Cafe Vivaldi Slagelse

Lakse platte (3 stk)

Varmrøget laks med citron. Lakseroulade med friskhakket purløg. Graved laks med frisk dild. Alle 3 serveret med nybagt brød.

Karry pasta

Frisk båndpasta med bacon, kylling, champignon og peberfrugt i frisk karryflødesauce.

Vivaldis snack-kurv

Onion rings, hot wings, mozzarella sticks, osteindbagte jalapeños og mini forårsruller. Serveres med barbecuesauce og sød chilisauce.

Wok Black Angus

Friske nudler med oksekød af Black Angus, blandede friske grøntsager tilsmagt med oystersauce og Ketjap Manis. Toppet med sesam. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Ribeye black angus

Ribeye black angus serveret med garniture, pommes fires og champignonsauce.

Vivaldi burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med smeltet ost, sprød bacon, syltede agurker, tomat, let salat og ketchup. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Rugbrødssandwich med laks

Hjemmelavet lakserulle med urtecremet flødeost, guacamole, let salat og citron. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Cæsar salat

Frisk romainesalat, stegte kyllingestykker, hjemmelavede crutoner, friskhøvlet pecorino og cæsardressing. Vendt med olivenolie og hvidløg. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Bruschetta (V)

Smeltet cheddar og mozzarellaost på frisk brød med hvidløg, tomatsalat og friskhakket purløg.

Vivaldi toast

Smeltet ost, skinke og frisk tomat.

Vivaldis frokost tapas

Lad dig overraske af de specielt udvalgte tapas varianter. Alt er hjemmelavet.

Tomatsuppe (V)

Serveres med frisk brød og smør.

Wok tigerrejer

Friske nudler med tigerrejer, blandede friske grøntsager tilsmagt med oystersauce og Ketjap Manis. Toppet med sesam. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Wok kylling

Friske nudler med kylling, blandede friske grøntsager tilsmagt med oystersauce og Ketjap Manis. Toppet med sesam. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Bearnaisebøf black angus

Serveres med garniture, pommes frites og bernaisesauce.

Angus iron steak

Angus iron steak serveret med garniture, pommes frites og pebersauce.

Hakkebøf black angus

Serveres med bløde løg, garniture, pommes frites og bernaisesauce.

Vivaldis æggekage

Bacon, kylling, peberfrugt og frisk tomat. Kan serveres med frisk brød og smør gratis.

Frokost platte (3 stk)

Hjemmelavet tunmousse med hakkede peberfrugter. Chorizo pølser med brieost og purløg. Serrano skinke, soltørrede tomater og sesam. Alle 3 serveret på nybagt brød.

Kokkens favorit

Ovnbagt oksefilet med cheddarost anrettet på brød. Toppet med friskhakket purløg og pebersauce.

Classic burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med cheddarost, friskhakket tomat, løg, let salat og barbecuesauce. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Mexican burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med salsa, jalapeños, syltede agurker og nachos. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Bearnaise burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med smeltet ost, ristede løg, syltede agurker og bearnaisesauce, som hældes på toppen. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Mandy burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med smeltet cheddarost, spejlæg, stegt peberfrugt, let salat og cæsardressing. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Club sandwich

Stegt kyllingefilet serveret på ristet toastbrød med sød karrydressing & sprød bacon. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Kyllingesandwich

Stegt kyllingebryst med sprød bacon, friskhakket tomat, løg og let salat. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Pablo mexicano

Krydrede okse- og kyllingestykker stegt med peberfrugter, jalapeños og salsa. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Tun sandwich

Hjemmelavet tunmousse med hakket peberfrugt, frisk dild, let salatblanding og frisk citron. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Thai oxe sandwich

Oksefilet vendt i Ketjap Manis sauce, stegte peberfrugter, løg, sesamfrø og hjemmelavet chilimarmelade. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Kartoffelsandwich

Stegte danske kartofler i skiver med kyllingestrimler, friske tomater og let salatblanding. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Pasta oksemørbrad

Frisk båndpasta med oksemørbrad, blandede grøntsager tilsmagt med let hvidløg i flødechampignonsauce. Toppet med padano ost.

Salmon salat

Varmrøget laks på æblesalat med balsamico. Serveres med friske urter og frisk citron. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Thai beef salat

Marineret oksefilet vendt i let chili, ingefær & citrongræs. Toppes med sesamfrø. Serveres med hjemmelavet chilimarmelade, frisk brød og økologisk smør.

Alt godt fra havet

Luksusrejer, kæmperejer og varmrøget laks. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Pommes frites (V)

Serveres med hjemmelavet chili mayo.

