvinsdampede tigerrejer, blandet salat, avocado, cherrytomater, grønne asparges, rødløg, sesamfrø, citrusfrugter, caviart, syltede sennepskorn og friske urter. Serveres med dressing af skaldyr, dild og krydderurter og brød og økologisk smør.

Tidslös falafel salat (V)

Falafel med blandet salat, tyttebær, tomat, agurk, avocado, edamamebønner, ristede pinjekerner, æble, lime, mynte og falafel dressing. Serveres med brød og økologisk smør.

Burrata salat

Burrata, friske cherrytomater, olivenolie, hjemmelavet basilikum pesto, avocado, rødløg, semi-dried tomater, oliven, frisk mixed-salat, masser af friske basilikumblade og balsamico glace.

Tidslös pasta

Rigatoni pasta med stykker af kylling og oksefilet, ristede svampe vendt i cremet trøffelsauce, parmesan, tomat og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Tidslös carbonara

Carbonara af rigatoni pasta med sprød bacon, parmesanost, æggeblommer, fløde og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Røget lakse pasta

Rigatoni pasta med tomatflødesauce, hvidvin, frisk tomat, urter, hvidløg, parmesan, grønne asparges og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Karry kylling pasta

Rigatoni pasta med karry, flødesauce, parmesan, grøntsager, bacon og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Tigerreje pasta

Rigatoni pasta med tigerrejer stegt i hvidløg og hvidvin, tomat, cremet fløde sauce, stegte grøntsager og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Pasta pablo

Rigatoni pasta med stykker af kyllingebryst, krydret med rosmarin, persille, bacon, chili og cremet tomatsauce. Serveres med brød og økolgisk smør.

Pasta pesto filetto

Rigatoni pasta med oksemørbrad, friske cherrytomater, hjemmelavet basilikumpesto sammenkogt i flødesauce. Serveres med brød og økolgisk smør.

Pommes frites (V)

Serveret med valgfri dyppelse.

Snacks kurv

2 x kyllingenuggets 2 x chili cheese 2 x løgringe 2 x mozzarella sticks Serveres med valgfri dyppelse.

Oliven snacks (V)

Nachos med kylling

Sprøde tortilla chips gratineret med cheddarost med kylling. peberfrugt og jalapeños. Serveres med salsa, guacamole og creme fraiche.

Tidslös tapas

Serranoskinke med melon, lomo skinke, stegte tigerreje i hvidløg med caviart, røget laks, 2 slags oste, chorizopølse, forskellige oliven, semidried tomater, 2 slags pesto, saltbagte mandler og vindruer. Serveres med brød og smør.

Osteplatte (V)

5 forskellige slags oste: Président Camembert-fransk klassisk hvidskimmelost. Leerdammer Delacréme-mild og sødmefuld med træk fra emmentaler og gouda. Økologisk Prima Donna-6 måneders lagring. Président Crottin-Fransk klassiker med 2 små modnede gedeoste i klokke. Galbani Dolcelatte-Italiensk blåskimmelost med mild og raffineret smag. Serveres med 4 forskellige kiks, friske frugter, nødder, saltede mandler og smørristet rugbrød, 4 forskellige marmelader med solbær og honning, grøn tomat med timian, estragon og rosmarin, kandiseret citron med laurbær, stjerneanis og vanilje og tomat med rosmarin, vanilje og timian.

Børne fiskefilet

Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Børne okseburger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med tomat, agurk, sprød salat og ketchup. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Børne kyllingenuggets

Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Børne cheese nachos (V)

Sprøde tortilla chips gratineret med cheddarost og toppet med peberfrugt. Serveres med creme fraiche.

Pandekager

Serveres med Odense chokoladesauce, frisk frugt og flødeskum.

Belgisk vaffel

Serveres med Odense chokoladesauce, flødeskum og frisk frugt.

Lavakage

Cremet chokoladekage med lækker flydende kerne af belgisk chokolade. Serveres med frisk frugt.

Tartufo nero

Italiensk iskugle med kakaois med flydende chokoladekerne og dækket med kakao. Serveres med frisk frugt og Odense chokolade sauce.

Tartufo bianco

Iskugle af italiensk vanilleis med hjerte af kaffeis, overtrukket med knust marengs. Serveres med frisk frugt og Odense chokoladesauce.

Bananasplit

Sukker flamberet banan med flødeskum, Odense chokoladesauce og frisk frugt.

Børne pandekager

Serveres med Odense chokoladesauce, frisk frugt og flødeskum.

Klassisk brunch

Brunch af valgfri æg, purløg, bacon, cocktailpølser, brieost, friske frugter, amerikansk pandekage med frugt og chokoladesauce, dagens marmelade, græsk yoghurt med granola, dagens puré og valgfri juice. Serveres med brød og økologisk smør.

