Marcellos Cafe Sønderborg

Burrata cheese (V)

Burrata ost med rucola, basilikumpesto, cherrytomater, olivenolie og sort peber.

Hvidløgsbrød (V)

Sprødt stenovnsbagt brød med hvidløg.

Tomat bruschetta (V)

Sprødt brød med marinerede tomater, hvidløg, olivenolie, basilikum og pesto.

Tomatsuppe (V)

Bagt tomatsuppe med mozzarella, basilikum og olivenolie.

Pariserbøf

Grillet Black Angus hakkebøf med kapers, rødbeder, løg, æggeblomme, peberrod og urter.

Stjerneskud

Ristet brød med paneret rødspættefilet, røget laks, rejer, asparges, tomat, agurk, citron og kaviar.

Fish’n’Chips

Alaska torsk med tatarsauce, citron, salat og pommes frites.

Steak og fries

Oksefilet med sprøde fritter, årstidens grønt og hjemmelavet bearnaisesauce.

Ribeye Steak

Ribeye steak serveret med pommes frites, årstidens grønt og bearnaisesauce.

Chicken Supreme

Grillet majskylling med pebersauce, svampe, babykartofler og hjemmelavet bearnaisesauce.

Norsk laks

Norsk laks med broccoli, spinat, kartofler, chili, mandler og balsamic glaze.

Æg og rejer

Æg og håndpillede rejer på rugbrød med mayonnaise, tomat, citron og ærteskud.

Roastbeef

Dansk roastbeef på rugbrød med remoulade, peberrod, ristede løg og syltede agurker.

Kartoffel og trøffel

Kartofler på rugbrød med persille, trøffelmayo, bacon, syltede rødløg og agurk.

Fisken

Fiskefilet på rugbrød med mayo, kaviar, rejer, dild og citron.

Avocado laks

Avocado og røget lakscreme på rugbrød med urter.

Club Sandwich

Surdejsbrød med karrymayo, grillet kylling, bacon, tomat, agurk og salat. Serveres med pommes frites og aioli dip.

Glyngøre Tuna

Surdejsbrød med tunmousse, skalotteløg, urter, agurk, tomat og pesto. Serveres med pommes frites og aioli dip.

Spicy Mexicana

Surdejsbrød med chilimayo, oksefilet, kylling, svampe, jalapeños og salat. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Laksereme sandwich

Surdejsbrød med laksecreme af varmrøget laks, avocado, urter og salat. Serveres med pommes frites og hvidløgsmayo.

Caesarsalat

Sauteret kyllingebryst med hjertesalat vendt i cæsardressing, bacon, croutoner, parmesan, løg, tomat, agurk og urter.

Vesterhavet salat

Røget laks og rejer på grøn salat med agurk, tomat, løg, nødder og dijonvinaigrette og urter.

Marinara

San marzana tomato sauce, olive garlic oil, anchovies, capers, fresh basil, oregano ( Can be made vegan without anchovies)

Margherita

San marzana tomato sauce, mozzarella fiordilatte, basil, olive oil

Pepperoni

San marzano tomato sauce, mozzarella fiordilatte, pepperoni, basil

N'duja

San marzano tomato sauce, mozzarella fiordilatte, n'duja, red onion, dry cherry tomato, chili oil

Patato & Mascarpone

Mascarpone, patato, onion, rosmarin, basil pesto, parmegiano reggiano, olive oil, black pepper

Quattro 4 Formaggi

Mozzarella fiordilatte, taleggio, gorgonzola, parmegiano reggiano, thyme

Parmigiana

San marzano tomato sauce, mozzarella fiordilatte, fried eggplant, stracciatella cheese, dried cherry tomato, basil

Funghi porcini & Chicken

San marzano tomato sauce, mozzarella fiordi latte, porcini funghi, chicken, parmegiano reggiano

Burrata & Truffle

San marzano tomato sauce, burrata cheese, truffle, olive oil and basil

Prosciutto parma rucola

San marzano tomato sauce, mozzarella fiordilatte, prosciutto parma, basil pesto, rucola, parmegiano reggiano