Cheese nachos (V)

Sprøde tortillachips gratineret med mozzarella og cheddarost. Serveres med creme fraiche, tomatsalsa, guacamole, oliven og jalapeños.

Kartoffelsuppe (V)

Serveres med frisk brød og smør.

Fish on Bread sandwich

Stegt fiskefilet anrettet på frisk brød med rejer, asparges og kaviar. Toppes med frisk dild og citron.

Lakse platte (3 stk)

Varmrøget laks med citron. Lakseroulade med friskhakket purløg. Graved laks med frisk dild. Alle 3 serveret med nybagt brød.

Vivaldis snack-kurv

Onion rings, hot wings, mozzarella sticks, osteindbagte jalapeños og mini forårsruller. Serveres med barbecuesauce og sød chilisauce.

Sprøde fritter

Serveres med hjemmelavet chilimayo.

Cheese nachos (V)

Sprøde tortillachips gratineret med mozzarella og cheddarost. Serveres med creme fraiche, tomatsalsa, guacamole, oliven og jalapeños.

Bruschetta (V)

Smeltet cheddar og mozzarellaost på frisk brød med hvidløg, tomatsalat og friskhakket purløg.

Tomatsuppe (V)

Serveres med frisk brød og smør.

Kartoffelsuppe (V)

Serveres med frisk brød og smør.

Wok Black Angus

Friske nudler med oksekød af Black Angus, blandede friske grøntsager tilsmagt med oystersauce og Ketjap Manis. Toppet med sesam. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Wok tigerrejer

Friske nudler med tigerrejer, blandede friske grøntsager tilsmagt med oystersauce og Ketjap Manis. Toppet med sesam. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Wok kylling

Friske nudler med kylling, blandede friske grøntsager tilsmagt med oystersauce og Ketjap Manis. Toppet med sesam. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Plankebøf

Bøf serveret med cremet kartoffelmos, årstidernes garniture og valgfri sauce.

Oksemørbrad

Oksemørbrad serveret med dagens kartoffel, årstidernes garniture og valgfri sauce.

Angus ribeye

Angus ribeye serveret med dagens kartoffel, årstidernes garniture og valgfri sauce.

Angus iron steak

Angus iron steak serveret med dagens kartoffel, årstidernes garniture og valgfri sauce.

Kokkens favorit

Ovnbagt oksefilet med cheddarost anrettet på brød. Toppet med friskhakket purløg.

Vivaldis tapas

Lad dig overraske af de specielt udvalgte tapas varianter. Alt er hjemmelavet.

Vivaldi burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med smeltet ost, sprød bacon, syltede agurker, tomat, let salat og ketchup. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Classic burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med cheddarost, friskhakket tomat, løg, let salat og barbecuesauce. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Mexican burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med salsa, jalapeños, syltede agurker og nachos. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Bearnaise burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med smeltet ost, ristede løg, syltede agurker og bearnaisesauce, som hældes på toppen. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Mandy burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med smeltet cheddarost, spejlæg, stegt peberfrugt, let salat og cæsardressing. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Rugbrødssandwich & laks

Hjemmelavet lakserulle med urtecremet flødeost, guacamole, let salat og citron. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Club sandwich

Stegt kyllingefilet serveret på ristet toastbrød med sød karrydressing & sprød bacon. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Kyllingesandwich

Stegt kyllingebryst med sprød bacon, friskhakket tomat, løg og let salat. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Fish on bread sandwich

Stegt fiskefilet på på friskt brød med rejer, grønne asparges og kaviar. Toppet med frisk dild & citron. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Tun sandwich

Hjemmelavet tunmousse med hakket peberfrugt, frisk dild, let salatblanding og frisk citron. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Thai oxe sandwich

Oksefilet vendt i Ketjap Manis sauce, stegte peberfrugter, løg, sesamfrø og hjemmelavet chilimarmelade. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Kartoffelsandwich

Stegte danske kartofler i skiver med kyllingestrimler, friske tomater og let salatblanding. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Pablo mexicano

Krydrede okse- & kyllingestykker stegt med peberfrugter, jalapeños og salsa. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Karry pasta

Frisk båndpasta med bacon, kylling, champignon og peberfrugt i frisk karryflødesauce.

Pasta oksemørbrad

Frisk båndpasta med oksemørbrad, blandede grøntsager tilsmagt med let hvidløg i flødechampignonsauce. Toppet med padano ost.

Cæsar salat

Frisk romainesalat, stegte kyllingestykker, hjemmelavede crutoner, friskhøvlet pecorino og cæsardressing. Vendt med olivenolie og hvidløg. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Alt godt fra havet

Luksusrejer, kæmperejer og varmrøget laks. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Thai beef salat

Marineret oksefilet vendt i let chili, ingefær & citrongræs. Toppes med sesamfrø. Serveres med hjemmelavet chilimarmelade, frisk brød og økologisk smør.