Tidslös brunch

Brunch af valgfri æg, purløg, bacon, cocktailpølser, mellemlageret skiveost, friske frugter, amerikansk pandekage med frugt og chokoladesauce, græsk yoghurt med granola, dagens puré, croissaint, avocado med hampefrø, dagens marmelade, valgfri tilbehør og valgfri juice. Serveres med brød og økologisk smør.

Tidslös luksus brunch

Brunch af valgfri æg, purløg, bacon, cocktailpølser, toast med ost og skinke, brieost, mellemlageret skiveost, friske frugter, amerikansk pandekage med frugt og chokoladesauce, græsk yoghurt med granola, dagens puré, croissaint, avocado med hampefrø, dagens marmelade, nutella, valgfri tilbehør og valgfri juice. Serveres med brød og økologisk smør.

Vegetar brunch (V)

Vælg mellem: røræg eller spejlæg, samosa, avocado med sesamfrø, amerikansk pandekage med frugt og chokoladesauce, græsk yoghurt med granola og dagens puré, croissant, friske frugter og dagens marmelade. Inkl. 1 kop filterkaffe, the eller 1 glas æble- eller appelsinjuice. Ved køb af kaffe kan den opgraderes til: caffe latte, cappuccino, chai latte eller varm kakao for kr. 15,- ekstra.

Brunch burger

Bøf af Himmerlands oksekød i burgerbolle med cheddarost, bacon, spejlæg, sprød salat og ketchup. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Tartufo Nero

Italiensk iskugle med kakaois med flydende chokoladekerne og dækket med kakao. Serveres med frisk frugt og Odense chokolade sauce.

Tartufo Bianco

Iskugle af italiensk vanilleis med hjerte af kaffeis, overtrukket med knust marengs. Serveres med frisk frugt og Odense chokoladesauce.

Dagens Kage

Med flødeskum, cremefraiche eller én kugle is & frisk frugt.

Danskvand 0,25 l

Danskvand 0,4 l

Danskvand 0,6 l

Ramlösa Kildevand 0,33 l

Ramlösa Kildevand 0,8 l

Ramlösa med brus 0,33 l

Ramlösa med brus & citrus 0,33 l

Coca-Cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Carlsberg Sport 0,25 l

Fanta Orange 0,25 l

Schwppes Lemon 0,25 l

Coca-Cola 0,4 l

Coca-Cola Zero 0,4 l

Carlsberg Sport 0,4 l

Fanta Orange 0,4 l

Schweppes Lemon 0,4 l

Coca-Cola 0,6 l

Coca-Cola Zero 0,6 l

Carlsberg Sport 0,6 l

Fanta Orange 0,6 l

Schweppes Lemon 0,6 l

Brombær vandmelon limonade 0,4 l

Kiwi-jordbær limonade 0,4 l

Passion-fersken-ananas limonade 0,4 l

Granatæble-mango limonade 0,4 l

Tidslös iste 0,4 l

Lav din egen iste.

Søbogaard Økologisk Saft Hyldeblomst 0,25 l

Æblejuice 0,4 l

Appelsinjuice 0,4 l

Tranebærjuice 0,4 l

Ananasjuice 0,4 l

Friskpresset appelsinjuice 0,4 l

Fruity juice 0,4 l

Appelsinjuice, jordbær, hyldeblomst og mynte.

Juicy sunrise 0,4 l

Jordbær, banan og hyldeblmost.

Jordbærdrøm 0,4 l

Jordbær, banan, hyldeblmost, honning, mynte og mælk.

Blåbærdrøm 0,4 l

Passionsfrugt, jordbær, blåbær, banan og mælk.

Strandtur 0,4 l

Mango, ananas, banan, passionsfrugt og appelsin.

Sunset Vibes 0,4 l

Mango, jordbær og appelsin.

Caramel Heaven 0,4 l

Kaffe, karamel, is og mælk. Toppes med flødeskum og garnish.

Dark 'N' Cozy 0,4 l

Kaffe, chokolade, is og mælk. Toppes med flødeskum og garnish.

Sweet 'N' Pure 0,4 l

Jordbær, vanilje, is og mælk. Toppes med flødeskum og garnish.

Tropic Thunder 0,4 l

Mango, fersken, is og mælk. Toppes med flødeskum og garnish.

Red Bull 0,25 l

Mælk 0,4 l

Corona 4,5% 0,33 l

Carlsberg Nordic Gylden Bryg 0,5% 0,33 l

Brooklyn Special Effects 0,4% 0,33 l

Kronenbourg Alkoholfri 0,5% 0,33 l