Buddha Bowl Vejle

Bowl menu

Valgfri bowl serveret med én empanada, én valgfri dip og én valgfri drikkevare.

Spirulina bowl (V)

Spinat, banan, peanutbutter, havredrik og grøn spirulina. Toppet med granola, ristede kokosflager, hampefrø og frisk frugt.

Acai bowl (V)

Blåbær, banan og acai. Toppet med granola, ristede kokosflager, hampefrø og frisk frugt.

Acai cup

Acai, blåbær, peanutbutter, banan og mandeldrik. Toppet med: Granola, chiafrø, hampefrø og banan.

Teriyaki Chicken Bowl

Teriyaki marineret kylling, ris, sukkerærter, edamamebønner, rød spidskål, avocado og goma. Toppes med ristede cashewnødder, forårsløg og sesamfrø.

Duck Bowl (G)

Confiteret and, ris, edamamebønner, syltet rød spidskål, salsa, avocado, goma og chilimayo. Toppes med forårsløg og sesamfrø.

Beef Bowl (G)

Glutenfri, spicy. Marineret økologisk okse, blomkålsris, rød spidskål, sukkerærter, salsa, avocado og chilimayo. Toppes med forårsløg og sesamfrø.

Teriyaki Tofu Bowl (V)

Marineret tofu, chimichurri ris, gulerod, sukkerærter, salsa, avocado og teriyaki. Toppes med forårsløg og sesamfrø.

Beyond Bowl (V)

Beyond meat, bulgur, rød spidskål, gulerod edamamebønner, teriyaki og chilimayo. Toppes med cashewnødder, koriander og frisk chili.

Spicy Falafel Bowl (Vegetarisk)

Ovnbagt spicy falafel, ris, syltede rødløg edamamebønner, rød spidskål, salsa, avocado og chilimayo. Toppes med forårsløg og sesamfrø.

Salmon Bowl (G)

Fersk ASC certificeret laks, blomkålsris, rød spidskål, hytteost, tangsalat, avocado, goma og chilimayo. Toppes med forårsløg og sesamfrø.

Sushi Bowl

Fersk ASC certificeret laks, ris, gulerod, syltede ingefær, tangsalat, avocado og wasabimayo. Toppes med knuste tangchips, forårsløg og sesamfrø.

My bowl

Byg din egen bowl

Mexi Bowl

Valgfri protein, ris, kidneybønner og smørbønner kogt i mexicanske krydderier, salsa, fajitas peber og avocadocreme. Toppes med sesamfrø.

Chop Suey

Glutenfri, spicy. Valgfri protein af marineret okse eller marineret tofu for vegansk, ris, ovnstegte grøntsager af peberfrugt, gulerod, rødløg og rød spidskål. Dressing: spicy soya. Toppes med ristede cashewnødder og forårsløg.

Chipotle chicken Pita

Økologisk pita med fyld af chipotle kylling, edamamebønner, rød spidskål, syltede rødløg, gulerod, forårsløg, sesamfrø og goma.

Okse Pita

Spicy. Økologisk pita med fyld af marineret økologisk okse, edamamebønner, rød spidskål, syltede rødløg, gulerod, forårsløg, sesamfrø og chilimayo.

Beyond Meat pita (V)

Økologisk pita med fyld af beyond meat, edamamebønner, rød spidskål, syltede rødløg, gulerod forårsløg, sesamfrø og chimichurri.

Duck pita

Økologisk pita med fyld af confiteret and, edamamebønner, rød spidskål, syltede rødløg, gulerod forårsløg, sesamfrø og chilimayo.

Falafel pita

Økologisk pita med fyld af falafler, edamamebønner, rød spidskål, syltede rødløg, gulerod forårsløg, sesamfrø og chilimayo.

Børnebowl m. nuggets (V)

4 stk. veganske nuggets serveret med ris, edamamebønner og gulerod, toppet med sesamfrø.

Børnebowl m. kylling

Neutral kylling serveret med ris, edamamebønner og gulerod, toppet med sesamfrø.

Empanada

Smørdej med valgfrit fyld. Serveres med en valgfri dip.

3 stk No Chicken Tenders (V)

3 stk. plantebaserede chicken tenders serveres med én valgfri dip.

4 stk crispy Nuggets (V)

4 stk. Veganske.

Spicy tempura tangchips

Sprøde tangchips i tempuradej med et krydret kick.

Hjemmelavet dadelkugle

Valgfri variant.

Vand 0,5 l

Forfriskende kildevand.

LemonAID Blood Orange øko 0,33 l

Frisk og let syrlig lemonade med smag af blodappelsin.

LemonAID Ginger øko 0,33 l

Frisk lemonade med ingefær og et let, krydret twist.

Adelhardt rabarber 0,275 l

Frisk og let syrlig saft med smag af sommer og rabarber.

Adelhardt hyldeblomst 0,275 l

Frisk og aromatisk saft med naturlig smag af hyldeblomst.

Aronia Kombucha 0,33 l

Let perlende fermenteret te med frisk og frugtig smag af aronia.

LemonAID Passion øko 0,33 l

Frisk og eksotisk lemonade med smag af passionsfrugt.

Adelhardt solbærsaft 0,275 l

Sød og fyldig saft med smag af modne solbær.

Elderflower Kombucha 0,33 l

Let perlende fermenteret te med blid og blomstende smag af hyldeblomst.

Oh So Fair sodavand Ice Tea 0,33 l

Økologisk iste med naturlig smag og en frisk, balanceret sødme.

Oh So Fair sodavand Lemonade 0,33 l

Økologisk lemonade med frisk og naturlig citronsmag.

Egekilde blid brus

Forfriskende kildevand.

Faxe kondi free

Forfriskende kildevand.

Green Smoothie

Spinat, broccoli, dadler, mandeldrik, ingefær, lime og banan.

Coco Smoothie

Dadler, banan, kakao, mandeldrik og chiafrø.

Acai Smoothie

Blåbær, banan, mandeldrik og acai.

Blue Banana Smoothie

Blåbær, banan, havredrik og vanilje proteinpulver.

Mango swirl smoothie

Mango, passion, passion. 1/2 banan, agavesirup, vegan vanilje proteinpulver og kokos creme

Spicy

Chili, agavesirup og æble.

Vitamin

Spinat, ananas, ingefær, citron, æble og spirulina pulver.

Energizer

Rødbede, ingefær, æble og citron.

Americano

Espresso og varm vand.

Cafe Latte

Espresso, varm mælk og tynd lag mælkeskum.

Cappuccino

Espresso, varm mælk og luftig mælkeskum.

Cortado

Espresso, varm mælk og tynd lag mæleskum.

Espresso

Cremet espresso.

Pukka te

Valgfri variant

Iskaffe

Espresso, kold mælk og isterninger.

Matcha iced latte

Finmalet matcha fra Martinys, havredrik og isterninger.

Matcha latte

Finmalet matcha fra Martinys og havredrik.

Matcha te

Finmalet matcha fra Martinys og varmt vand.

Matcha strawberry iced latte

Finmalet matcha fra Martinys, havredrik, jordbær og isterninger.

Ørbæk Fynsk Fri 0,5% 0,33 l

Alkoholfri hvedeøl.

Lucky Buddha 4,7% 0,33 l

Forfriskende pilsner.

White Wine 13,0% 0,25 l

Økologisk hvidvin.

Red Wine 13,0% 0,25 l

Økologisk rødvin.

Rosé Wine 13,0% 0,25 l

Økologisk rosévin.

Bambus gaffel

Bambus ske