Bresaola rucola

San marano tomato sauce, mozzarella fiordilatte, bresaola, basil pesto, rucola, parmegiano reggiano

Vegeterian & Mediterrenian

San marzano tomato sauce, mozzarella fiordilatte, mushroom, feta cheese, pepper, olives, corn, dry cherry tomato, capers, basil, oregano

Salmone

Mascarpone, mozzarella fiordilatte, smoked salmon, capers, dild, black pepper

Beef

San marzano tomato sauce, mozzarella fiordilatte, marineret beef, pickeled onion, parmegiano reggiano, olive oil

Spaghetti Bolognese

Spaghetti med langtidsbraiseret oksekød, middelhavsurter og tomatsauce.

Palle Valle Verde

Kyllingebryst krydret med gorgonzola, chili, bacon, flødesauce og parmesan.

Spaghetti Seafood

Tigerrejer, laks, muslinger, bisque, hvidløg, chili, springløg, basilikum og olivenolie.

Marcellos burger

Briochebolle med fyld af burgerbøf, sprød salat, cheddar ost, tomat, syltet agurk, bacon, løg og burgerdressing.

Crispy kyllingburger

Briochebolle med hjemmelavet burgermayo, crispy chicken, guacamole, tomat, syltet agurk og sprød salat. Serveres med pommes frites og hjemmelavet hvidløgsmayo,

Mexicana Burger

Briochebolle med fyld af hjemmelavet burgermayo, dry aged hakkebøf, bacon, cheddarost, tomat, syltede løg, sylter agurk, jalapeños og sprød salat. Serveres med pommes frites og hjemmelavet chilimayo.

Truffle Burger

Briochebolle med fyld af dry aged bøf med cheddar, bacon, relish og trøffelmayo.

Vegetar Burger (V)

Briochebolle med fyld af hjemmelavet burgermayo, vegetarbøf, rösti, løgringe, tomat, syltet agurk og rødløg. Serveres med pommes frites og hjemmelavet hvidløgsmayo.

Bøfsandwich

Burgerbolle med hakkebøf, løg, rødbede, remoulade og ketchup, toppet med Marcello's sauce.

Nachos

Majschips med smeltet cheddar og jalapeños, serveres med guacamole, salsa og creme fraiche.

Snackkurv

3x Chicken Nuggets 3x Onion Rings 3x Mozzarella Sticks 3x Chili Cheese Tops 2x Rösti Serveres med pommes frites, aioli og chilimayo.

Pommes Frites (V)

Serveres med hjemmelavet chili og hvidløgsmayo.

Sweet Potato Fries (V)

Søde kartoffelfritter serveret med chili og hvidløgsmayo.

Trøffel Parmesan Fries (V)

Pommes frites serveret med trøffelbearnaise og parmesan.

Tiramisu

Hjemmelavet tiramisu med rom, kahlua, espresso, kakaopulver og mascarpone.

Chokolade soufflé

Varm chokoladesoufflé med crumble kiks, vaniljeis og bær.

Æbletærte

Æbletærte med vaniljecreme og is.

San Sebastian Cheesecake

Cheesecake med skovbær og chokoladesauce.

Pandekager

Pandekager med is, flødeskum og sæsonens frugt.

Børne Kyllingenuggets

Nuggets med pommes frites, remoulade og ketchup.

Børne Cheeseburger

Cheeseburger med pommes frites, remoulade og ketchup.

Børnepasta

Pasta med kylling i tomatflødesauce.

Børne rødspættefilet

Rødspættefilet med pommes frites, remoulade og ketchup.

Kildevand 0,5 l

Danskvand 0,5 l

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Fanta Orange 0,33 l

Sprite Zero 0,33 l

Schweppes Lemon Zero 0,33 l

Hyldeblomst 0,5 l

Redbull 0,25 l

Carlsberg Nordic 0% 0,33 l

Kronenbourg 1664 Blanc 0,0% 0,33 l

Bestik

Servietter