Salmon salat

Varmrøget laks på æblesalat med balsamico. Serveres med friske urter og frisk citron. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Børne toast

Smeltet ost og skinke. Serveres med pommes frites.

Børne nachos

Varme tortillachips med cheddar og mozzarellaost. Serveres med creme fraiche og guacamole.

Fish & chips

Fiskefilet med remoulade og sprøde fritter.

Hamburger

Hakkebøf i burgerbolle med ketchup, syltede agurker og let salat. Serveres med pommes frites og mayo.

Belgisk Vaffel

Serveres med vaniljeis, syltetøj, flødeskum. Hertil frisk frugt, toppes med chokoladestykker.

Frisk Frugt med Vaniljeis

Tallerken fyldt med masser af blandet friske frugter. Hertil vaniljeis, toppes med chokolade stykker.

Pandekager med is

Karamelliseret pandekager med syltetøj foldet med vaniljeis. Hertil frisk frugt, flødeskum & chokoladesauce.

Kildevand 0,5 l

Danskvand 0,5 l

San Pellegrino 0,5 l

Coca-Cola 0,5 l

Coca-Cola Zero 0,5 l

Sprite 0,5 l

Fanta Orange 0,5 l

Lemon 0,5 l

Ginger Beer 0,33 l

Lemoande 0,5 l

Æblejuice 0,5 l

Appelsinjuice 0,5 l

Ananasjuice 0,5 l

Tranebærjuice 0,5 l

Friskpresset appelsinjuice 0,5 l

Søbogaard Hyldeblomst 0,25 l

Søbogaard Rabarber 0,25 l

Søbogaard Hindbær 0,25 l

Søbogaard Æble/Solbær 0,25 l

Husets ice tea fersken 0,5 l

Husets ice tea citron 0,5 l

Jordbær Smoothie 0,5 l

Hindbær Smoothie 0,5 l

Mango Smoothie 0,5 l

Passion Smoothie 0,5 l

Red Bull 0,25 l

Kaffe 0,5 l

Stempel Kaffe 0,5 l

Espresso 0,5 l

Americano Coffee 0,5 l

Cappucino 0,5 l

Cortado 0,25 l

Flat White 0,5 l

Cafe Au Lait 0,25 l

Caffe Latte 0,5 l

Vanilje Latte 0,5 l

Choko Latte 0,5 l

Baileys Latte 0,5 l

Chai Latte 0,5 l

Is Kakao 0,5 l

Kold eller varm, 2 kugler vaniljeis, flødeskum og drys.

Is Kaffe 0,5 l

Valgfri sirup

Varm Chokolade 0,5 l

Med flødeskum og drys

Baileys Coffee Frappé 0,5 l

4 cl. espresso, 4 cl. baileys, minimælk, knust is og caramel flavour.

The 0,5 l

Nazaki The 0,5 l

Økologisk Japansk the med citron og friske pebermynteblade.

Irish Coffee 0,5 l

Whiskey, flødeskum

French Coffee 0,5 l

Grand Marnier, flødeskum.

Italian Coffee 0,5 l

Galiano, flødeskum.

Cuban Coffee 0,5 l

Mørk rom, flødeskum.

Mælk 0,5 l

Mokai 4,5% 0,27 l

Sommersby Apple 4,5% 0,27 l

Carlsberg 4,6% 0,5 l

Tuborg Classic 4,6% 0,5 l

Jacobsen Brown Ale 6,0% 0,5 l

Grimbergen Double 6,5% 0,5 l

Kronenburg 1664 Blanc 5,0% 0,5 l

Rosso La Strada Italien Rødvin 14% 0,75 l

Merlot Louis Eschenauer Rødvin 13,5% 0,75 l

Primitivo Luccarelli Rødvin 14% 0,75 l

Zinfandel Feral Roots USA Rødvin 13,% 0,75 L

Shiraz "Dont Tell Gary" Mcpherson Australien Rødvin 14% 0,75 l

Bianco La Strada Italien Hvidvin 12% 0,75 l

Sauvignon Blanc Louis Eschenauer Frankrig Hvidvin 12% 0,75 l

Chardonnay Feral Roots USA Hvidvin 12,5% 0,75 L

Moscato Dolce Capetta 6,5% 0,75 l

Champagne Moet Chandon 12% 0,75 l

Filari Italien Rosé 11,5% 0,75 l

Eschenauer Frankrig Rosé 12,5% 0,75 l