Vinohradský Bulvár

Sauvignon

Harmonické víno s tóny angreštu, citrusů a s krásnou kyselinkou

Chardonnay

Víno s chutí meruněk s tóny angreštu a svěží koncovkou

Cabernet Sauvignon

Plné víno s chutí višní a ostružin s dlouhou koncovkou

MERLOT

Ovocné víno s chutí višní a harmonickou koncovkou

CARPACCIO

tenké plátky hovězí svíčkové s parmezánem, rukolou a limetkou

HOVĚZÍ LÍČKA

na víně se špenátovou bramborovou kaší a žampionovými chipsy

HOVĚZÍ GULÁŠ

s rozpečeným chlebem

Kulajda

smetanou zjemněná tradiční polévka z hříbků, brambor, čerstvého kopru, domácí zastřené vejce

Slepičí vývar

silný vývar z masitých slepic s kořenovou zeleninou a domácími nudlemi

Domácí škvarková pomazánka

s rozpečeným chlebem, cibulkou a nakládanou okurkou

Smažená křídla Louisiana

s řapíkatým celerem a karotkou, blue cheese omáčka

Bramborové chipsy

s chipotle majonézou

Chicken Quesadilla

pšeničná tortilla plněná kuřecím masem a sýrem cheddar, tomatová salsa, zakysaná smetana, na přání feferonka piri piri

Hovězí tatarák 150g

mleté hovězí zadní /OŘECH/, vaječný žloutek, ná námi dochucený tatarák s cibulí, hořčicí a papričkami jalapeňos, topinky s česnekem, cherry rajčata a rukola

Kuřecí stripsy

obalované v cornflakes s hranolky a chipotle majonézou

Chicken Caesar salát

ledový, římský salát s Caesar dresinkem, kuřecí prsa, slanina, krutony a parmezán

Řecký salát s ovčím sýrem

kousky ovčího sýru feta s rajčaty, okurkami, červenou cibulí, olivami, oregánem a olivovým olejem

Coleslaw salát

Těstoviny e pancetta

s česnekem, pancettou, chilli papričkami, olivovým olejem a parmezánem

Svíčková pečeně na smetaně

z hovězího špikovaného krku, tradiční smetanová omáčka, brusinky, u nás vyráběné houskové knedlíky

Kuřecí sezamový řízek

křupavý řízek obalený v sezamové strouhance se smetanovou bramborovou kaší a coleslaw salátem

Smažený sýr

s hranolky, tatarskou omáčkou a coleslaw salátem

Vepřová žebra Jack Daniels

s BBQ omáčkou se zeleninou

Striploin steak /Česká farma/

mramorovaný v drceném pepři s omáčkou demi glacé s fazolkami na anglické slanině

Grilované kuřecí prso

s restovanou zeleninou na tymiánu a česneku s pažitkovou omáčkou

Vepřová panenka

s restovanou zeleninou na tymiánu a česneku s omáčkou demi glace

BBQ burger

šťavnatý burger z mladého býka plemene Angus, s grilovanou anglickou slaninou, sýrem Cheddar, nakládanou okurkou, cibulí, rajčetem a ledovým salátem v sezamové bulce, BBQ omáčka, hranolky

Rib eye steak /Brazílie/ 250g

mramorovaný v drceném pepři s omáčkou demi glace a fazolkami na anglické slanině

Grilovaná kotleta /Česká farma/

s barevným pepřem a fazolkami na anglické slanině

Smažené hranolky

Bramborová kaše

Česneková bageta

Houskové knedlíky

Bramborové chipsy

Restovaná zelenina

Grilované fazolky na ang.slanině

Kečup

BBQ omáčka

Tatarská omáčka

Blue Cheese

Chipotle majonéza

Domácí majonéza

Tomatová Salsa

Pažitková omáčka

Ananasové ravioli

Ananasové plátky s mascarpone a jahodami

Royal Crown Cola

0,25l

Royal Crown Cola Slim

0,25l

Chito tonic

0,25l

Chito zázvorový tonic

0,25l

Vinea bílá

0,25l

Vinea červená

0,25l

Rajec nesycený

0,75l

Rajec sycený

0,75l

Evian

0,75l

RedBull

0,2l

KOZEL 11 2L

PILSNER URQUELL 2l

KOZEL ČERNÝ 2l

BIREL POMELO&GREP 2l

BIREL SVĚTLÝ 2l

RADEGAST 12, 2L

FRISCO LAHVOVÉ

lesní plody

PINOT GRIGIO

bílé, suché VENETO, ITÁLIE

PRIMITIVO

suché, červené PUGLIA, ITÁLIE

PROSSECO EXTRA DRY

VENETO, ITÁLIE